Melon se mută spre nord - Gradina Siberia

Melon se mută la nord

Multe cultura de sud în fiecare an tot mai mult se deplasează spre regiunile centrale și chiar de nord din România. Acest lucru este facilitat, în parte, o atenuarea schimbărilor climatice, în parte, zonare și excreție fundamental noi soiuri care pot crește în condiții mai aspre. În acest sens, merită mai multă atenție, ar putea fi introducerea practicii de cultivare pe terenuri private culturi, cum ar fi pepeni.

Melon - o plantă anuală a familiei Cucurbitaceae. Patriei pepene galben - zonele tropicale din Africa, Minor și Asia Centrală, Iran, Afganistan. Melon include patru specii botanice: pepene galben culturale comune sau Serpentine castravete (Tarr), mici de fructe de zahăr, mici de fructe chinezi. pepene galben culturale ordinare reunește șase grupe de specii: Adana, Pepene galben, Kassab, Handalyak, Zard, Amery. Cele mai multe soiuri de interne se referă la un grup de Adana, iar soiurile din Europa de Vest - la Cantalupo. Pepenii sunt, de asemenea, 7 grupuri ecogeographical: Europa, Asia Centrală și grupul banded (forme culturale pepene galben), serpentin, chineză și aromaticitate grup (polukulturnye pepene galben), pepene galben sălbatic sălbatic-buruieni.

Melon - o cultură foarte veche, prima mențiune a acesteia datează de-al doilea mileniu î.Hr.. Istoria sa merge înapoi mai mult de 4000 de ani. Ea este reprezentată în mormintele egiptene antice, printre darurile de sacrificiu, găsite pe frescele antice ale Vaticanului. Dar, în partea europeană a apărut mult mai târziu, în secolele 12-13, cu ea a intrat imediat în două moduri; din Asia Mică (prin coloniile de la Marea Neagră din Grecia antică) și Asia Centrală. În manuscrise vechi Novgorod a raportat că patriarhii din toate fructe - pepeni, mere, pere - o lungă perioadă de timp a rămas în gropi, în coșuri pe frânghii legat cu. În timpurile lui Petru I în instanța de judecată au fost un favorit pepene galben delicatețe și apă pepene galben dungi în melasă cu ghimbir și alte mirodenii. Pepeni cultivate în sere și sere, nu numai în instanța de judecată, chiar și la conac.

În centrul România, și chiar și în Kuban, în Anul de bun augur a experimentat ovoschevodu nu este în vigoare pentru a colecta de la un pepene galben de plante peste 2 În al treilea rând de fructe atunci când cultivate universal recunoscute timpuriu de maturare soiuri de pepeni obișnuite, cum ar fi: ananas, Golden, Imperial și altele.

aspect neobișnuit, precum și textura și gustul cărnii câștigă clasa torpilă. Uimitor gust cele mai bune pepeni din Asia Centrală stocate în soiurile lansat turkmene gigant etiopian, Charentes. soiuri de mai târziu alb alb și verde și dulce pastă, aromat: alb Muscat, Polydor, Zabavka, verde dulce, au un termen de valabilitate lung. Rotunjirea în sezonul de gust de neegalat Stefanovskaya și Lulu, caracterizat prin capacitatea de a menține cea mai bună calitate în toate condițiile meteorologice.

Melon (latină Cucumis melo.) - o plantă din familia Cucurbitaceae (Cucurbitaceae), pepeni, fructe de pădure false. Melon - o plantă erbacee anuală polenizare încrucișată. Sistemul său de rădăcină avantajos este situat în sol fertil, rădăcini ramifica lateral cm 100-200, unele dintre ele pătrund până la o adâncime de 100 cm. Tulpina târâtor lungime de 150-200 cm și mai mult, are pubescence. Frunzele variază în dimensiune sunt afundate, în formă de rinichi, rotunde sau în formă de inimă. întreaga foaie de înregistrare sau disecat. In axils de frunze sunt plasate flori și liane.

Florile sunt dioică. Florile femele sunt formate în principal pe lăstarii de a doua și următoarele comenzi. soiurile timpurii sunt formate mai aproape de tulpina principală, în timp ce mai târziu - pe. Plante înflorite până la sfârșitul perioadei de vegetație. Florile sunt polenizate de insecte bine în vreme caldă calmă. Cel mai favorabil această temperatură: dimineața - 18-20 ° C în timpul zilei - 20-25 ° C, umiditate relativă - 40-50%.

Fructele de pe tulpina principală sunt formate sunt foarte rare, de aceea este necesar să se ia în considerare formarea plantelor în sere de film. Pe planta ajunge la maturitate și legat o-cinci de fructe: de la soiurile tardive - unu, doi; la începutul - trei, cinci.

