Marinată picior de pui cu fum lichid

pulpă de pui - carne care este gătită foarte repede. Este fierte, fierte, coapte, murate.
În această rețetă, marinata întreg picior de asemenea, dar fără adaos de oțet. Și astfel carnea poate fi consumat de către cineva de acid este contraindicată. Și datorită fum lichid marinat picior întreg ca un produs finit gust gratar de pui.

Pentru a pregăti picioarele de pui într-o marinată veți avea nevoie de:

picior 1 de pui;
1 linguriță de fum lichid;
ulei de floarea soarelui 1 lingura;
1 linguriță pansamente uscate pentru picioare;
sos de soia 1 lingura;
câțiva tuberculi de cartofi pentru garnitura.

Mod de preparare:

Pentru marinata, se amestecă într-un ulei de floarea soarelui castron, sos de soia, lichid de fum și de condimente uscate pentru pulpe de pui.

Se taie piciorul de pui în trei bucăți, se toarnă sosul de a primi și se amestecă bine.

Pune în frigider timp de 10 ore.

picior întreg marinată pus pe grătar și pus într-un cuptor încălzit la 200 °, timp de 1 oră. Nu uitați să puneți tava sub grătar, ca fluid și grăsimea va fi activ cu picioarele de scurgere. După 15 minute, se toarnă carnea marinata rămasă.

Carnea nu este uscată, piesele rândul său, periodic fișa de pe partea cealaltă.

Se fierb cartofii întregi până se înmoaie, nu-l permițând de gătit. Timp de 15 minute, până când pulpe de pui fierte pune cartofi fierbinte pe o foaie de copt care se află sub bare. Absoarbe cartofi încălzite cu grăsime din carne și de a dobândi un gust plăcut.

Pe o farfurie, puneți o bucată de carne, câțiva cartofi și o linguriță de sos de usturoi.