mastyrki Prepararea la crap - procesul de retete culinare
Cheia principală pentru pescuitul de succes - fierte în mod corespunzător pește momeală. Răspândită printre pescari pentru prinderea crap primit mastyrka.
mastyrki Prepararea la crap
Pregătiți-vă mastyrku pescar real, o chestiune de onoare consideră. Puteți, desigur, cumpăra opțiunea de-a gata, dar mult mai interesant să o faci singur.
Rețete pentru fabricarea istoriei sale mai mult de 30 de ani de utilizare, a acumulat o mulțime. Pescarii se adaugă adesea noi ingrediente la mix, pe baza propriei lor experiențe. Unii păstrează secretele lor baza de prescriptie medicala, iar altele sunt dornici să-l împărtășească cu alții.
Baza utilizată la prepararea mastyrki mazăre.
De multe ori găsite în rețete astfel de componente:
Efectuarea mastyrki - acesta este modul de a crea un fel de mâncare, și trebuie să-l abordeze în mod responsabil. Din calitatea muncii va depinde de numărul de capturi.
pregătire
Că în procesul să nu fie distras de căutarea echipamentului sau produsele necesare, trebuie să se pregătească totul înainte de a începe să lucreze.
Pentru procesul de pregătire va avea nevoie de:
- Capacitatea în care să se pregătească mazăre (optim adecvat non-stick tigaie de fund);
- Un bol pentru amestecarea componentelor în rețetă;
- Polizorul (dacă este necesar, pentru a accelera procesul de preparare);
- tesatura de bumbac;
Acum, trece direct la prepararea produselor:
- Mazăre ar trebui să fie selectate - mazăre rasfatati pentru a arunca.
- Griș trebuie să fie uscat și fără bulgări și putrezirea.
- Mierea este importantă nu numai ca o aromă suplimentară, dar, de asemenea, mai mult și ca un conservant natural care ajută la prelungirea perioadei de valabilitate a produsului finit. Mierea este necesar să se ia o proaspătă, parfumată și de calitate.
- Dacă alegeți să utilizați colorant alimentar. ar trebui să fie o culoare placuta portocalie, dar se adaugă la produsul finit să fie atent că el a pictat mastyrku în galben, și nu-i da o culoare portocaliu strălucitor.
reteta pentru
Rețete mastyrki pot fi diferite în ingredientele lor. Fiecare angler găsește un raport optim a tuturor componentelor.
Nu sunt cei care susțin că structura ar trebui să conțină numai mazăre și grișul. Alții sunt convinși că nu este de a face în această chestiune, fără gălbenușurile de ou sau, dimpotrivă, proteine.
Ar fi de dorit să se sublinieze faptul că, chiar și fabricarea unui mastyrku una și aceeași rețetă poate veni diferit de rezultatul anterior. Acest lucru depinde în mare măsură pe produsele în sine, numărul și de gătit exact caracteristicile lor.
vom lua pentru mastyrki:
- 2 mazăre de cupă
- 3 cesti grișul
- 1 lingura. ulei de floarea-soarelui lingură
- 2-3 linguri. linguri faina
- 1 h. Miere lingură
- colorant alimentar (opțional).
procedeu de preparare
Dacă este necesar, pentru a accelera procesul de preparare poate fi măcinat într-o râșniță de cafea și mazăre trece imediat la faza următoare - fierberea boabelor de mazăre.
Pentru a face acest lucru, se toarnă mazăre cu apă curată, astfel încât peste ea era încă 2-4 cm. De apă. Pune la foc mic și se aduce la pregătire. În acest caz, este sigur de a se amestecă mazăre, pentru a preveni lipirea.
Când Pease budinca este gata, adăugați-l la 3 cesti de grișul și macină totul, până în momentul în care coerența nu încetează să murdări.
Pentru a adăuga Cetatea suplimentare, se adaugă puțină făină.
Cum de a prinde mai mult pește?
- Activator musca. Acesta atrage pește în apă rece și caldă, cu ajutorul feromoni. se completează până și stimulează apetitul. Scuze. Rosprirodnadzor care vrea să introducă o interdicție privind vânzarea acesteia.
- Mai sensibil aborda. Prezentare de afaceri și instrucțiuni pentru alte tipuri de snaststey puteți găsi pe paginile site-ului meu.
- Momeala cu feromoni.
