master-class pe turta dulce

MK pe o listă de turtă dulce / traducere din slovacă lllarisa nostru /
Kornetika pentru fabricarea utilizare numai reale din celofan. Dimensiunea perfectă 10h12sm.

Această bucată de latura lungă a cotiturii în jumătate și porniți kornetik. Partea de sus este pur și simplu se umezește și stick.

Kornetik umple fondant și, treptat, ori capătul deschis pentru a umple complet conținutul interior.

Sognom ambele capete la mijloc, taie vârful conului, și putem începe decorarea

Se umple un sac de mic pentru a decora fondante bine amestecate și se taie în corner.

Liniile individuale stoarce, astfel încât acestea nu sunt unse pe suprafața stick-ul, și în mod liber stabilite pe ea.

net Preparată umple puncte individuale, respectiv, pe hârtie de desen. Nu uitați să ia în considerare cu atenție.

„Fluffy“ cireasa:
1 proteină
180g SAH pulbere bine cernută
suc de lămâie
1 amidon lingurǎ.
Toate ingredientele bine intr-un bol. Razotrom Consistența ar trebui să fie de așa natură încât a fost posibil să se scrie. Pentru aplicarea ei doamna Petrova folosește celofan kornetik clasic. După uscare cu adaos de dulce airbag amidon și arată ca frișcă.

Atenție! Toate retetele sunt punerea cherezKATALOG RETEPTELE

Dacă nu puteți schimba situația, schimba atitudinea ta să-l.

MC pentru fabricarea de matrițe pentru prăjituri de elena88 AICI
Și aici este modul de a decora de la Kapelka

Moderator Acasă Sorceresses

Vrac turte de copt de dna Zdenka Ganzalovoy / traducere din slovacă lllarisa nostru /

în lucrarea de fotografie Jana Žilina

Care sunt cauzele acestea turta dulce Krynki, vaze și boluri, se va reflecta toată lumea care vede această frumusețe incredibilă. Chiar mai mult vă gândiți atunci când va ajunge în mâinile castron turtă dulce pe o tijă, care se potrivește o mare parte din turtă dulce. În acest caz, doamna Zdenka Ganzalova nu face un secret de abilitățile sale. „Dimpotrivă, eu sunt încântat când pot aduce bucurie altora. Este deosebit de plăcut pentru mine, dacă e copii. "
În ceea ce privește testul, se folosește o rețetă că, odată ajuns în cursurile, care sunt organizate de Societatea apicultorilor. „L-am folosi timp de 40 de ani și încă nu voi dezamăgi. Și ce putem spune despre acele forme interesante? Eu folosesc găleți de coacere de diferite dimensiuni. Și dacă găleată nu este suficient, este posibil să se utilizeze o ceașcă sau un pahar. Forma I înveliți mai întâi cu folie, rola aluatul, și deja pe Carul sau cupa doar vin formă. Toate grijile cu forma pe care le folosim. Atunci când se răcește în mod natural nevoie de marginile fiecărui produs cu o tăietură de cuțit ascuțit. Apoi, puteți conecta părți din scobitori. La sfârșitul rândul său dulce (alb sau colorat), care se va închide toate punctele de conexiune.

cookie-uri miere Zdenka Ganzelkovoy:
făină 650g
pulbere MAR 250g
miere de albine 100g
50g untură
3 oua
1 gălbenuș de ou
1 linguriță de scorțișoară Kof
1h condimente lingură pisați (anason, cuișoare, anason stelat, nucsoara, buzdugan, fenicul, ardei dulce)
1, cu un mic sifon diapozitiv linguriță.
Dintre toate produsele framanta cu grijă aluatul într-un mod convențional, și se lasă să se odihnească timp de 24 de ore. A doua zi a grosimii derulăm 4-5mm, mucegaiuri sau cuțitul tăiat figura dorită și așezați pe o ceară de copt ras. Înainte de coacere într-un cuptor bine incalzit, morcov lubrifiază fiecare ou a fost suficient agitat cu o cantitate mică de apă. După coacere turta dulce din nou lubrifia oul pentru strălucire. Imediat după coacere, pâinea caldă smazhem Se agită ou pentru a obține un luciu frumos. Este de asemenea posibil pentru cea mai bună culoare pentru a adăuga un vârf de cuțit de cacao și cafea instant. Pe o suprafață de culoare închisă arată frumos fondant alb.

Pentru a decora densitate glazurare biciuit de 1 de proteine ​​(aproximativ 30 g) și pulbere de sitat dublu (aproximativ 150g).
Glaze este kornetikom sau sac de plastic aplicat.

