Mâncăruri de tineri dovlecel - rețete, sfaturi de timp

    • gastronomie
    • Mâncăruri de tineri dovlecel - rețete

Cuplu suc de fructe sunt sarace in calorii, si din aceasta cauza, aceste legume pot fi ușor numit un produs alimentar și de a folosi chiar și în dietele cele mai stricte. În forma sa brută este folosit foarte rar, de multe ori înainte de a fi acceptate într-o sută de dovlecel este gătit, prăjire, stewing, fierbere și prăjire.

Dovlecel tocană împreună cu alte legume: morcovi, ardei, ceapă, roșii și cartofi. Și adăugarea de diverse mirodenii și condimente în tocană face posibilă pentru a găsi un nou arome de squash.

Înainte de a găti este recomandat toate legumele se taie în cuburi mici și se prăjește până la jumătate, sau pana se rumeneste. Acest lucru va permite legumele pentru a-și păstra forma în timpul incendiului, și nu se transformă în terci.

Reteta 1 - Cuplu suc de fructe tocana cu legume

ingredientele necesare:

  1. Cuplu de squash un kilogram;
  2. Ceapă sute de grame;
  3. Morcov două sute de grame;
  4. Arpagic un fascicul;
  5. Pasta de tomate;
  6. Ulei vegetal;
  7. Mărar un fascicul.

Prepararea meselor

Zucchini se spală bine și se taie în cuburi mici, deoarece acestea sunt tineri racla șmirghel nu este necesar să le. Morcovii grătar, se taie rondele de ceapă și jumătate. Se încălzește uleiul vegetal și se prăjește ceapa si morcovul pana se rumeneste timp de șapte minute, apoi se adaugă dovleceii. Piper, sare și se prăjește timp de zece minute. Pasta de tomate diluat cu apă, se adaugă amestecul de ceapa verde și se toarnă dovlecei. Și continuă să se fierbe până când dovlecel fierte.

Formularea 2 - Cuplu suc de fructe tocana cu cartofi și legume

  • dovlecel suc de fructe tinere cinci sute de grame;
  • Cartofi, cinci sute de grame;
  • piper bulgar roșu și verde pe cele patru bucăți;
  • Ceapa sunt două lucruri;
  • Vinetele sunt două lucruri;
  • catei de usturoi de șase;
  • Tomate, conserve decojite cinci sute de grame;
  • amestec de condimente preferate douăzeci de grame;
  • Trei sute de grame de supa de legume;
  • Două pod de chili;
  • Ulei de măsline;
  • Sare.

preparare

Preîncălziți grătarul în cuptor la maxim. Toate legumele sunt spălate bine. Pepper tăiat în două bucăți și se scot semințele. Vinetele se taie în jumătăți pe lungime, de asemenea. Ceapa pune întreg. Vystelit hartie de copt pergament. Legume ambalaj taie pe hârtie și se coc sub grill timp de zece minute.

Dacă nu aveți un gratar, legumele sunt recomandate pentru a se coace în partea superioară a cuptorului, la o temperatură de cel puțin două sute cincizeci de grade timp de douăzeci de minute. Cartofii se curăță, se spală și se taie în cuburi mijlocii. coji de usturoi și se taie. Se clătește dovleceii și se taie în cuburi mari nu.

Legume coapte sub grătar și trage rece. Pepper pentru a șterge din piei. Ceapă, ardei și vinete tăiate în cuburi. Chili piper în inele subțiri.

Intr-o tigaie mare sote se toarna uleiul de masline si se prajeste pe cartofi, usturoi, ceapă. Gatiti la foc mediu timp de șapte minute pana se rumeneste. Se adaugă la cartofi toate legumele și se fierbe timp de zece minute îndepărtarea capacului, amestecând în mod regulat. Adăugați roșiile și supa de casă. Se condimentează cu condimente preferate, sare și continuă să se fierbe până când legumele fierte. Pe masa se serveste fierbinte.