Din nou, toate se amestecă și se adaugă un pic de ulei vegetal, se adaugă faptul că rezistența la apă a duzei și atrage de pește miros aromat.
Pentru a îmbunătăți gustul adăuga o linguriță de miere. Mierea va servi, de asemenea, ca un conservant și se va prelungi „viata“ a produsului finit.
Ca urmare a efortului de a obține masă solidă elastică. Dacă se dorește, este posibil să-i dea o culoare de aur, prin adăugarea de un pic de colorant alimentar. Principalul lucru cu acest lucru - nu exagera cu cantitatea, astfel încât să nu sperie nuanța portocaliu strălucitor de pește.
Produsul finit de formare în bile, și porțiuni stabilite în bucăți de țesătură de bumbac.
aromatizarea
În mastyrku, în plus față de ulei vegetal și miere, de multe ori se adaugă alte arome naturale: vanilie, mărar, usturoi, ceapă, zahăr. Aceste produse sunt utilizate de către pescari pentru o lungă perioadă de timp, și efectul de respingere, nu cauza.
Dar problema aroma suplimentare trebuie să fie atenți să nu sperie aroma puternică de pește de „tratează“ dumneavoastră.
Partea experimentală și sfaturi
Mai sus pentru a identifica ingredientele standard de rețetă pentru prepararea mastyrki.
Unii pescari se adaugă la compoziția chimiei sale mastyrki de pescuit moderne, diverse atractanți, care, conform producătorului, sunt mai momeală și de a crește volumul capturii.
De asemenea, adăugați în ouă, zahăr, fulgi de porumb și chiar halva.
Utilizați aceste componente sau nu - toată lumea decide pentru sine un pescar, verificând adesea inovațiile pe propria experiență de pescuit.
Câteva sfaturi utile:
- Pentru a accelera de lucru, mazăre poate macina pe o râșniță de cafea și să se pregătească deja nisipurilor de mazăre.
- Într-o oala sub presiune proces de preparare va dura doar 20-25 de minute.
- Dacă decideți să gătească un bob de mazare - adauga un varf de cutit de bicarbonat de sodiu - mazăre va fi mai lin și mai rapid pentru a pregăti.
- Nu vă faceți griji în cazul în care în timpul mazăre de gătit prigorit un pic, aceasta nu va afecta gustul și nu speria peștii. Dar, de asemenea, cu un terci foarte ars mastyrku nu-l merita.
Stocați mastyrku gata cele mai bune să-l împartă în bile, porțiuni și învelite în bumbac curat contează segmentul. În plus, aveți posibilitatea să le înveliți în folie de plastic sau o geantă.
Păstrați mai bine într-un loc răcoros protejat de lumina directă a soarelui loc.
În cazul în care pescuitul nu este programată imediat - portii gata adăuga în congelator. În noaptea înainte de a obține cantitatea necesară de pescuit și schimbare în frigider, în scopul decongelare uniformă.
Nuante și greșeli
- Principalul caveat - mastyrka ar trebui să aibă un gust de mazăre în loc de griș.
- În vreme caldă, înmuiate înainte de mazăre de gătit se poate deteriora. În astfel de condiții meteorologice, este necesar să nu se mai înmoaie mult de 7-8 ore.
- Mazăre trebuie să fie componenta principală și grișul - ca un link. Nu ar trebui să fie mai mare decât un bob de mazăre.
- Punerea grișul de preferință imediat, în terci de mazăre fierbinte sau prin fierbere, altfel este dizolvat.
Cum de a prinde pe mastyrku?
Prinde pe mastyrku ca partea de jos și de a aborda plutească. Dacă mastyrka bine pregătit, acesta poate rezista până la trei aruncări pe distanțe lungi. Principala cerință - ar trebui să fie destul de moale, dar, în același timp - nu sunt spălate de pe cârlig.
Un alt secret pentru mastyrka mai bine să păstreze pe cârlig, aveți nevoie să se rupă în gata-bile din lână - le va lăsa vilozităților lor.
Mastyrka popular pentru prinderea crap, deoarece acest pește place foarte mult mirosul de mazăre. În plus, duza este ușor de utilizat - și rochie-l o dată, produsul finit poate fi depozitat în congelator, dezghetarea cantitatea necesară. rețete nu au un singur șablon, care permite fiecărui pescarul să aducă propria sa versiune specială pentru captura maximă.