masa de tăiere pentru blatul de bucătărie pentru a alege, regulile de plasare

Masa de taiere - una dintre cele mai importante elemente ale orice bucatarie. Acest lucru nu este neapărat o singură unitate în aer liber. Sub masa de tăiere poate fi implicată și mai multe module sub masă generale. Și, de obicei gazda alege cu atenție o masă de tăiere, care va fi locul principal de muncă în bucătărie.

blatul de lucru

Există mai multe opțiuni pentru locația de tăiere de masă și a modulelor de însoțire. Există chiar și situații în care masa de tăiere este singur sau este diferită de înălțimea alte tabele. Orice ar fi fost, alegerea de tăiere de masă este important să se ia în considerare echipamentul tehnic. De preferință pentru a alege un tabel, echipat cu sertare în care pentru a stoca instrumentele și obiectele necesare.

Elementul principal al masa de taiere - suprafața sa. Acest tabel-top, care a făcut toate operațiunile de bază, inclusiv - produse de tăiere și prepararea diferitelor feluri de mâncare. De obicei, se află în fruntea producătorilor recomandă utilizarea de placi de taiere si taiere a produselor pe o suprafață neprotejată.

În ciuda faptului că nu este recomandat chiar blaturi de plastic suficient pentru a rezista stresului mecanic, să abuzeze de ea: să taie o jumătate de pâine pe o masă - scuzabil, dar tăierea regulată a unui număr mare de produse va duce la faptul că suprafața își pierd rapid vandabilitatea lor.

Există anumite cerințe în legătură cu el însuși și cadrul: trebuie să fie durabil, pentru că în acest proces va fi afectat, pentru că există o presiune pe masă pentru produsele de tăiere intensive.

În cazul în care bucătăria este mică și este format din mai multe module, atunci cel mai probabil, o masă de tăiere va fi de sine stătătoare (de exemplu - între aragaz și frigider). În acest caz, acesta poate fi instabil, în cazul în care structura este setată corect. Astăzi, practic toate modulele inferioare de la orice bucătărie instalate pe picioare reglabile-suport, iar în cazul în care nu sunt reglementate - tabelul va fi instabilă. În timpul instalării de bucătărie trebuie să fie ajustate astfel încât toate cele patru picioare odihnit pe podea.

Cum de a dota o masă de tăiere pentru bucătărie:

Cum de a alege un tabel de tăiere

Masa de taiere este selectat în funcție de două criterii: echipamentul tehnic si blaturi materiale. Echipamentul tehnic - este „umplerea“ a tabelului, care poate fi diferit, iar lungimea standard, masa de taiere de 80 cm poate avea una din următoarele tipuri:

tabel cu două uși cu una sau mai multe rafturi interioare;
Un tabel cu două uși și un raft interior. deasupra fiecărei uși - un sertar;
Tabel combinate. o parte din care are mai multe sertare, iar celălalt - ușa.

Alegerea, în acest caz depinde de obiceiurile și preferințele.

În ceea ce privește blaturi - poate fi realizat din materiale diferite, și toate au avantajele și dezavantajele lor:

worktop plastic (postforming). Un astfel de material diferă rezistent la deteriorări și practice: este ușor de curățat, nu este expus la temperaturi ridicate și nu răspunde la detergenți chimici agresivi. Excepția este blaturilor lucioasă care nu pot fi curățate cu mijloace abrazive componente. Printre dezavantajele evidente ale unei astfel de blat poate fi observat doar că se umflă din apă, dar acest lucru este doar în contact cu capetele deschise ale unui număr mare de ea: foarte aceeași apă din plastic nu reacționează.
Blaturile din piatra acrilice. Este un material artificial, care este mai tolerant la stres mecanic, comparativ cu plastic. Principalul avantaj al acrilic - nu se umfla, chiar dacă aceasta este adaugă apă, deoarece, în esență, este o piatră, deși nenatural. În caz de deteriorare acrilic ușor pentru a restabili, și chiar dacă cumva ați cioplit o bucată din el - un astfel de defect poate fi recuperat, dar acest lucru se face numai de către specialiști. Lipsa de acrilic - sensibilitate la anumite substanțe chimice.
O opțiune mai scumpe - blat de lucru din cuarț naturale. Acest lucru nu este doar un grele, dar, de asemenea, un foarte elegant de masă, care decoreaza perfect interior. Desigur, pentru seturi mici, această opțiune nu este necesar să se aleagă, deoarece costul de doar un astfel de blaturi de masă poate fi egal cu prețul tuturor căști, dar pe scumpe bucătării mai mari, această opțiune este adecvată.

