maturare accelerată a tomatelor folosind etilenă - forum de vacanță
Concentrația de etilenă este foarte scăzută. Prin urmare, nu explodează
Nu exploda chiar dacă angajații serei cere astfel de întrebări la forumul lor de vară.
Complexul nostru cu efect de seră și frumos fără etilenă (de seră) vinde roșii, și chiar și în Ucraina, este, probabil, inutilă.
Mai ieftin (și mai sigur) pentru a cumpăra importate decât dozarennye prin etilenă ucraineană.
T se dovedește că a redus volumul de-FFR mii de 10-15 de metri cubi trebuie sa doar 1,5 litri de vodca. Foarte ieftine, cu toate acestea.
Deci, este pentru tomate. și pentru persoanele care au aceste tomate coapte pe ipotecare. D
Iată root # 33; (Kozma Prutkov)
Diferite fructe și legume perioada de coacere este diferit, și depinde de ce stare în ce stadiu de maturitate care le-au fost rupte din plante și prevăzute pentru depozitare. De obicei, timpul de 12 chaso, până la 2-3 zile. De data aceasta depinde și de soi.
Pentru diferite fructe au masa speciala de calcul coacere condiții, luând în considerare compoziția temperatura, umiditatea și a gazului a camerei. În mod normal, toate acestea sunt luate în considerare în proiectarea și aceste camere sunt controlate de calculator.
Proprietățile organoleptice ale fructelor și legumelor - satisfăcătoare, dar, desigur, mai rău decât în maturare naturală.
Este necesar să se ia în considerare astfel de lucruri: pentru producția industrială de legume și fructe, a folosit un număr de tehnologii diferite, destinate să crească în ceea ce privește depozitarea produselor și perioadele Alungirea între recoltare și sosirea pe tejghea. Un rol foarte important jucat de soiuri de plante.
Pot da un exemplu. Am prieteni moshavniki (fermieri israelieni), care sunt angajate în cultivarea tomatelor în teren deschis, pe zone întinse. Tomatele sunt cultivate în Turcia, în conformitate cu tehnologia noastră și a semințelor noastre. Dar vândute - în Statele Unite ale Americii.
Livrate acolo, o navă uriașă - refrizhiratorami. Astfel, de la colectarea la primirea pe tejghea trece 2,5-3 săptămâni.
Dar, în acest caz, și tehnologii de stocare utilizate într-un mediu gazos controlat etc.
Întrebați de ce Turcia? Profitabile. Prețul scăzut al terenului, forță de muncă ieftină, apă aproape liber.
În orice caz, problema de maturare, nu poate fi considerată ca fiind ceva independent. În mod normal, aceasta este doar o componentă a unui lanț tehnologic unic, dezvoltat în mod cuprinzător.
În vara și la domiciliu, poate fi ca o sursă de etilenă pentru maturare - utilizarea mere. Puteți face un experiment, de exemplu, atunci când sunt plasate într-un / e pachet p închis, tomate necoapte și mere.