Semințe plate, înguste sau în linii mari ovale, (cum ar fi semințe de castravete) în formă de ou, alb, galben, crem. mat suprafață de semințe sau strălucitor. Greutatea a 1000 semințe - 30-50 g Germinare este depozitat timp de 6-8 ani. Temperatura minimă de germinare a semințelor - 15-17 ° C, optim - 22-25 ° C. Răsaduri în condiții favorabile apar în termen de 8-10 zile.

Prima mențiune a unui pepene galben (lat. Pepones) se găsesc în Biblie. De pepene galben sălbatice în prezent, practic, nu se produce. forme culturale obținute prin selectarea speciilor de buruieni asiatice de câmp care au supraviețuit până azi. Cultivarea a fost, probabil, în nordul Indiei și zonele adiacente ei din Iran și Asia Centrală pentru multe secole BC. e. Treptat, pepene galben cultural sa răspândit în cartierele învecinate în Occident - în Orientul Mijlociu și Asia Mică, și până la est ca China. Este cunoscut faptul că acesta a fost cultivat în Egiptul antic. În Europa, pepene galben învățat în timpul Evului Mediu. În România, în regiunea Volga de Jos, pepenele galben a fost adus din Asia Centrală în secolul al XV-XVI.

Practic pepene galben consumate crude, tăiate în felii, scoate coaja exterioară și vyalyat sale, uscate și transformate în miere pepene, marmeladă, fructe confiate.

Există o mare varietate de subspecii și forme de pepene galben, care au apărut în diferite regiuni în momente diferite, care este cultivat în mod tradițional în anumite zone rurale. Iată câteva dintre ele.

pepene cantalup (Cucumis melo var. cantalupensis). Fructele acoperite cu pepene galben șorici dungi. Lungimea, de obicei 15-25 cm. Fructele pulpă portocalie. Transportabil, dar pentru o lungă de depozitare este contraindicată. Patriei pepene galben - Australia.

Materia primă pentru reproducere a venit în Europa în timpul cruciadelor. călugări catolici a adus din semințe locale Armenia de pepeni. Aceste pepeni au fost prezentate la capul Bisericii Catolice - Papa ca un desert rafinat. Gustările a trebuit să gust, iar Papa a trimis semințele să cultive în proprietatea sa din Cantaluppi. Prin urmare, aceste pepeni și a primit numele actual - cantalup. În prezent, pepenele galben - tip de pepene galben cultivate pe scară largă în Vechiul și Lumea Nouă.

argint pepene galben sau castravete armean (Cucumis melo subsp melo var flexuosus ..), - un fel de pepene galben, un reprezentant al familiei tărtăcuță genul castravete (Cucurbitaceae), pepeni.

Fructificare apare atât pe principalele trage, iar al doilea ordinul șutează în zona primei și a doua foaie. Acasă bici poate ajunge la o lungime de 3 m. Florile sunt galbene, dioică. Fructele sunt consumate atunci când tineri de fructe, coapte are un miros de pepene galben. Greutatea fructelor la 1 kg. Perioada de lăstari complete la prima colecție de aproximativ 70 de zile. Buna an per plantă poate fi obținut de la 5 până la 10 kg de fructe, lungimea care ajunge până la 50 cm. Acest soi are o lungă perioadă de creștere (ex. E. Continuu fructe), rezistență ridicată la boli de făinare și mană, pentru a reduce stabilitatea temperaturii în timpul fructoase.

Cantalup. Cantalup provin din Africa de Nord și țările mediteraneene. După pepeni „Charente“, acestea sunt cele mai mici dintre toate pepeni, rotunde și aplatizat, cu vene pronuntate si caneluri longitudinale adânci. coaja mastoid, îngroșat, culoarea poate fi alb, galben, verde, albastru-gri. Carnea este galben pal, portocaliu sau roșu, dulce și aromat.

Aceste pepeni relativ scăzut de calorii (31 calorii) si sunt bogate in vitamina C. In plus, ele contin vitamina A, potasiu si mangan. Înainte de utilizarea de pepene mai bine de răcire. Datorită conținutului ridicat de apă, acestea potoli setea lor. Dacă există un pepene în forma sa brută, atunci ei trebuie să fie tăiate în două bucăți cu un cuțit sau o lingură pentru a elimina semintele, apoi se taie în segmente și să le coaja. Pepene galben poate fi servit ca aperitiv cu sunca sau în salate de fructe. mod mai mult de pepene galben industriale transformate în sucuri, deserturi, inghetata si fructe.