Un criteriu important pentru selectarea mesei de tăiere - dimensiunea sa. în acest moment, este în valoare de uita mai detaliat.

Dacă cumpăra mobilă gata făcute - va trebui să fie mulțumiți cu ceea ce avem: înălțimea de module gata făcute au anumite standarde. Ele au fost dezvoltate cu înălțimea medie a consumatorilor, dar această cifră medie este imposibilă, deoarece creșterea umană ar putea varia între 35-40 centimetri. Pentru a evita disconfortul la locul de muncă, puteți, dacă pentru un set personalizat proiectat, care va lua în considerare astfel de caracteristici.

Lucrul în bucătărie ca un întreg monoton și monoton, de la ea ajunge foarte repede obosit, pentru că în aceeași poziție nu este ușor. Acest lucru poate fi văzut în procesul de spălat vase sau tăierea unui număr mare de produse: efectuarea acestor operațiuni, este necesar pentru o lungă perioadă de timp să stea în aceeași poziție.

Acest lucru este ușor de explicat de către medici: la o abatere de la axa verticală a corpului înainte sau înapoi cu 20 de grade sau de încărcare mai mult pe discurile intervertebrale crește, ca urmare a spinului începe să se obosit, în afară, există o sarcină suplimentară pe picioare și gât. Dar, dacă în momentul de lucru în bucătărie să stea în poziție verticală - nici un astfel de probleme. În consecință, înălțimea mesei de tăiere trebuie să fie astfel încât, atunci când a efectua operații nu trebuie să se aplece pentru perioade lungi de timp.

În cursul experimentelor și de cercetare sa constatat că înălțimea optimă a mesei de la podea la blaturilor trebuie să fie între 80 și 100 de centimetri. Deasupra și tabelul de mai jos pentru a face nici un sens, și în prezența unui gaz standard sau mașini de gătit electrice va fi imposibil, deoarece acesta fie va acționa deasupra tabelelor (care este urât), sau „chiuveta“ între cele două module este o mare altitudine.

Mulți sunt obișnuiți cu faptul că înălțimea modulului inferior este același, dar puteți găsi variante în care întreaga secțiune inferioară are mai multe nivele. Acest lucru se explică nu numai de dorința de a avea o bucătărie cu un design original. Re-utilizarea de cercetare medicala, putem concluziona că la masa de tăiere și de spălare sunt efectuate diverse operații și persoană de spălat vase are în față inconștient macră, în cazul în care înălțimea este la fel cu alte tabele.

Interesant, în diferite țări - standarde diferite precum și creșterea medie a locuitorilor unui anumit stat pot fi diferite. De exemplu, majoritatea producatorilor de mobila din Europa, ghidat de înălțimea de masă de 90 de centimetri, în timp ce în România această cifră este mai mică de cinci centimetri.

adâncime de masă, de asemenea, are anumite standarde, dar ele sunt în mare parte legate de dimensiunea de blaturi de masă. blaturi plastic standard au (ultima sumă este făcută pentru a comanda cea mai mare parte) o adâncime de 60, 70 și 80 de centimetri. Nu mai profund sensul de a face tabele, ca mobilier pur și simplu „mananca“ o suprafață utilă și porțiunea distală a unui blat să devină o „zonă moartă“: pentru a pune la tine nu va fi nimic în mod deliberat, astfel încât să nu treneze.

Blaturi din piatra artificiala poate fi de dimensiuni diferite, deoarece acestea sunt făcute la comandă. Oricare ar fi adâncimea de blaturi, dimensiunea mesei este întotdeauna dependentă de acest factor și se calculează după o formulă simplă:

A- este adâncimea mesei;

blaturi de profunzime B-.

Valoarea lui A se obține prin scăderea din partea de jos patru blaturi de centimetri care sunt pornite pe streașină la partea din față. De exemplu, în cazul în care adâncimea worktop de 60 cm, adâncimea pereților laterali secțiunii face 60-4 = 56.

reguli de cazare

Birou plasate în conformitate cu proiectul dumneavoastră, precum și achiziționarea de mobilier modular finit, în cele mai multe cazuri, puteți pune-l în orice locație convenabilă, cu condiția ca să fie separat. Avantajul de mobilier modular constă în faptul că modulele - interschimbabile și independente, dar în cazul în care câteva mese căști au un top comun de masă, acest lucru poate fi comandat numai pentru o masă de tăiere separat.

