Măcriș - Shchavlev în creștere în grădină

Sorrel este valoros ca legumă timpurie, oferind produse proaspete de la sol deschis. Din frunzele sale este preparat piure de cartofi, supe, salate, atât sub formă proaspătă și conserve. Măcrișul compoziție chimică bogată în minerale (fier, potasiu), substanțe proteice, precum și acizi organici (malic, citric, oxalic). Vitamina C și caroten din frunze de măcriș proaspete conțin mai mult decât în ​​alte legume comune.

Acesta a fost mult timp Sorrel consumat nu numai ca un produs de vitamina timpurie, dar, de asemenea, ca un mijloc de hemostatic, împotriva viermilor, în tulburări ale stomacului. Icter si alte boli de ficat, este utilizat ca agent coleretic. Ciorbe din rădăcini măcriș îmbunătăți metabolismul într-un organism.

stevie - planta perena are o radacina cărnoase, care merge adânc în sol. Frunzele sunt mari, lungi, colectate în rozeta. În al doilea an după plantare, flori de măcriș. Semințele de formele sale mici, triunghiulare (1g conține de la 1-1500. Seeds).

Sorrel - plante rezistente la frig, face ca prezența zăpezii înghețate. Se iernează bine. Semințele încep să germineze, la o temperatură de 3 °, lăstari apar în 8-14 zile după însămânțare. Ea înflorește într-o umbrire mic. La temperaturi ridicate și umiditate scăzută a solului se dezvoltă de evacuare foaie mică și în curând începe să înflorească, care deteriorează calitatea produsului.