master-class pentru iubitorii de vin
master-class pentru iubitorii de degustare de vinuri. Școala somelier cu sprijinul Ligii Române de somelieri, vin deține ateliere de lucru pe săptămână. Formarea include atât partea teoretică și degustări de vinuri din diferite regiuni (Franța, Italia, Spania, o nouă lumină.). În timpul master-class de sommelier-ul nostru profesionist va spune despre cultura de a bea vinuri diferite, vor demonstra accesorii de vin utile și împărtășiți trucuri de degustător profesionale și să dea sfaturi competente cu privire la selectarea și depozitarea vinului. Acest program vă va ajuta să găsiți stilul de vin, și să învețe să recunoască bine cunoscute soiuri de vin din întreaga lume.
Scopul clasei de master: pentru a permite cât și pentru începători și mai mulți studenți cu experiență pentru a dobândi cunoștințe și bagajele la nivelul următor!
4 ac. ore / săptămână
plăți în numerar / fără numerar
8 (499) 340 54-51 / 8 (905) 553 46-48
București, Str. Francarea mare, d. 36, birou 107 e
Planul general de master class:
1. Vinul - filozofie, istorie și cultură.
2. Principalele domenii de producție și caracteristicile acestora
- Factorii care afectează calitatea vinului
- Principalele soiuri de struguri
- Clasificarea vinurilor
3.Vinnye si accesorii
- Ochelari (influența formei și dimensiunii la culoarea, aroma, gustul și temperatura vinului)
- Decantarea și tipuri de decantoare
4. Citirea unei etichete de vin
5. Reguli de degustare de vinuri si eticheta
7.Rekomendatsii pentru selectarea și stocarea vinurilor
BAR SHOP:
CURSURI IN LEAGUE barman:
domenii cheie de învățare la Liga barmani:
Cursuri barmani, scoala de management bar, cursuri de cursuri de barista somelier, Management Restaurant School: manageri Cursuri (administrator), superior (directori) restaurant / cafenea / bar, cursuri de catering cursuri școlare catering cursuri de bere kalyanschikov la centrul nostru de formare în orașului Moscova.
Principalele servicii ale Ligii barmani:
consultanta restaurant, bar, Consulting cafea. Audit de baruri, restaurante, cafenele, cafenele, hoteluri. Deschiderea de facilități la cheie: baruri, restaurante, cafenele și alte unități industria ospitalitatii în diverse formate.