3. Rețeta - Dovlecei tânără calita în sos de smântână cu legume

  1. Cuplu de squash unul;
  2. Ceapa este una;
  3. Morcov două bucăți;
  4. Figura o sută cincizeci de grame;
  5. Trei sute de grame de smântână;
  6. Ulei vegetal;
  7. Piper, sare, condimente.

procedeu de preparare

Zucchini se spală și se taie în cuburi mici. Morcovi si ceapa se toaca. Figura se spală și se umple cu apă umflată. Măduvă friptură de ulei vegetal și pentru a le transfera în tigaie tolstodonnuyu. In afara de dovlecei prăji morcovi si ceapa timp de trei minute, apoi se toarnă în cremă și se fierbe timp de încă cinci minute. Se toarnă amestecul în dovlecei.

Se toarnă orezul și netezi peste suprafața legumelor, sezon cu sare și se toarnă supa sau apa la doi centimetri deasupra nivelului de orez. Închideți tava cu un capac și continuă să se fierbe la foc mic până când orezul fiert. legume preparate în sos de smântână Se serveste fierbinte la masă.

4. Rețetă - Tineri de squash „bărci“ coapte în cuptor

  1. Cuplu suc de fructe patru dintre ele mici;
  2. Carnea tocată de vită și cinci sute de grame;
  3. Ceapă două becuri;
  4. Sos de tomate și cincizeci de grame;
  5. Un ou;
  6. Pesmetul sute cincizeci de grame;
  7. Condimente, piper, sare la latitudinea ta;
  8. Parmezan tare.

preparare

Chiar înainte de a lua în considerare a face gătit dovlecel la cuptor, care au nevoie să se pregătească, se taie pe lungime în două părți, scoateți partea din miez și semințe. Lasă nu mai mult de ¼ din carne pe pereți. Dovlecel gata de a pune pe o foaie de copt și trimite într-un preîncălzit la două sute de grade cuptor timp de zece minute.

Până dovlecel sunt în cuptor, se amestecă carne de vită cu ceapa tocata, se condimenteaza cu ierburi și piper și se prăjește până când fierte într-o tigaie. carne tocată Fried amestecat cu sos de rosii, pesmet și ou. Amestecul se toarnă jumătate din brânză, se amestecă bine și a pus umplutura în bărci de dovlecel, și a reveni la cuptor din nou. Dish se coace pana moliciune suc de fructe, după toate stropite cu brânză și servit fierbinte la masă.

5. Reteta - Cartofi copti cu tineri dovleceii

ingredientele necesare pentru gatit:

  1. Ulei de măsline;
  2. Usturoi, doi catei;
  3. Cartofii sunt două lucruri;
  4. Doi dovlecei tineri;
  5. Tomatele sunt două lucruri;
  6. Piper, sare;
  7. cimbru proaspăt;
  8. Brânză rasă pe o răzătoare fină sute de grame.

preparare

Cartofi curat și se taie în felii subțiri. De asemenea, cercurile dovlecei și roșii tăiate. Termorezistent staniu unsă și se adaugă toate legumele se suprapun alternativ. se toarnă făină de ulei de top, se presara cimbru, condimente zdrobit usturoi și condimente, sare și piper.

Se presara toate legumele cu brânză rasă, închide formularul cu folie și trimite într-un cuptor preîncălzit timp de treizeci și cinci de minute. Mai mult, după acest timp, îndepărtați folia și se fierbe timp de încă douăzeci și cinci de minute. Farfuria terminat alimentarea exclusiv fierbinte pe masă.

6. Rețetă - Pinnacle de dovlecei tineri cu branza si rosii

preparare

Legumele se spală bine și se taie aceeași grosime și dimensiunea cercurilor. Tomate pentru a elimina o parte. Dovlecel cu sare, rola în făină, baie în ou bătut, și bogat muiată în pesmet și se prăjește. Prăjește până crusta de biscuiti nu va fi o culoare aurie plăcută. Gata pentru a pune pe farfurie suc de fructe, laid prosoape de hârtie pentru toate sticla de ulei în exces.

