macrou afumat la cald în Aerogrill reteta simpla

Gatiti pește afumat în casă - este o adevărată provocare. Acest lucru se poate face folosind aerogrill. Această mașină unică a devenit un lucru comun fumat de zi cu zi de pește. Acum ne putem pregăti fumat personal și visul nostru de alimente sănătoase și delicioase, în cele din urmă a devenit o realitate fezabilă.

macrou afumat la cald în Aerogrill se dovedește foarte gustoase și utile.
Pregatite acest fel platan nu pierde aroma. Doar o jumătate - oră vă puteți pregăti mese delicioase. se transformă gusturile macrou cele mai bune de toate tipurile de pește.

În acest articol, ne vom uita la modul cel mai bine pentru a găti pește afumat, cu un minim de bani și de timp. Ceea ce trebuie să fumeze pește:

Macrou - câteva bucăți;
Fum lichid - 15 grame;
Sare pietre;
Ulei de floarea-soarelui;
Așchii de lemn (arin adecvat, fag, mar).

Principalele etape de preparare a peștelui

Macrou poate fuma în două moduri: prin utilizarea de fum lichid. precum și de fum naturale.

Peștii trebuie spălate foarte bine cu apă curată. Apoi, este necesar să se curețe, visceral, din nou, se spală și se șterge cu prosoape de hârtie. Dacă vă place condiment, acestea sunt adăugate în funcție de preferințele individuale ale gustului (acest lucru poate fi ienibahar busuioc rădăcină, pătrunjel, cuișoare, etc). Aceste condimente sunt amestecate cu sare. Peștii trebuie să fie bun pentru a freca un amestec de sare și condimente nu numai de sus, ci și în interior. Apoi, ar trebui să fie stropite cu suc de lămâie și unul pentru un timp pentru a lăsa marinat într-un recipient de plastic (aproximativ 1 zi).

frece temeinic peștele cu sare

În timp ce peștele este marinata, umple aerogrill pilitura, ele pot adăuga una sau două crengute de rozmarin. Acest lucru va da produsul finit aroma extrem de delicată. Rumeguș trebuie să stropească cu apă și să le acopere cu folie. Folia ușor pentru a face câteva găuri mici. Rumeguș ar trebui să fie stropite strat, nu mai puțin de 1 cm. Ele sunt plasate într-o tavă specială aerogrill de fund, indiferent de vas murdar.

Am pus chips-uri într-o tigaie pe aerogrill jos

Lubrifiază fum lichid macrou. în timp ce folosind o perie de silicon. Cu ajutorul lui obține locul de muncă face rapid și ușor, în timp ce mâinile tale rămân miros curat și ciudat care nu sunt afectate.

Macrou trebuie unsă cu fum lichid

Puneți peștele pe grătar pregătit, închideți capacul și setați aparatul pe panourile sale necesare pentru programul de gătit. Mai întâi, setați cronometrul de 25 de minute, iar temperatura este de la 160 de grade.

Viteza de suflare ar trebui să fie setat minim. După expirarea timpului te-a pus, veți auzi un semnal de cronometru. Apoi, uleiul de floarea-soarelui ulei de pește și a pus pentru a coace timp de 5 minute. După aceea, peștele este uscat, iar ea pare să fie mai atractivă. În scopul de a obține un macrou și mai gustoase, ea poate fi înfășurat în folie. Deci, pentru ca aceasta să se răcească treptat. Numai după răcirea completă a peștilor cu ea îndepărtat folia și pus în frigider.

Înainte de transvazare, este necesar să se răcească macroul. În caz contrar, se va exfolia.

Unele sfaturi utile ...

Pentru suculență și aromă de pește, după 15 minute de gătit, puteți stropesc cu vin alb sec.

Aerogrill trebuie să includă câteva minute înainte de a încărca produse în ea
După încheierea procesului de gătire, aparatul nu are nevoie să se spele, el se ocupe de treaba singur.