Sfaturi de la Zdenka Ganzalovoy:
Nu numai acoperișurile caselor și bisericilor atractive lor, dar, de asemenea, decora turtă dulce strălucitoare miei de un alb imaculat lână. Secretul acestei metode de decor este simplu. Când este vorba de acoperișuri, pentru a începe să facă țurțuri care nu este ușor. În primul rând, dulce trebuie să aibă consistența corectă. Nu ar trebui să fie prea gros și nu prea subțire. Și atunci vom acoperi acoperișul unui lichid dulce și un strat gros presărat cu zahăr. Idealul este de zahăr cristalin grosolan. Principalele alege cu atenție de zahăr, că el a fost un alb fără îngălbenire.

Moderator Acasă Sorceresses

Glazura de culoare pentru a decora: / traduse din slovacă lllarisa nostru /

proteină 2yaichnyh
zahăr pudră foarte fină
Colorant alimentar WILTON
nevoie de dulce pentru a freca mâna fără a bătut cu telul. Când se ajunge la consistența dorită, doamna Jaroslav Galichakova frecati printr-o sită fină în kulochek în colțul din care face gaura. Nevopsit dulce poate fi lăsat pe turta dulce coapte (de exemplu, miei) sa se intareasca. Apoi, ei vor arata mult mai bine. Fiecare tort ar trebui să fie unse cu o perie, iar apoi totul se coace pe o foaie de copt în cuptor la 100gradusov. dulciuri de culoare Doamna Galichakova utilizează colorant alimentar american WILTON, care sunt nuante mai interesante. „Mai mult decât atât, ele nu sunt amare, ca Breton nostru și conțin vopsea albă, de asemenea, astfel încât să puteți de bine tonifiat“

Moderator Acasă Sorceresses

Efectuarea și decorarea prăjituri, veți avea nevoie de diferite instrumente. În rețetele nu le vom repeta.
Pentru a prepara aluatul care aveți nevoie:
un castron mare
container cu pereți groși
lingura de lemn
cupă
Aluat sucitor
tavă de copt cu bare de protecție mici
Mold și hârtie șablon
Un cuțit cu un capăt ascuțit
Un cuțit cu o lamă largă
tăietor de pizza
Hârtie de copt.
Pentru a decora, veți avea nevoie de:
sită fină
cafea electrice
Vas pentru biciuire proteine
mixer electric
N / e plic (sau mai degrabă un "fosnet", similar cu n / Oe)
Elastic pentru conservare
foarfece
paie
frigare
perie
dantelă decorative sau panglică pentru agățat.

rețetă
produse:
miere 500g
unt sau margarina 250g
250g de zahăr
1 kg de făină
Timp de 1 oră o lingură de scorțișoară și cuișoare
1kof lingură cu un sifon de diapozitive
1yaytso
Mod de preparare:
La foc mic se amesteca mierea cu unt și zahăr. În timp ce răcire, într-un castron mare se amestecă produse uscate: faina, condimente și bicarbonat de sodiu. Când amestecul de miere va fi cald, volom produsele în vrac și se adaugă oul. framanta bine aluatul și lăsați-l acoperit cu un loc rece timp de 1-2 ore.
Derulând și turnare
Noi tratăm aluatul în părți. Pentru o dată să ia o bucată de mărimea unui palmier. Aluat pomnom în palma după rola la 4mm grosime. Din această sumă poate fi tăiată figurile 1-2. se amestecă Crop cu lotul următor.
coacere
Fast decupaje înainte cu atenție pe tava cu un cuțit cu o lamă largă, astfel încât să nu deformeze. Pune-le la o distanță de 1 cm, deoarece in timpul coacerii acestea sunt ușor „cresc“. Pechom t în cuptor la 180 de grade timp de 10-15 minute. Turtă dulce considerat gata atunci când marginile incep sa se rumeneasca usor. Noi nu le ating până când au răcit, pentru că acestea sunt fragile.

Decorare glazură de proteine
Pentru a începe, pregăti zahăr pudră. Pulbere trebuie să se pisa și cerne, că nu a existat particule mari. Cu spumă solidă o proteină vzobom. Întreaga porțiune ar trebui să se pregătească atunci când decorarea participă la mai multe „stăpâni“ .Dacă noi se lucra, diviza în jumătate de proteine ​​și se adaugă treptat 100 g de zahăr pudră. Glaze este bun atunci când îl eliminăm din blender și piroane rezultate rezistente, nu se va topi. Glaze nalem într-o pungă. În colțul pachetului cu foarfece face o gaură mică, care în timpul funcționării nu trebuie să fie întinsă. sac de mici, la începutul lucrării am pus în tort, apoi ridica la 2-3mm deasupra ei. Contururile ar trebui să fie netede și aplicate în mod dinamic. Dacă brusc figura nu se dovedește, după cum doriți, nu se grăbesc să șteargă dulce. Lasati sa se usuce, atunci va fi capabil să-l urmărească otkovyrnut și turta dulce pe noua vopsea.

