Mașină de tocat pentru struguri
Rolele sunt conectate la roți dințate și când mânerul le conduce unul către celălalt. Distanța dintre roțile dințate trebuie să fie între 3 - 8 mm în dimensiune și fructe de struguri ajustate. Înainte de a cilindrilor de lucru trebuie să fie acoperite cu un strat subțire dintr-un amestec de grăsimi și ceară într-un raport de 1: 1.
Mașină de tocat sau presa pentru struguri. Ei au foarte diferite modele. Cea mai simplă opțiune este să apăsați presa cu șurub de tip apăsare. Principiul său de funcționare constă în faptul că strugurii sunt zdrobite, se stabilească în sac și a pus presiune de presă. Flowing suc de struguri se colectează în partea de jos a jgheabului și curge în jos, în recipientul pentru suc.
Acesta poate fi folosit ca un jack de presă mașină. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie pentru a face o bază din oțel inoxidabil, cu un jgheab pentru a se scurge sucul. Pe baza de lemn zăbrele minciună cu secțiunea planochki 6x30 mm, pachete cu struguri stivuite între ele. set top
un stand jack realizat din plăci de lemn 350h350h20 mm.
Apăsați strugurii cu mâinile lor
Case în procesarea unei cantități mici de struguri este perfect pentru un procesor de alimente sau storcător, dar în acest caz, vinul este clarificat și mai rău a precipitat.
Dacă astfel de dispozitive nu au în stoc, fructul de struguri poate împinge în containere emailate din lemn sau cu ajutorul tolkushkoy. Chiar și pentru acest scop este polizor adecvat, cu găuri mari. În aceste metode, procesul de strivire va dura foarte mult timp și va fi laborios.
Dacă nu apăsați pentru presarea strugurilor. sucul puteți stoarce mâinile sale, punând struguri în pânză groasă sau lenjerie de sac.
În producerea vinului nu poate fi utilizat sokovarku. Efectul său termic modifică structura suc, și vinul nu se poate întâmpla.