masă
Cerealele integrale sunt, practic, tot ceea ce este necesar pentru corpul nostru. Este o nebunie să te priva de natura acordat pentru produse medicinale.
Din fericire, tot mai mulți oameni devin conștienți de acest adevăr simplu, și în România, a început să construiască și să dezvolte producția nu numai de masă, dar, de asemenea, alte tipuri de naturale, dovedite a lungul secolelor, produse minerale (salcie-planta-vezi. „Română Ivan-ceai“. ulei de in - vezi „Cât de util ulei de seminte de in“ faina de in -... vezi „făină de in pentru pierderea in greutate“, etc).
Să ne gândim, ce o masă, ceea ce este principala diferență și avantajul său față de obicei am purificat făină de înaltă calitate și cum să se întoarcă la dieta acest produs util.
După cum sa menționat deja, acesta a cultivat mult timp cereale. Este de cereale inestetice la procesul de cultivare intensivă a forței de muncă a luat o poziție dominantă în lanțul alimentar al majorității națiunilor lumii.
Toate acestea se datorează faptului că acesta este un bob organism viu oferă strictul. Până de curând spunând „Pâine - un cap“ a fost înțeleasă de către strămoșii noștri, și corespund realității. Astăzi, din păcate, nu este. Încercați să dau seama de ce și cum să-și recapete sensul pierdut de un proverb și face relevante din nou.
Coated boabe de grâu care se formează în timpul măcinării tărâțe - mai bogat decât cerealele în sine, proteine, vitamine, și în special celuloză (vezi „Utilizarea tarate.“). Membranele cereale conținut de proteine, vitamine din grupele B și E, săruri minerale de calciu, fosfor, fier, magneziu.
Este de asemenea important în germen de cereale de bază - conține ulei, proteine și substanțe minerale. Aceste două părți ale boabelor conțin forța de viață și energie. Prin urmare, făină, conținând în compoziția sa, este un produs natural valoros.
nucleu de porumb conține mult mai puține proteine și alți nutrienți decât straturile sale periferice și constă din granule de amidon și particule de gluten, care dă vâscozitate aluatului.
Făină modernă numai din boabe de porumb și, respectiv, este format din amidon și gluten. toate celelalte „impurități“ (boabe de coajă și germeni de cereale - surse de vitamine, acizi grași nesaturați, minerale, fibre, etc.) sunt eliminate în timpul „purificarea“ a făinii, lăsând în ea un amidon, care hidrati de carbon.
conținutul caloric al acestui faina este foarte mare și este bine în ceea ce privește valoarea sa nutritivă, dar valoarea sa biologică este zero, un „fals“ pentru organism viu, care nu se poate folosi pentru a crea celule noi. Pentru a face acest lucru, toată varietatea de macro și microelemente prezente în cereale integrale. La urma urmei, așa că a fost creat de natură. Un om modern, „civilizat“ a luat și sa dezbrăcat de cele mai valoroase.
Din păcate, oamenii moderni folosesc cea mai mare parte făină de grâu este cel mai înalt grad în gătit acasă, și ca parte a multor produse de cofetărie și produse de panificație cumpărate (a se vedea. „Harm pâine de drojdie sau genocid pâine“).
masă
Când cereale wholemeal rămân toate componentele lor benefice, pentru care cerealele și apreciate în orice moment (făină din grâu integral). Într-o asemenea făină conține o cantitate mare de particule grosiere de piei de cereale - o sursă de energie organism viu.
Chiar și acum 50 ani, pâinea produsă în România este produsă din făină integrală.
Recent, mult interes a crescut-l la făină, griș. De asemenea, am descoperit recent despre el și a început să cumpere și să se pregătească pe baza de prăjituri de casă ei.
De ce este în ciuda faima a fost mult timp un valoros calități de făină, pentru că a început să scrie și să producă mai mult în acest moment?
Pot exista mai multe.
1. Tot mai mulți oameni se gândesc la sănătatea lor din cauza deteriorării sale, și încep să înțeleagă că suntem ceea ce mâncăm. Un aliment mort vom mânca (rafinat, conținând conservanți, coloranți, suplimente nutritive, etc.). Nu mai mânca ceea ce natura ne oferă, ca prima transformare a lucrării și este încă un produs natural pentru a-și reduce costurile, prelungi termenul de valabilitate și profit, și doar apoi să mănânce ceea ce sa întâmplat în cele din urmă. Dar sa dovedit nu este destul de produsele alimentare - corpurile noastre nu știu cum să proceseze ceea ce-l hrănim (în mod natural nu exista grasimi trans, OMG-urile, E-aditivi). Rezultatul - boala si excesul de greutate (vezi „Compoziția chimică a produselor alimentare sau nealimentare.“).