glazură maro
Pe o farfurie se presara o lingura de cacao si 1h 1ch.lozhku sah.pudry. Vom împărți oul și va selecta lingura de proteine ​​1 h, a pus-o lângă cacao și zahăr. Perie cu peri ferme Se amestecă câteva picături de glazură maro. ingredientele menționate se adaugă o cantitate egală. Brown glazura folosim este foarte mic, asa ca nu-l gatiti in cantitati mari. Este întotdeauna cel mai bine pentru a adăuga un pic de produse pic pe o farfurie. Pe modelul de tort răcit aplicat cu o perie.

aluat maro
Pentru a combina testul și maro naturale pregătesc două loturi de produse. Culoarea Brown se obține prin adăugarea de 50 g de cacao de înaltă calitate. Atunci când frământare proseem de cacao la alte produse. Cearnă este necesară pentru a obține o pulbere fină uniform. Apoi continuați frământare ca de obicei.

Turtă dulce roșu
Ispechom și tort rece. Vopseaua suprafața cu o perie care este imersat într-un colorant alimentar lichid. Pentru zone mari utilizează o perie groasă sau larg. Suprafața este acoperită de două ori pentru a obține o culoare uniformă. Inainte de a aplica al doilea strat așteptați, astfel încât primul strat sa uscat complet. Când al doilea strat sa uscat, poate fi decorat cu fondant alb.

Lipirea de zahăr topit.
La montarea utilizarea de turtă dulce volumetrica pentru lipirea zahărul topit.
La foc mic se topesc zahăr 80-100g până când veți obține o masă uniformă. Mâncăruri îndepărtează de la căldură. Acest zahăr este foarte cald, astfel încât acest proces nu ar trebui să ia copiii implicați. Noi lucram cu o lingura cu un mâner lung, astfel încât nu putem atinge o mână într-o oală fierbinte sau zahăr. Podozhdo când zahărul începe să se îngroașe, este lipicios, dar încă lichid.
lingura si apoi a pus pe margine bucăți așezată orizontal și apoi pune-l perpendicular pe figura de mai jos. Zahăr aplicată îmbinării feței interioare între două părți.
Cu zahăr topit este dificil de a lucra, dar în comparație cu glazură albă, puteți crea rapid o figură tridimensională și nu trebuie să aștepte mult timp până când se usucă „lipici“.

cărți poștale Gingerbread / traducere lllarisa noastre /

Avem nevoie de:
Aluatul pentru turta dulce:
făină 500g
pulbere MAR 180g
2 oua mari
linguri de miere 2ST
1 praf de copt pentru turta dulce
ulei linguri 3st (untură)
linguri cacao 2ST
Un pic de rom.
Framantati aluatul și lăsați-l Chasa 2 minciună.
1 gălbenuș de ou se agită într-o cană cu puțină apă. Le vom lubrifia prăjituri după coacere.
Modelele de dorințele solid dreptunghiular 11h16sm dimensiune de hârtie.
Matrițe cu diferite motive de Craciun, 2-3 unsă untură de copt, și alte lucruri necesare pentru coacere.

Cireașa pentru decorare:
1 de proteine, bate în cercul furcă de mare, se adaugă un pic de suc de lămâie și adăugând treptat SAH pulbere cernută. În mod constant se amestecă, până când amestecul este alb și lichid. Mai mult de jumătate din masa otolom lichid, acesta trebuie să fie vopsite suprafețe albe dorește. Noi aducem acasă glazura ramasa pana se ingroasa, adăugând o pulbere. Greutatea nu ar trebui să se scurgă din furca. Această masă este prevăzută într-un sac etanș, se taie un colț mic, iar acest lucru va atrage Fudge contururile și ornamente.
preparare

aluat de tip rolă pentru prăjituri la 4 mm grosime va face modelul de hârtie cu un cuțit și taie dreptunghiuri. Tăiați în mijlocul unui motiv de Crăciun și cu atenție rapidă le transmite pe o foaie de copt unsa. O turtă dulce de copt plasat 4 cărți.

Pechom în cuptorul preîncălzit timp de 15-20 de minute. După coacere, când morcov un pic rece, suprafață smazhem Shake gălbenuș.

Contururile stick și interior gaura obvedom glazura gros preparat într-un sac de linii ondulate.

Când sunt uscate, vopsea pe întreaga suprafață cu o perie, o cana de lichid de acoperire. Din nou, lasa sa se usuce.

Apoi, totul depinde de imaginația noastră cum de a decora o carte poștală turtă dulce ornament flexibil. Desenați un strat gros în sac.

Când toate cărțile sunt gata, le putem decora cu fibre de nucă de cocos colorate, care sunt lipite de geam de pe partea greșită.

Ei bine, spune-mi, această carte nu ar aduce bucurie celor dragi?
Noroc cu coacerea și mâna încrezător la decorare.