MALTING - malț - serviciile noastre
Malting - un proces de germinare fasole și începutul transformării care are loc in vivo generate la uzina malțului și oprirea procesului de conversie la o anumită etapă, în funcție de caracteristicile dorite.
Transformarea orzului (sau grâu) în malț durează aproximativ opt zile si este împărțit în patru etape principale:
Cercetării și Inovării
Malt este un produs natural, versatil, care oferă multe perspective pentru aplicații. Abordarea resea RCH și inovare Malteurop este axat pe crearea de valoare: prin dezvoltarea de noi produse pe bază de malț pentru a satisface nevoile specifice sau de a face cercetare agronomică la orz pentru a produce produse cu randament mai mare; și optimizarea proceselor ...
Gestionarea riscului de preț
Există variații puternice în prețul de orz de bere. Pentru a proteja împotriva riscurilor de preț, Malteurop o ffers opțiuni diferite pentru producătorii de bere și distilator. Folosind informațiile sale de piață de orz la nivel mondial, alături de produsele sale de risc de orz permite clienților Malteurop a minimiza volatilitatea prețurilor de malț ...
managementul lanțului valoric
compania Malteurop se poziționează ca un participant major în malț-bere lanțului valoric yachmen-; activitatea sa începe cu soiuri îmbunătățite și finisaje de fabricare a berii. Ce model de afaceri este cel mai bun? Ce beneficii ne oferi clienților noștri? Ceea ce noi suntem cei mai capabili de a contribui la dezvoltarea lor internațională?
securitatea aprovizionării
Aceasta este o problemă vitală pentru clienții Malteurop lui. Noi instrumente. Soluții pe termen lung. Cum de a planifica furnizarea de orz pentru schimbările în resurse? Care sunt cele mai potrivite modalități de a coopera?
D-30 până în a doua zi a lui Malteurop de siguranță la nivel mondial!
aspecte globale
Pe piața mondială lipsa de orz de bere sunt în creștere dezechilibru geografic și disparitate între regiunile și zonele de cultivare a cerealelor consumului de bere. Astăzi, organizarea aprovizionării cu materii prime necesită competențe în șase domenii-cheie. Pentru a lucra cu succes în această situație dificilă Malteurop utilizează diferite modele de organizare de management și de aprovizionare.
De la orz pentru malț
Orz într-o măsură mai mare decât alte culturi adecvate pentru producția de malț și îndeplinește cerințele și așteptările Brewers. În diferite stadii de fabricare a malțului și a berii de cereale este capabilă să sintetizeze și să activeze rapid complexul enzimatic.
De la malț la whisky
Termenul „whisky“ se referă la întregul alcool, distilat din boabe fermentate, indiferent dacă bobul este malț.
Cooperarea cu agricultori - o abordare naturala pentru Malteurop. În primul rând, pentru că fermierii pentru companie sunt punctul de plecare, și, de asemenea, pentru că va avea loc în cooperative, acestea fac parte din componența acționarilor societății.
Consultanță și engineering
Malteurop, o companie de talie internațională, oferă consiliere clienților lor și oferă servicii de inginerie, în cazul în care atât de mult depinde de decizia. Noi ajutăm clienții noștri, bazate pe: