marinată de cafea pentru kebab, femei Club
Acest kebab delicioase marinate în cafea sărată, ar trebui să încercați cel puțin o dată în viața lor, desigur, dacă te gândești la fanii acestui fel de mâncare.
Gatiti-l la fel de ușor ca și toate celelalte grătare. Dar gustul de carne pur și simplu orice sania gourmet!
Și nici măcar nu cunoscătorii vor fi plăcut surprinși de acest gratar delicios neașteptate.
Deci, trecem la afaceri.
Pentru grătar în sos de cafea va fi nevoie
- porcin - 1 kg
- ceapa - 2-3 buc. mare
- Ulei de măsline - 2 linguri. l.
- busuioc uscat - dupa gust
- piper măcinat și ardei iute - dupa gust
- Solului de cafea - 1 lingura. l.
- Apa - 500 ml
- Sol - 1-2 lingurite ..
Metoda de preparare
Se taie carnea în cuburi pe frigarui, cu latura de 4-5 cm - par prăjit bucăți sunt mai mici și arde mai uniform.
Ceapa se taie în inele.
Într-un castron pentru marinare carne se adaugă carnea și ceapa, se adaugă piper și busuioc pe gustul tau, se toarnă ulei de măsline. Se amestecă. Cineva va întreba: „De ce în kebab se adaugă ulei de măsline?“ - Voi răspunde: „Se pare că aici vehicul - livrează rapid marinata în bucățile de carne.“
Apoi se toarnă carnea sărată, cafea ușor fierbinte.
Cafea-turnarea marinată găti acest fel:
Pinta apă clocotită o lingură de cafea măcinată. Se aduce la fierbere și se îndepărtează de la căldură. Insista tulpina 10 minute. Apoi, se dizolvă în sare de cafea (nu mai mult de 2 lingurițe nu depășire marca).
aproape inundat cu bețișoare de cafea fierbinte se acoperă și se lasă să se marineze la temperatura camerei timp de 3 ore.
Și apoi - ca de obicei: carne nanizhite pe frigarui, alternand cu ceapa. Prajiti frigaruile până când fierte pe cărbune, ungand ocazional carnea cu sosul.