7. Rețetă - Tineri dovlecel, prajite in aluat

ingredientele necesare pentru gătit feluri de mâncare:

  1. Cuplu suc de fructe două bucăți;
  2. grame de făină și cincizeci;
  3. Un ou;
  4. Mărar un fascicul;
  5. trei catei de usturoi;
  6. sare;
  7. Ulei vegetal pentru prajit.

procedeu de preparare

Young dovlecel se taie în inele subțiri, sare și se lasă timp de treizeci de minute. Pentru aluat, bate oul si se adauga faina si se framanta bine. Pentru a îmbina sucul eliberat și suc de fructe. Fiecare cerc bogat muiată în aluat, adânc prăjit și a pus să se prăjește până când se rumeneste și clare. Dovlecel gata de a pune pe platou, laid prosoape de hârtie pentru toate sticla de ulei în exces.

La urma urmei fereastra excesul de ulei, a pus straturile de dovlecei prăjiți presărate fiecare usturoi tocat fin tocat ierburi proaspete.

8. Rețetă - dovlecei tineri la cuptor

  1. Dovlecei tineri cinci sute de grame;
  2. Faina sute de grame;
  3. Cinci grame de sare;
  4. Lapte sute ml;
  5. Usturoi uscat cinci grame;
  6. Ouăle sunt două lucruri;
  7. piper negru, sare;
  8. pesmet, trei sute de grame;
  9. Parmezan tare.

preparare

Incalziti cuptorul la două sute douăzeci de grade. Așezați cele două foi de pergament de copt. Se taie dovlecelul pe lungime în patru părți, din care fiecare parte a primit o suplimentare de patru piese. Într-un castron adânc, combina sare, faina cernuta, usturoi uscat și piper. Rulati cu atenție dovlecel în amestecul rezultat și a pus pe o farfurie.

Lapte și ouă bate bine. Pesmetul amestecat cu brânză rasă. Marrow un dip în amestecul de ou, și rola abundent în pesmet și brânză din toate părțile. Se transferă feliile de dovlecei pe o foaie de copt și trimite în cuptor. Când dovlecelul este rumeneste bine și va fi destul de moale, ei pot iesi din cuptor. În timpul de gătit, aveți nevoie pentru a transforma felii de dovlecel, astfel încât acestea să se prajeste uniform pe toate laturile. La masa este un fel de mâncare se servește cu sos fierbinte.

9. Rețetă - Tineri dovlecei la cuptor cu brânză

  1. Cuplu suc de fructe două bucăți;
  2. Usturoi, doi catei;
  3. Patru grame de brânză de vaci;
  4. Brânză sute de grame;
  5. mărar proaspăt;
  6. Piper, sare;
  7. Ulei vegetal.

preparare

Dovlecel tăiate în jumătate, se scot semințele și miez, trimite tava în cuptor timp de douăzeci de minute. În timp ce suc de fructe în cuptor, se prepară umplutura. Cașul amestecat bine cu brânză rasă și sezon pentru gustul tau. Se adauga usturoiul, trecut prin presa si fenicul zdrobit.

Dovlecei scoate din cuptor, începând cu caș lor. Și sa dus înapoi în cuptor timp de treizeci de minute, la o temperatură de o sută optzeci de grade. dovlecel Ready aduce la masa fierbinte cu o salata de legume.

10. Rețetă - tempura tineri suc de fructe fierte mod rapid

  1. Cuplu de squash unul;
  2. Treizeci de grame de făină;
  3. Un ou;
  4. Usturoi, doi catei;
  5. Douăzeci de grame de sos de soia;
  6. Ulei de măsline pentru prăjit;
  7. Piper, sare.

preparare

Un ou măturică treizeci ml. iced apă minerală carbogazoasă și conduce treptat apa. Piper, sare.

Dovlecelul se taie în fâșii subțiri și lungi, picătură în aluat, și trimite la tigaie încălzită, se toarnă restul de aluat și se prăjește pe ambele părți până capătă o culoare aurie. Pancake Gata tineri dovlecel se taie în porții și se servește cu sos de soia si usturoi zdrobit.

preparare

Dovlecel clătiți bine cu apă, uscat, care rulează și se taie în inele subțiri de sare și piper după gust.

In tigaie pentru a turna ulei, reîncălzi-l și inelul dovlecel prăjit în acesta din ambele părți. Pune pe tineri straturi dovlecei prăjiți, vase și fiecare strat de sos de usturoi puf. Se serveste vasul la masa răcit.