macrou Parfumat pe gratar pe gratar - bucurați-vă de foc de tabără!
Știați că puteți nu numai marinat macrou sau fiert, dar, de asemenea, pentru a găti pe gratar? Peștii care se prepară în acest mod se obține foarte moale și parfumat, crocantă. Deci, dacă se prăjește kebab în natură, asigurați-vă că pentru a încerca și de a face același lucru cu macrou.
Mergând la natura pre-buy macrou și marinati. Apoi, în seara în jurul focului de tabără, vă puteți bucura de aroma de pește cu fum și licitație de carne delicioasă. Și ce ar deveni o realitate, noi vă oferim două rețete macrou gătit pe grătar.
Macrou pe gratar pe gratar
Prima reteta putem spune clasic.
Pentru marinare pește tot ce avem nevoie este de sare, lamaie si condimente. Dar, cu toate acestea, macrou se dovedește foarte gustos!
ingrediente:
Macrou decongelare dacă a fost congelat. Clătiți și curățați partea interioara. prosop de hârtie umedă sau cu o cârpă.
Puteți face câteva incizii pe ambele părți ale macroului care au o mai bună marinata, carnea de pește. Puteți face fără incizii.
Se freaca pestele cu sare, tăiate de lămâie în două părți. Din prima de o jumatate de lamaie pentru a stoarce sucul și se toarnă peste pește. A doua jumătate de lămâie tăiată în cercuri și puneți-le în burta macroului. Puteți să-l taie în felii și le introduce în incizii.
Se freaca pestele cu condimente. Condimente cum ar dura, care ar fi potrivite pentru pește. Acum, se lasă să se marineze macrou.
Rețetă №2 - Macrou marinat în „Mix“
Pentru a pregăti macroul pe gratar, vom avea nevoie de următoarele suita de produse:
• ulei vegetal (preferabil ulei de măsline);
• muștar (pur și simplu nu iau prea ascuțit, „muștar Dijon“ este foarte potrivit);
• Ketchup (de asemenea, nu prea ascutit, o rosie convențională);
• piper negru măcinat;
• ceapa alba;
• condimente pentru gustul tau pentru pești.
Noi începe pregătirea bonito. Primul lucru pe care trebuie să dezgheța peștele, scoateți măruntaiele din ea, se spala sub jet de apa si uscata.
Aceasta este de stabilire usturoiul si ceapa zdrobit, pe care ne-am frecat în prealabil pe o răzătoare. Numărul de ingrediente au fost adăugate la ochi.
Se toarnă sosul preparat scrumbie, tencuit din toate părțile și se lasă timp de patru ore, până când este complet îmbibat. Toate. Rămâne doar pentru a prăji macrou pe gratar pe grila, iar acest lucru este, fără îndoială, omul se ocupe de real.
Trebuie remarcat faptul că pe un pește foc deschis este gătită foarte repede. macrou pe gratar pe gratar va fi gata în 10 minute. Deci, ai grija pentru pești, și nu uitați să-l transforme dintr-o parte în alta. Oricare ar fi peștele era roșcovan din toate părțile.
Poftă și delicii culinare!