2. În ceea ce privește masa, a fost mult timp confirmată experimental, deși nu experimente este clar că corpul rapid devine saturat, folosind produsul este fabricat din această făină (de exemplu, produs natural). Prin urmare, strămoșii noștri ar putea fi mulțumit cu o bucată de pâine, gătită pe un aluat acru naturale, mai degrabă decât de drojdie toxice (vezi. „Pâine Harm drojdie de bere sau genocid pâine“) și cereale integrale. Această pâine a fost nu numai vysokokalorien, dar, de asemenea, conține valoroase pentru vitaminele și mineralele corpului. Organismul primește toate cele necesare pentru o viață normală și nu necesită mult timp de gătit.
3. scadea in mod semnificativ normală produsele alimentare, tradițional în dieta omului modern, în special în mediul urban. Borsul, supă, terci, varza, castraveți și mere murate, fructe de pădure și fructe proaspete. În loc de cereale - fulgi de ovăz pentru gătire rapidă, diverse cereale, musli, cea mai mare parte din import. Normal, nu umplute cu chimia de fructe și legume din mediul urban au devenit rare. Produse semi-finite - norma. Rezultatul - un deficit catastrofal de fibre valoroase (fibre dietetice), precum și vitamine naturale și oligoelemente.
4. Dieta obișnuită de produse urbane rezidente suprasaturata făină din făină de înaltă calitate, lipsite de fibre (fibre). Toate produsele de panificatie, patiserie produse pe bază de făină de grâu (cookie-uri, prăjituri, produse de patiserie, prăjituri, plăcinte, etc.).
Acest carbohidrați „goale“. Ele sunt cauza multor boli (a se vedea. „Flour-prieten și dușman-făină“). Lipsa de fibre cele mai valoroase, care trebuie să fie ingerate ca făină, griș, și alte produse naturale (legume, fructe), în cantitatea corespunzătoare pentru ao curăța împiedică eliminarea toxinelor, ceea ce duce la acumularea lor și de sănătate precară din copilărie ani.
Este tărâțelor - o sursa de fibre, precum și germeni de cereale, aruncate în timpul producției de făină de înaltă calitate, conține vitaminele B și cel mai puternic antioxidant, „vitamina tineretii“ - vitamina E, precum și deficiența de fier și zinc, ceea ce duce la multe boli ireversibile grave: anemie, sterilitate, și deteriorarea memoriei, boli maligne, etc.
Toate acestea este aruncat afară în formă de tărâțe și se numește „fibre dietetice“.
Dar nu toate așa de rău. Trebuie doar să se gândească și să analizeze dieta ta. Din fericire, producătorii „dreapta“, o făină util și făină pot fi achiziționate. Astăzi nu este o problemă.
În orașul meu există un punct de eliberare a unuia dintre magazinele online, în cazul în care am venit în magazin regulate și cumpăra făină din cereale integrale si multe alte produse utile. Eu nu cumpăr doar secară și grâu, fericit pentru a adăuga la cuptor făină de bunuri de in, tărâțe, ulei de semințe de in utilizare.
De asemenea, un magazin alimentar, situat în apropiere de casa mea, și după ce departamentul de specialitate dietetice este de a lua comenzi pentru livrarea produselor potrivite. Deci, eu sunt în măsură să comande orice masă și nu numai. Probabil că în orașul tău este, de asemenea, posibil, trebuie doar să întreb.
Toate produsele de patiserie, de asemenea, mă fac, o mulțime de rețete simple, on-line. Acest lucru se datorează faptului că toate produsele de patiserie conțin acizi grași trans (decât sunt periculoase. - A se vedea „unt reale“), pe care organismul nu le pot procesa (ele nu există în natură), și multe dintre OMG-uri (care este chiar mai periculos - a se vedea „Foods. OMG-urile în România „).
Cu toate acestea, utilizarea de conturi de prime făină - masa nu este potrivit pentru cele mai multe produse de patiserie coacere, motiv pentru care Rusia a folosit pe vacanța pentru copt prăjituri și brioșe. De aceea, eu sunt de cumpărare tărâțe și întotdeauna adăugați-le la angoasa de obicei. De asemenea, utilizarea făină de in (a se vedea. „Făină de in pentru pierderea in greutate“) și, de asemenea, adăugați-l la cuptor bunuri.
ovăz folosesc adesea laminate - l-am fulgi de ovăz fac sau adăugați-l la făina de grâu sau de a folosi la toate în loc de făină. Pe site-ul în secțiunea „prăjituri dietetice“ au o mulțime de rețete care folosesc acest produs minunat.
Principalul lucru - să se gândească și doresc să schimbe ceva. Treptat, acest proces va duce la primul mici, apoi la schimbări semnificative în sistemul de putere, și va deveni mai sănătos, simplu și natural. Chiar și în zonele urbane, este posibil și nu este atât de greu.
P.S. Dacă sunteți preocupat de problema excesului de greutate. dar nu le place să moară de foame, si limiteaza-te la dulce, apoi afla cum puteți pierde în greutate fără nici un efort:
articol Ponderea în Soc. rețele: