macris

Nasturel (cheie creson, brunkress, macris officinalis) (Nasturtium officinale L.) - Familia de varză plante perene (Brassicaceae). Ca o planta salbatica este răspândit aproape peste tot în lume. Ea creste pe malurile râurilor, iazuri, izvoare au, cel puțin în mlaștini. În România se întâlnește în Nipru, Don și Volga.

În cultura acestei plante a fost introdusă cu mult timp în urmă. Este cunoscut faptul că Nasturel ca planta să fie cultivată era cunoscut vechii romani. În Evul Mediu este un verde chestii pe scară largă în Franța și Germania. În secolul al XVII-lea au fost construite pentru nasturel iazuri artificiale speciale. Așa cum a fost găsit plante de grădină în acest cultivatorii de plante din Canada și Statele Unite ale Americii.

Tulpinile lungime de 1 m, spân strălucitor pistă, scobită sau ridicat foarte ușor înrădăcinate. rădăcini adventive sunt formate în contact cu solul sau evadarea apei în nodurile frunză. Frunzele sunt de culoare verde închis, lucioase, penat cu 5-7 lobi rotunjite. Flori mici, albe, crem suportate în panicles. Fructe - pod, care, în două linii sunt foarte, mici semințe roșu-brun. La începutul păstăilor de maturare ușor de spargere și semințele obține suficient de somn. Greutatea a 1000 de semințe, germinarea 0,18-0,22-le bine întreținute de până la 5 ani.

Macris - toleranță iubitoare de apă, relativ rezistente la frig și umbră. În alimentele consumate tinere frunze proaspete și sfaturi trage. Aceasta salata picant cu aroma de muștar picant, datorită prezenței în ea glicozidei de ulei de muștar. Acesta este utilizat pe scară largă, în special în Europa și SUA, în salate mixte, sos verde rece pentru sandwich-uri. Sunt utilizate în scris și inflorescență năsturel.

cerere

În medicina populară plante aromatice tincturi macris folosite ca un diuretic pentru boli de rinichi, boli de piele, local, ca un dezinfectant.

De reproducție soiuri ale acestei plante un pic. De pe piața internă lămâi verzi grad Podmoskovny, care este rezistent la tsvstushnosti și formează o masă mare vegetativă. Cunoscute soiuri străine vechi - broadleaf, Superior. În cele mai multe țări cultivă populația locală.

Creștere și reproducere

Pe parcele de gradina pot fi cultivate în sere năsturel, sere, și doar în brazde, alegând pentru acest lucru un pic zone de umbrire. răsadurilor prepreparată. Deoarece apa Semena Kressa sunt foarte mici, înainte de plantare, acestea sunt amestecate cu nisip. Însămânțarea face timp de 30 de zile înainte de plantare în sol deschis plante semănate în mod cutii razbrosnym. Înainte de plantare, solul udă abundent, semințele sunt presate la sol, iar cultura este acoperită cu o peliculă sau hârtie. Suficientă pentru 1 m2 0,1 g de semințe.

În sol plantat cu suprafață răsaduri de hrănire pentru o instalație de 20 x 20 sau 20 x 30 cm.

îngrijire de bază - îndepărtarea buruienilor și păstrarea solul umed prin udare abundenta. Se taie lăstari face în mod repetat.

În zonele în care nasturelul creste pe malurile rezervoare, ca natură, acesta poate fi colectate pentru a fi utilizate în produsele alimentare. Cu toate acestea, numai atunci când există încredere în curățenia corpului de apă în acesta, în absența agenților patogeni de canalizare, impurități dăunătoare.

Plantări acestei culturi în seră poate fi un mijloc de combatere a dăunătorului de plante vegetale, cum ar fi nematodelor.
Semințele se coc macris, chiar și în zona de nord-vest a România. Pentru plantele de semințe plantate primăvara devreme, lăstarii nu sunt tăiate. Deja înflorire începe în luna mai. În timpul înfloririi și maturizarea seminței este întinsă. Curățarea acționat în mod repetat, tăierea lăstarilor pe care păstăile individuale încep să se îngălbenească. Acestea sunt prevăzute pentru maturare, având în vedere foarte mare tendința de a cracare păstăi și semințe erupții cutanate.

La fel ca si familia de plante de năsturel răsaduri de varză în fază pot fi afectate de înnegrirea tulpinilor și paraziți - cărăbuși cruciferelor cu purici și melci.