Marinat Macrou la cuptor pe cărbuni
Macroul este iubit mai ales picnicuri, excursii la natura și de vară gustare. Minimalism în pregătirea și în pregătirea acestui pește sunt aproape întotdeauna poartă un rezultat pozitiv. Am încercat mai multe modalități de a pregăti întreaga carcasă, farshiruya ingredientele sale care poartă o scară de arome - lamaie, măcriș, busuioc. Am coace în folie și fără, la cărbuni foarte arzătoare cu flacără și limbi mocnit se stinge cu fum. Acum, cu toate acestea, am decis să încerce un preparat și mai rapidă a acestui pește minunat și împărtăși rezultatele cu tine.
Pentru a pregăti o singură porție, avem nevoie de:
- Macrou - 1 buc;.
- Ceapă - 1 buc. dimensiuni medii, 2-3 mici;
- Condimente pentru pește gătit;
- Sol piper negru, sare;
Pickle și macrou se coace în țară
- Macrou decongelat anterior, la temperatura camerei. Apoi, vom, voi tăia capul și coada, și am curățat abdomen. Extindem carcasei și scoateți coloana vertebrală.
- Formarea rezultată a muratura pește timp de o oră sau două (se poate face pe natura piesei, oferind înainte de a pleca). Sosul folosesc cel mai simplu! Frecați macroul în carcasă de pe ambele părți cu piper negru. Ușor se presara cu sare și condimente pentru pește.
- Ceapa are un interes mai mult ca sucul de ceapa, asa ca am pisa de bec prin Pelobates, iar unele tocat marunt (se poate macina intreaga ceapa intr-un blender). Rezultat răspândirea ceapa masa pe scrumbia tratate marinata.
- Când focul a ars și jarul sunt gata, vom curata pestele de greutate si ceapa ar trebui să fie pus pe gratar.
- Marinat macrou ca un rezervor fierte foarte repede! La doar 5 minute pe fiecare parte. Și cel mai important, nu-l lăsați chiar și pentru o lungă perioadă de timp una ca macrou - pește gras și începe grăsime tratate termic să se scurgă pe cărbuni, aprinzând-le.
Lupta noastră cu focul este vizibil în fotografia de pește finit - piele roși destul de greu și presupunând că totul era sub control, iar focul a fost stins definitiv. piele Desigur, cu moderatie prajite face ca antena de satelit este doar delicios, chiar și cu o astfel de prizharennoy jupuit de pește dovedit suculent și ofertă.
Toate un picnic plăcut în aceste zile de primăvară și produse alimentare delicioase!
Poftă bună!
ingrediente:
- Macrou - 1 buc;.
- Ceapă - 1 buc. dimensiuni medii, 2-3 mici;
- Condimente pentru pește gătit;
- Sol piper negru, sare;
Pe o masă festivă
- Salata de ton cu castravete proaspăt, brânză și porumb
Gust de ton salata verde salate și alte depinde în mare măsură de calitatea produselor utilizate. Mai ales.
Atunci când alegeți un fel de mâncare pentru masa de sărbătoare, să acorde o atenție la calmarul umplute. carcasele de crustacee.
Va continua să fie meniul pentru masa de Anul Nou. Noi caute mâncăruri luminoase și spectaculoase, care vor surprinde.
Original gustare „Ananas“ este facut din pește somon și icre roșii. Decorați ananas spectaculos.
Turcia pe trei laturi de la Marea Neagră, Marmara și Marea Mediterană. Tot teritoriul său este tăiat în sus.