Malnutritia - problemă acută a secolului 21, este competentă pentru sănătate pe ilive
Factorii de risc Pană de curent
Sugari și copiii. Sugarii și copiii sunt deosebit de sensibili la malnutriție din cauza nevoilor lor ridicate de energie și substanțele nutritive necesare. Cand deficienta de vitamina K la nou-nascuti poate dezvolta boala hemoragica tulburare nou-născut, pune viața în pericol. La sugari hrăniți numai laptele matern poate dezvolta o deficienta de vitamina B12. dacă mama - vegetariană. sugari insuficiente și defecte de hrănire și copiii sunt expuși riscului de malnutriție lor proteine de energie, deficit de fier, acid folic, vitaminele A și C, cupru și zinc. În timpul pubertății a crescut nevoia de hrană, deoarece rata de creștere a întregului corp este accelerat. Malnutritia la fete si femei tinere ar putea fi din cauza anorexiei lor caracteristice anorexie.
Sarcina și alăptarea. Cerințe de nutrienți crește în timpul sarcinii și alăptării. In timpul sarcinii pot apărea abateri de la o dietă normală, inclusiv pica (tip consum de substanțe nealimentare argilă și cărbune activat). destul de frecvente anemie deficit de fier, precum si anemie prin deficit de acid folic, in special in randul femeilor care au luat contraceptive orale.
Bătrânețea. Aging - chiar și atunci când boala sau deficiența de nutritie disponibile - duce la sarcopenie (pierderea progresivă a masei musculare), care începe după 40 de ani și, în cele din urmă, exprimată în pierderea de aproximativ 10 kg (22 livre) de masa musculara la bărbați și 5 kg ( 11 de lire sterline) la femei. Motivele pentru aceasta sunt de a reduce activitatea fizică și aportul de alimente și pentru a crește nivelul de citokine (in special IL-6). La barbati, cauza sarcopenie este, de asemenea, o scadere a nivelului de androgeni. Cu inaintarea in varsta, a redus metabolismul bazal (în principal datorită reducerii masei musculare), greutatea totală a corpului, înălțimea, masei osoase scheletice și creșterea masei medii de grăsime (în procente în greutate) aproximativ 20-30% la bărbați și 27 -40% la femei.
Pornind de la 20 de ani și până la 80, a redus ingestia de alimente, în special la bărbați. Anorexie din cauza procesului de imbatranire are multe cauze: relaxarea adaptiva redusa a fundusului, secreția crescută și activitatea colecistochinina, care provoacă o senzație de plenitudine și leptina a crescut (hormon anorexigenic secretat de adipocite). Coborârea miros și gust reduce plăcerea de a mânca, dar de obicei reduce doar marginal cantitatea de alimente consumate. Anorexie pot avea alte motive (de exemplu, singurătate, incapacitatea de a cumpăra alimente și de a pregăti mese, demență, unele afecțiuni cronice, utilizarea anumitor medicamente). O cauză tipică de malnutriție - depresie. Uneori, alimente împiedică anorexie neurogen, paranoia sau manie. Problemele dentare limitează capacitatea de a mesteca si apoi digera si absorbi alimente. Și sunt o cauză comună de dificultăți de înghițire (de exemplu, din cauza convulsii, accidente vasculare cerebrale și alte tulburări neurologice, candidoza esofagian sau xerostomie). Sărăcia sau insuficienta functionala a limita disponibilitatea aportului de nutrienți.
Plasat în case pentru persoanele în vârstă sunt deosebit de sensibile la riscul de a dezvolta sindromul malnutriției proteine de energie (PEM). Ele sunt de multe ori dezorientat și în imposibilitatea de a-și exprima că alimentele foame sau ce prefera. Acestea pot fi în imposibilitatea de vedere fizic pentru a face propriile mese. Chewing sau inghitire le poate fi foarte lent, iar pentru o altă persoană devine obositor să le hrănească suficient de alimente. Aportul inadecvat și a redus absorbția vitaminei D, precum și o expunere insuficientă la lumina soarelui duce la osteomalacie.
Diferite tulburări și proceduri medicale. Diabet, unele tulburări digestive cronice, rezectia intestinala, alte intervenții chirurgicale asupra tractului gastro-intestinal care conduce la malabsorbția vitaminelor liposolubile, B, calciu vitamine și fier. boala celiaca, insuficienta pancreatica sau alte tulburări pot duce la malabsorbtie. absorbție scăzută poate contribui la un deficit de fier, si osteoporoza. Bolile hepatice slăbi acumularea de vitamine A și B, și inhibă metabolismul proteinelor și energie. Insuficiența renală este un deficit de proteine factor predispozant, fier și vitamina D. Consumul de cantități inadecvate de alimente poate duce la anorexie la pacienții cu cancer, depresie, SIDA. Infecții, traumatisme, hipertiroidism, arsuri extinse și febră prelungită a crescut nevoile metabolice.
Dietele vegetariene. Deficitul de fier poate avea loc în vegetarieni „ou-lactate“ (cu toate că o astfel de dieta poate fi cheia pentru o sănătate bună). Vegetarienii poate dezvolta un deficit de vitamina B12. în cazul în care nu consumă extracte de drojdie sau produse alimentare, fermentate în stil asiatic. Ei au redus, de asemenea, aportul de calciu, fier, zinc. Numai nu este recomandat dieta de fructe, deoarece este un deficit de proteine, Na, și multe elemente urme.
dieta newfangled. Unele diete trendy duce la o deficienta de vitamine, minerale si proteine, cardiace, renale, tulburări metabolice și, uneori, până la moarte. Foarte diete cu conținut caloric scăzut (+ limfocite T, astfel încât definiția acestui indicator este util la pacienții care nu au SIDA.
Testele cutanate folosind antigene de ajutor pentru a descoperi o slăbire a imunității celulare în PEM și alte tulburări asociate cu malnutriție.
Alte teste de laborator (măsurarea nivelelor de vitamine si minerale) utilizate în mod selectiv pentru a diagnostica o varietate de condiții specifice asociate cu un deficit al unei anumite componente.