mămăligă abhază
Mămăligă abhaz - hrănitoare terci de porumb, care este adesea servit cu suluguni brânză. Reteta Hominy abhaz foarte simplu, a se vedea pentru tine.
Abhază mămăligă pregătirea nu la fel de dens ca și moldovenească. Acest lucru este exact terci, nu echivalentul a pâinii. Se prepară fără sare, așa cum a adăugat modificări suluguni insipide la sărat.
Porridge după gătit, cu ajutorul unei lame de lemn muiată imprastie apa pe placa de diapozitiv complet, chiar dacă nu este de gând să mănânce dintr-o dată. brânză mărunțită este cufundat în ea de mai sus. Brânză poate fi amestecat cu mentă și adzhika. hominy neconsumatà mai târziu încălzit cu brânză la grătar într-o tigaie.
Gatiti este, uneori, o garnitura pentru preparate din carne, bogate în fibre, terci de porumb vor beneficia doar corpul. Prin mămăligă abhaz, cu excepția brânză și carne se potrivesc diferite sosuri: de la prune cherry, nuci, fasole, din iaurt cu adzhika.
patria abhază Mămăligă numit abystoy. Abystu servește nu numai la masa de zi cu zi, dar, de asemenea, în zilele de sărbătoare majore. În familiile sărace în zilele vechi abystu stabilite direct pe masa de lemn, pentru că nu au suficiente feluri de mâncare. Chiar și astăzi, în timpul ritualului satului de vacanță Atsynyhua poate întâlni un astfel de pas neobișnuit. În acest caz, mălai mânca cu mâinile lor, să ia trei degete, fără tăiere. Se crede că acest lucru este ceea ce trebuie să mănânce alimente sacru. Astăzi hominy abhază preparate numai din porumb și utilizate în trecut, și porumb și mei.
Mămăligă abhaz este de două feluri: Ochamchira dintr-un amestec de cereale și făină (prepararea de aproximativ două ore) și Gudauta de făină de porumb (uneori cu grisul). A doua opțiune se pregătește mult mai repede.
- După gătit, veți obține 3 porții
ingrediente
- făină de porumb, 2-3 cani
- apă, 4-5 ceașcă
Cum de a găti mămăligă în Abhază
Se aduce la apă la fierbere într-o tigaie sau cazan cu pereți groși. Se toarnă un flux subțire de făină, amestecând constant, astfel încât să nu au format smocuri. Gatiti timp de 10-15 minute la un minim de foc, amestecând tot timpul, astfel încât să nu ardă terci. Dacă decideți să se pregătească nu este făcută din făină și cereale, timpul va fi dublat.
În cazul în care terci se ingroasa si a devenit bine ține pasul cu pereții vasului, trebuie să ude lama de lemn de apă și de mers pe jos de-a lungul zidurilor sale. Câteva minute mai târziu, vă puteți transforma pan pe o farfurie.
Tăiat în bucăți mici suluguni, brânză sau orice adâncitură de brânză murat în mizerie. De asemenea, servesc la Hominy usturoi abhaz, pentru prepararea cafelei, ceapă prăjită, untură cu jumari, precum și orice alte produse despre care am vorbit mai sus.
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat