Linte supa, reteta

Lintea sunt foarte populare aici, în România. Și în zadar, pentru că produsul are multe avantaje, și mâncăruri gătite din ea, nu sunt numai nutritive, dar, de asemenea, foarte gustoase. De exemplu, unele variante de supa de linte, pe care unii dintre voi poate veni în minte.

Într-o zi înainte de boabe de linte utilizarea de sticlă înmuiate. Apoi târtița spălate foarte bine sub jet, răspândit într-o tigaie, se toarnă 1,5 litri de apă rece, se reglează la foc moderat până la fierbere, după care pătrunjel măcinat, 1 morcovi cuburi, toate gătite disponibilitatea lor completă. Dacă în timpul de gătit se fierbe o mulțime de apă și supa este prea gros, puteți turna lichidul pe gustul vasului nu va fi afectată. La supa finală etapă se adaugă ceapa, 2-3 frunze de dafin, vas condimentat cu sare și piper negru în mazăre. Gatiti 10-12 minute, arunca într-o tigaie catei de usturoi jumatate si o lingura de cimbru verdeata tocata marunt. După aceea, tigaia îndepărtați imediat de căldură, dar trebuie să stea timp de 10 minute înainte de servire chowder.

Supa de linte cu usturoi

Sortate, spălate și apoi 400 g de linte. Un vas mare umplut cu doi litri de supă de pui proaspete, pune-l pe foc și se aduce conținutul la fierbere. În același timp se prepară celelalte ingrediente: 2 cepe se taie un sfert, unul - cuburi; 2 tomate coaja este îndepărtată, se taie felii lor mari (4 pot fi parte); curățate și tocate 4 catei de usturoi. Toate acestea (cu excepția ceapa, tocati) pune în supa de pui, linte trimis la căldură Bates la minim și se fierbe pana cand orzul este fraged. În mod normal, este nevoie de 40-45 de minute. In tot acest timp, tava trebuie să fie întredeschisă. Până linte fierte într-o tigaie se topesc 2 linguri. linguri de unt, ceapa tocata a intins-o, care sunt prajite pana devin aurii. Supa gata frecat printr-o sită, se încălzește masa uniformă rezultată, asezonat cu sare și piper, chimen și Roman. Inainte de servire, supa de linte stropite cu ceapa prajita si se umple cu uleiul rămas într-o tigaie. Acest fel de mâncare face parte din bucătăria națională egiptean, și nu este să-l servește în mod necesar de lamaie, felii.

mizerie Frankfurt de fiertură

supa de linte turcă

Într-o oală mare de supa turnat 2,5 litri de apă și se pune pe foc mediu, aducând la fierbere, se pune 3 căni de linte, se adaugă 2 h. De sare. Foc Bates la o astfel de forță care menține numai de reflux. Se fierbe lintea ar trebui să fie de 30 de minute. Pentru acest alt vas pus pe foc mediu, se topesc într-o jumatate de cana de unt, se caleste ceapa tocată mărunt până la o masă omogenă. linguriță ei condimentată de sare, amestecăm bine Bates focul acoperă tigaia și menține arcul 3 minute la foc mic, urmat de adăugarea de bulgur sticlă, o jumătate de linguriță de piper roșu și 2 ore. Turnati piper convențional. Amestecul rezultat este încălzit până capătă o tentă maronie. In tot acest timp, trebuie să-l agite în mod constant. Se adaugă apoi în sămânță pot 3 rosii decojite, 3 linguri. linguri de pastă de tomate, pătrunjel tocat mărunt, și completat cu 800 ml de apă. Potul a fost adus la fierbere, acoperit cu un capac și se fierbe la foc Bates timp de 15 minute, apoi se toarnă într-un vas cu supa de linte, apoi a avut loc la 40 de minute pentru a deveni șroturi moi. În cazul în care supa este prea gros, se adaugă apă la acesta. La sfârșitul bulionului și purificat presărat spanac fin tocat (300-400 g). După 2-3 minute, se va estompa, supa apoi se agită, apoi se fierbe timp de 2 minute. Inainte de a servi supa asezonat suc proaspat de lamaie 1, care poate fi înlocuit cu oțet.