Marinați Crastaveți calorii, proprietăți utile care gătesc cu castraveti murati

Informații nutriționale per 100 g:

Crastaveți marinați, probabil, cu greu o persoană care este indiferent față de muraturi, asa crocantă, suculentă, cu un gust minunat dulce și acru! o mare plăcere să mănânce la fel ca pe tot parcursul anului, a adăugat la numeroasele salate și alte gustări, sandvișuri decora lor, tapas și pizza. Chiar și masa festivă cea mai modestă este de neimaginat fără plăcile cu aceste frumuseti delicioase verzi, de la o specie care sunt deja încep să curgă în mod excesiv.

Și, practic, fiecare femeie, în ciuda abundenței actual de supermarket-uri alimentare, încercând să se pregătească cel puțin câteva cutii de acest minunat gustări tradiționale pentru a te acasă în timpul iernii. La urma urmei, un parfum divin, care au murături de casă mod de a inveseli toată lumea, amintind de vară soare!

Crastaveți marinați de calorii

muraturi calorice 16 kcal la 100 de grame.

Proprietăți utile de castravete muraturi

Raportul de proteine, grăsimi și carbohidrați în aceste conserve de legume este, respectiv, 2,8 / 0/1/3 g per 100 g de produs. Cele mai multe alimente conservate conținute în aceste apă - 93,8 g, prezintă, de asemenea, un număr de acizi organici (0,7 g), fibre dietetice (0,5 g) și cenușă (3,9 g).

În ceea ce privește minerale, castraveti murati sunt:

• calciu (25 mg);
• fier (1,2 mg);
• fosfor (20 mg);
• iod (3 mg).

Deși castraveti murati - un produs de conserve, cu condiția ca utilizarea unei cantități rezonabile de beneficiul lor de a corpului este evidentă și justificată științific. Deci, datorită conexiunilor de iod, acestea au un efect pozitiv asupra glandei tiroide, precum si vasele de sange. Acidul lactic, care are loc în castravetele în procesul de fermentație, un efect pozitiv asupra activității tractului digestiv, combinate cu o mulțime de fibre. În plus, acidul lactic - un mijloc naturale pentru scăderea colesterolului din sânge și normalizarea tensiunii arteriale. Mai mult decât atât, această gustare delicioasă promovează excreția de radicali liberi și, în consecință, reduce riscul de cancer.

Castraveții sunt recoltate în acest fel, foarte scăzut în calorii, astfel încât acestea sunt cel mai bun produs pentru oricine care vrea să piardă în greutate. Cu toate acestea, pe de altă parte, murături creșterea poftei de mâncare, așa cum nu ar trebui să uităm tin dieta.

Și ei înșiși castraveți și saramură în care acestea sunt situate, caracterizate printr-un efect laxativ ușor. Ele ajuta la reducerea efectelor nocive ale alcoolului asupra organismului, ceea ce face o gustare aproape indispensabil în timpul oricărei sărbătoare.

Cum de a alege un castraveti murati

Dacă alegeți această gustare în magazin, să încerce să acorde o atenție la dimensiunea și calitatea fructelor - au nevoie să fie în siguranță și în mod ideal, să fie nu mai mult de 9-11 cm, este, de asemenea, important este culoarea lor :. „corect“ castraveți vor fi frumoase de culoare de măsline pe care le obțin după tratament termic. Saramura în care acestea sunt situate, trebuie neapărat să fie transparentă. Condimente care sunt adăugate la acest tip de muraturi, desigur, o chestiune de gust, dar aici sunt ingredientul esential de usturoi, marar si piper negru.

Ce a găti cu castraveti murati

Nu numai o salată sau aperitiv pentru vacanță sau masa de zi cu zi completă fără acest produs. Cu ajutorul lor pregăti delicioase și rassolnik Salsola, unele doua cursuri, de exemplu, ATPază, multe sosuri gourmet. Și, desigur, ele sunt bune în sine, ca un fel de mâncare pentru multe feluri de mâncare din carne, pește sau legume.

articole conexe