medalioane din carne - reteta cu o fotografie
Site-ul culinar de alimente gustoase și sănătoase
principal
în primul rând
în al doilea rând
salată
carne
pește
ouă
ciuperci
CARTOFI.
pastă
legume
orez
aluat
desert
băuturi
pentru iarna
gem
sos
post
sărbătorește.
medalioane din carne - un original pe ideea și destul de ușor pentru a proiecta un fel de mâncare. Acesta utilizează două tipuri diferite de carne: muschiulet de porc și de pui. Și acestea sunt două complet diferite în gustul și textura cărnii sunt combinate într-un singur cadru - carne afumată. Dar asta nu e tot. Carnea este prelucrată în diferite moduri de a da întregului vas aroma mai mult, mai mult rafinament.
- 400 gr. muschiulet de porc
- 2 piepti de pui
- 200 gr. șuncă sau carne afumată
- 2 catei de usturoi
- 100 ml. vin alb
- ulei de măsline sau ulei de floarea soarelui
- sare
- Deci, primul lucru pe care carnea mea, se îndepărtează excesul de umiditate, folosind șervețele de hârtie. Apoi, tăiere și pui tăiat în bucăți egale cu 3 centimetri grosime.
- sare muschiulet de porc, se adaugă într-un castron, se toarnă vinul alb și câteva ore am pus în frigider.
Vom efectua o operație similară cu piept de pui, dar în loc de vin adauga usturoi tocat fin si ulei de masline. - Această operație se realizează cel mai bine în carne seara, la modul în care să prezinte, pe noapte.
- Din această formă medalioane din carne. Pentru a face acest lucru, să ia două felii: o felie de muschiulet de porc și o bucată de carne de pui. Noi le adăugați împreună și învelite cu o bandă subțire de slănină sau carne afumată. Fixați capetele cu bețișoare de lemn.
- Pune medalioanele de carne pe o foaie de copt unsa. Gătitul în cuptor la 200 ° C, Atunci când carnea este ușor rumenit pe o parte, se transforma într-un alt tambur.
- medalioane din carne finite răspândite pe o farfurie, se toarnă sosul fierbinte și imediat servi.
- Pentru medalioane rafinat de carne este perfect cartof copt. precum și salata grecească cu legume proaspete.
Aceste feluri de mâncare sunt în valoare de un try
Svetlana 08/02/11
Când am văzut această rețetă, imediat am decis să gătesc Deținută aceste medalioane de carne. Și nu am fost confundat, este o ofertă și myasko gustoasă sa întâmplat :-)
Julia 29.11.11
Gatesc medalioane dvs. din carne, carne afumată într-adevăr scump, astfel încât slănină de cost. Ochii invitaților mei erau ca aceleași medalioane, atunci când le-am pus pe masă. Yummy! 10 puncte pentru reteta.
Gregory A. 30.11.11
Bună ziua, Alain! Soția încearcă să țină evidența forma mea fizică, și, prin urmare, pregătește unele diete. Plictisit dracului de varză și morcov. Totul sa schimbat când jumătate meu săpat pe internet site-ul tău. Timp de trei zile, am mânca carne fierte dieta pentru retetele tale minunate. Ieri au fost aici aceste medalioane. Ur. viața se întoarce.
Elena 13/12/13
Masa fină este medalioanele de carne, se poate spune că am fost intrigat de reteta!). Amestec interesant de carne de porc și de pui, chiar și slănină afumată, și cel mai important preparat. Foarte pasionat de carne după marinate, el devine un gust excelent, nu mai vorbim notele suculente și picante.
Ira 17/12/13
masă superbe, fără cuvinte. Deci, yummy, este necesar să se pregătească pentru noul an. Dar cum ar putea taie atât de fin bacon, astfel încât nu este rupt?
Alena
Cel mai simplu mod de a cumpăra este deja ambalat bacon tocat. În cazul în care departamentul de cârnați supermarket are un divizor, vi se poate cere să taie șunca. În cazul în care prima și a doua opțiuni nu sunt adecvate, apoi să ia un cuțit ascuțit, o bucată dreptunghiulară de slănină, care trebuie să fie mai întâi un pic de înghețare, și să se taie. Dacă un pauze bucată, nu e mare lucru. Vei vedea, oaspetii acestui nici nu va observa, toate măturate)))
Nyusha 30/12/13
Asta trio neașteptat al acestor medalioane. Doar trei carne într-o singură, mi-e teamă că soțul meu nu va fi rupt departe de acest fel de mâncare). Medalioanele în benzi de bacon rosy în imagine arata foarte bine, și ei cer masa mea). Pe o garnitura de cartofi prezinte bine în selyanski. dar puteți găti ceva din cereale. Reteta este destul de simplu, și fel de mâncare satisfăcătoare, plin de viață și surprinzător de delicioase!
marina 07.01.14
carne foarte gustos sa dovedit, multumesc pentru medalioane reteta :)
Angelina 29/01/15
La executarea reteta nu este foarte complicat, și fel de mâncare gătită arată elegant și original. Și cel mai mult imi place faptul ca medalioane de gătit poate fi împărțit în etape. O parte din activitatea desfășurată în seara, iar a doua zi pregătită rapid. opțiune convenabilă atunci când vă așteptați gostey.Ved pe ce parte a lucrării se face în seara gustul vasului nu vor fi afectate, și vor beneficia numai.