mama Reteta Paste (pască) la
Aluatul este foarte bine venit, prăjituri dovedit de aer. Este important ca, atunci când frământare aluatul, nu jura, cred pozitiv. Am sparge mereu aluatul, frământare până când - ceea ce este frumos, moale și luxuriantă.
În camera în care se pregătește aluatul nu ar trebui să fie trate și zgomote puternice.
Acum, nu există nici o problemă cu alegerea de forme pentru copt prăjituri pentru Paste: metal, silicon, hârtie și așa mai departe, alegerea este a ta. În acest an am decis să cumpere unele forme de hârtie, este foarte convenabil. Apoi, puteți rupe cu ușurință hârtia și eliberați tort. Cei mai mulți oameni lăsați Paștele în forme de hârtie. Acest lucru este util dacă doriți să trateze pe cineva pască, coacere fără mâini ating, iar dacă selectați formularele de hârtie pentru cozonaci cu un model frumos, apoi, de asemenea, aranja băuturi răcoritoare.
Pas cu pas reteta fotografii mama Paști (pască)
Cum se coace tort de Paste:
Un kilogram de faina se cerne printr-o sită poate fi chiar dublat.
În lapte cald, la temperatura camerei pentru a dizolva amestecul de drojdie, se toarnă într-un recipient în care aluatul să fie frământat pască.
Adăugați untul înmuiat (am folosit margarina, si nu topit).
Se adauga ou și gălbenușuri de ou. Se agită, se adaugă zahăr, vanilie, nucsoara sol, nucșoară și se toarnă coniac.
Vymeshivaya în mod constant, se adaugă făina cernută în loturi. Atunci când aluatul începe să țină cu ușurință cu mâna, ca și în fotografie, apoi aluatul este gata de Paste.
Aluat pentru prăjituri de Paști, în nici un caz nu ar trebui să fie brusc, în pască este întotdeauna moale la atingere ca lobul urechii asociativă.
Înfășurați aluatul. De obicei, am acoperi cu folie de plastic pe partea de sus, se acoperă cu o pătură sau polotenechkom.
Lăsați într-un loc cald să se apropie, puteți pune pe pervaz la soare. Prajitura este potrivit pentru o lungă perioadă de timp, timp de 5-6 ore. dețină mai mult aluatul nu este de dorit, se poate perekisnut.
Când aluatul va crește la o rată de cel puțin două ori, o dată este bine obmyat, se adauga stafidele si se framanta pentru a distribui stafide uniform peste aluat.
Între timp, trebuie să fim pregătiți pentru a forma prăjituri.
Se separă bucata de aluat, o bucată de dimensiune ar trebui să corespundă treia parte a formei în care se va coace tort.