Honeydew. pepene galben miere crește în principal în Maroc și în țările mediteraneene. Acestea fac parte din așa-numitele pepeni netede. Forma lor alungită, de la rotund la ovală. Ea nu are șanțuri. Culoarea pepeni miere provin de la ocru la verzui. Carne - galben și alb, verde sau galben-roșu. pepene galben miere este foarte parfumat si dulce. Aceste pepeni relativ scăzut de calorii (31 calorii) si sunt bogate in vitamina C. In plus, ele contin vitamina A, potasiu si mangan.

CREȘTERE MELON

Ciclul biologic al plantelor pepene galben constă în următoarele faze: germinare, germinare, pleteobrazovanie, flori flori de sex masculin, flori flori de sex feminin, care leagă creșterea și maturizarea. Principalii factori care afectează creșterea și dezvoltarea plantelor în diferite faze sunt: ​​temperatura, umiditatea, hrănire rădăcină, regim de lumină, agrotehnic, selecție etc. evenimentului ..

Caracteristici biologice. Melon termofile. Semințele uscate în condiții optime de umiditate, căldură (temperatura minimă de 15-18 ° C, maxim - 25-30 ° C), ridicătură de aerare și germina în termen de 5-7 zile după însămânțare. La 4-6 zile post-emergentă creșterea și dezvoltarea plantelor este lentă, în timp ce sistemul de rădăcină crește și se dezvoltă foarte repede. In faza de 6-8 frunze adevărate și un sistem de rădăcină se formează este în stratul de sol în vrac este de 15-30 cm și 78,9%, iar 30-70 cm în stratul de sol - 20,5% din greutatea totală.

Fructele conțin de la 300 la 800 de bucăți. semințelor, rata de germinare care se menține timp de 6-8 ani, iar cea mai bună calitate a recoltei dobândesc după depozitare timp de 4-5 ani.

Dezvoltarea plantelor cu trecerea constă în etape individuale, etape de faze de dezvoltare, care sunt caracterizate prin schimbări în cerințele pentru condițiile de mediu.

Temperatura. Cerința de căldură pentru perioada de vegetație determinată de suma temperaturilor zilnice mai mari de 15 ° C și este 2500-3000 ° C și caracteristicile soiului de plante. Prin reducerea temperaturii la 15 ° C, dezvoltarea plantelor pepene este oprit la 10 ° C - procesul de asimilare la 1 ° C - Creștere la minus 1 ° C plantele mor. Este foarte pretențios să se încălzească plantele în timpul sezonului de creștere, iar procesul de asimilare a ei are loc la 30-40 ° C, plante pepene galben capabile să reziste la temperaturi înalte ambiantă până la 43 ° C și la sol până la 53 ° C.

De iluminat. Melon este o plantă de zi scurtă, este foarte ușor și nu tolerează umbra, mai ales în dezvoltarea timpurie și în perioada de înflorire. Umbrirea în această perioadă schimbă momentul apariției de flori de sex feminin.

În vreme tulbure, fotosinteza slabă are loc în fructe și mici solide acumulate și zahăr. Culturi Seal duce la a fi coacerea târzie și reducerea randamentului. Melon este cea mai sensibilă la lumină, în perioada de patru-cinci frunze adevărate. Odată cu reducerea zilei înflorire 12 ore are loc mai devreme decât în ​​condiții de o zi lungă și o zi de 8 ore, încetinește creșterea plantelor.

Umiditate. Melon - cultura de rezistente la secetă, și pe această bază este al doilea numai pepene verde ca un sistem de rădăcină mai puțin dezvoltată la un aparat de frunze mai dezvoltat care se evapora rapid umezeala. Se tolerează umiditate scăzută și lipsa de sol, dar răspunde bine la irigare și recolte crește odată cu utilizarea îngrășămintelor.

Consumul de apă în pepene mai mult ca suprafața frunzei plantelor necesită răcire continuă prin transpirației, rata transpirației este 621. Creșterea cererii de apă în plante necesită pleteobrazovaniya faze de creștere și fructe. La umiditate scăzută în timpul înfloririi flori slab polenizate, ovarele si o parte cade, iar perioada de coacere. plante fructifere au nevoie de o atmosferă uscată.

Predecesorii. Cel mai bun precursor pentru cultivarea pepene galben este grâu de toamnă, formarea de vapori negru după fertilizată și ierburile perene cifra de formare, de porumb pentru furaje verzi. Valid precursor poate fi orz. În legume asolamente pepene galben pot fi cultivate după legume rădăcină, ceapa, castraveti si varza. Nu este recomandat să crească într-un singur loc pentru mai mult de doi ani, aceasta duce la dezvoltarea bolilor, reducerea randamentului și a fructelor de calitate.

Solului. Pepeni cresc bine in soluri bogate in materie organica, este mai bine la lumină și srednesuglinistyh. argiloase și nisipoase mai puțin potrivite soluri (ușoare), se pot obține randamente ridicate cu îngrășăminte, dar calitatea fructelor scade. Melon nu tolerează solul salinitate și la o concentrație de sare în sol vegetal 0,5-0,7%, inclusiv 0,05-0,07% săruri de clor, plante pepene galben mor.

Pregătirea semințelor. Înainte de semănat semințele sunt sortate în funcție de greutatea specifică, înmuierea-le într-o soluție de sare de 12%, urmată de spălarea rapidă cu apă. Semințe de calitate sunt scufundate în apă și zbârcite emerge. Sortarea poate fi realizată într-un vânt puternic.

Însămânțarea. La etapele timpurii ale semințelor de plantare se efectuează uscat. Încălzirea semințele la o temperatură de 35-40 ° C timp de 3-4 zile, crește randamentul la 10-15% și la 60 ° C timp de 4 ore la 24%. încălzire solară pentru câteva zile pentru a accelera germinarea semințelor în sol și efectul negativ asupra agenților patogeni. La etapele ulterioare de înmuiere a semințelor de cultură se realizează în apă caldă la o temperatură de 25-30 ° C, atunci când un 10% semințe de germinație incipient, ele sunt insamantate. adâncimea de 4-6 cm insamantarea.

Îngrășăminte. Melons cerând asupra fertilității solului și răspunde bine la îngrășăminte, în special azot-fosfor. Doza optimă în intervalul N60: P90: K60.

Rata de utilizare a îngrășămintelor, în special azot, crește foarte mult fractional aplicarea lor.

Udarea. plante pepene exigente la udare. Rata Irigarea variază în funcție de condițiile meteorologice și de sol. Ar trebui să fie după prima irigare (faza prima frunză adevărată) bespolivnoy susține perioada până la 40 de zile, iar ulterior umiditatea inferioară pragului în toate fazele de dezvoltare a plantelor menține constant 65-70% din capacitatea de câmp a solului. La începutul coacerii fructelor petrec 1-2 udare suficient.

Melon recoltate selectiv, ca gradul de coacere a fructelor. In timpul maturării embrionilor pepeni își schimbă culoarea și model crustă format grilă, iar în unele soiuri separate tulpina, apare aroma specifică. Fructele sunt colectate pentru depozitarea în după-amiaza într-o zi însorită clar cu tija și delicat plasate pe așternut de paie într-un singur strat și transportat la depozitare.

Melons bine păstrate în uitare (în grile) sau într-un singur rând pe rafturi. Pentru depozitare este mai bine să aleagă pepeni necoapte - se coc în timpul condimente. Principalul lucru este că temperatura nu a căzut sub zero, iar camera a fost umiditatea relativă destul de mare. Cu cât temperatura, cu atat mai mare riscul - și pierde aroma de pepene galben răscoapte. Apropo, în cazul în care coaja a secat și zbârcite, pepeni stocate mai bine.

Pentru depozitarea pe termen lung a pepene galben cel mai bun nesimțit. În acest scop, se taie în jumătate, și apoi într-o astfel de curele de 2-4 cm grosime (coji de fructe și semințe). Uscarea este posibilă în cuptor la 70-75 ° C sau la soare. Majoritatea uscare convenabilă pe o strecurătoare sau sită, dacă este necesar, acoperită cu o bucată de tifon (de viespi, muște și alte insecte). uscate ușor felii moi la atingere, de culoare galben maro sau lumina de lumină (în funcție de soi). Păstrați-le poate fi într-un loc rece (cum ar fi fructele uscate). Foarte bine ceai pepene galben uscat ( „jumătate - zahăr, jumătate - miere“), se adaugă la muesli, diverse cereale, deserturi, prăjituri, servite cu inghetata.

Pentru a actualiza browserul la cea mai recentă versiune, accesați acest link pentru Microsoft Internet Explorer.
Dacă, din orice motiv nu pot face upgrade browser-ul dvs., încercați să lucreze într-una dintre acestea:

Care sunt beneficiile trecerii la un nou browser?

• Viteză. Site-uri de încărcare mai repede;
• Paginile web sunt afișate corect, ceea ce reduce riscul de a pierde informații importante;
• Mai multe tipuri de dotări în browser;
• Siguranță îmbunătățită a internetului.