Dacă doriți să faceți comandă de bucătărie - nota în desene sunt câteva reguli care introduc tabelul de tăiere:

Lungimea optimă a mesei de tăiere - 80 de centimetri. dar este posibil este mai bine pentru a mări dimensiunea de un metru: acest lucru este destul de mult pentru gătit confortabil;
În micul tăiere masă de bucătărie este cel mai bine plasată între chiuvetă și aragaz;
Foarte des probleme pot apărea cu o lipsă de iluminat, pentru că oamenii vor veni mereu înapoi la candelabru. În acest caz, trebuie să se gândească la încorporat în lămpi de dulapuri de perete.

Nici o masa speciala de taiere de ingrijire nu este necesară, dar la fel ca orice alt mobilier caz, trebuie să fie protejate de umezeală. Utilizați întotdeauna o placă de tăiere, indiferent dacă mată sau lucioasă blatul de pe cască. Există o concepție greșită, potrivit căreia gheara can sunt doar suprafețe lucioase. Nu e la fel de ușor pe suprafața mată, datorită caracteristicilor de textură și de zgârieturi svetootrazhaemosti scăzute din cuțitul poate fi văzută doar la interval de aproape sau la un anumit unghi.

În cele mai multe cazuri, o masă de tăiere va fi la aragaz. În cazul în care o astfel de masa din plastic de masă - păstrați mereu în minte următoarele caveat: Aceste tabele nu se pot deplasa aproape de placa: loc între placa de masă, iar diferența este de aproximativ 1,5 centimetri, în special pentru mașini de gătit cu gaz, în cazul în care flacăra deschisă.

Plastic este stabil la temperaturi ridicate, dar când ești în ceva gătit, blatul de încălzit pentru o lungă perioadă de timp, chiar și din material plastic și nu va arde, dar se poate exfolia. Se poate, de asemenea, coaja de pe margine, care a prelucrat capetele de blaturi, dar aceasta este o apărare: producătorii suprataxă de mobilier montate pe capetele de metal sau profile refractare care protejează marginea și nu strica aspectul căștilor.

Cum ar trata cu atenție și vă mobila, uneori, există situații neprevăzute, care apar ca urmare a deteriorării mobilierului și sunt formate defecte. În funcție de complexitatea problemei, în unele cazuri, aceasta poate fi corectată, dar să fie pregătiți pentru ceea ce va trebui să suporte costuri suplimentare pentru a comanda piese noi și componente.

Astfel, diverse mici deteriorări externe ca zgârierea sau ciobirea și pot fi corectate fără specialitate. De exemplu, zgârieturi și mărcile de cuțitul pe blatul mesei este foarte ușor de a stabili cu ajutorul markerilor alcool convenționale potrivite culoarea. Acest lucru este valabil și pentru suprafețe mate, deoarece aceste markeri mănâncă în ele (cu marker de luciu vor fi șterse rapid).

Unii consumatori sunt defecte care necesită restaurare, usi denaturate. Trebuie să admitem că, chiar și în această epocă de înaltă tehnologie problema nu au rezolvat: bucla va lucra în vrac și se deformeze în timp, astfel încât aceste distorsiuni și formate mai devreme sau mai târziu (în funcție de calitatea buclei).

La înlocuirea balamaua necesară pentru a face ajustarea acestuia. pentru că aveți nevoie de o șurubelniță și schema:

Săgețile roșii indică direcția în care ușa se va muta la diferite răsucire a șuruburilor de reglare. În bucle de la diferiți producători localizarea acestor șuruburi pot fi ușor diferite, dar se potrivesc vizual bucla pe circuit și o altă buclă nu este atât de dificil.

Dacă se întâmplă acest lucru - trebuie să afli exact ce a fost cauza: eșecul buclei, sau slăbirea șuruburilor care fixează-l în față și în partea laterală a mesei. În primul caz, bucla trebuie doar pentru a schimba unul nou, în cazul în care problema este șuruburi autofiletante - au nevoie doar pentru a strânge cu o șurubelniță.