lichior de casă de fructe de padure pe alcool, site-ul oficial de rețete Julia Vysotsky

dulceață Îmbătător tincturi șapte rețete fructe de pădure

tinctură parfumată de fructe de pădure - o mare băutură pentru adulți. paleta bogată de arome sunt combinate cu revigorant prospețime și putere de vindecare. Și cel mai important, toată această splendoare este ușor de a salva până la iarnă, apoi să se bucure de o amintiri minunate de vară.

zmeură destructive

Cum de a face o tinctura de alcool din struguri? Înțelegerea principiul de bază de pregătire va ajuta la o rețetă universală pentru lichior de zmeură. Ușor mash 3-4 kg de zmeura coapte și se toarnă într-un borcan de sticlă mare. Umple boabe cu alcool, astfel încât să fie complet le-a acoperit. Zmeură insista 2-3 zile la soare, amestecând din când în când. Apoi se filtrează prin tifon și boabe stoarce pulpa. Se fierbe sirop 300 ml de apă și 400-500 g de zahăr, se toarnă-l în infuzie filtrată și se lasă timp de 2-3 săptămâni într-un loc cald întuneric. Dacă observați un sediment noroios, din nou, se strecoara infuzia. Fii atent, poate combate puterea.

miracol mure

Reteta tinctura de fructe de vodca diferă puțin de o variație pe alcool. Cu toate acestea, aici puteți adăuga câteva accidente vasculare cerebrale, desăvârșind astfel băutură. A fost umplut într-un recipient de sticlă de 250-300 g copt, dar, în orice caz, nu mure răscoapte. Pistil mash 3-4 frunze de menta cu coaja de lamaie ½ si 3 linguri. l. zahăr. Adăugarea amestecului în boabe, se toarnă 500 ml de vodca, se amestecă bine închise. Insista într-o caldă BlackBerry 6-8 săptămâni, la fiecare 5 zile, ușor peretryahivaya. La capătul filtrului perfuziei, îmbuteliate și sigilate. Bea cu un gust luminos corpolent nu este inferior vin acasă.

cireșe beat

Vishnevka - o alta bautura alcoolica teribil facut din boabe. Cel mai bine este de a alege pentru soiurile ei dulce, cum ar fi „ciocolată“, „Tamaris“ sau „shpanka“. Și încă o subtilitate. Dacă podvyalit boabe coapte cateva zile la soare sau propech-le într-un cuptor la 60-80 ° C timp de perfuzie de 5 ore nu va apos. Deci, doarme 1 kg de boabe, fără sâmburi 700 g de zahăr într-un vas, pune 6-8 și 4-5 frunze de muguri de cireșe cuișoare uscate. Lăsați acest amestec timp de 5-6 săptămâni, în soare, ea amestecând periodic paletă. Apoi ne-am filtra suc eliberat de bine și umple-l cu 600 ml de coniac - asa fac coniac de cireșe delicios în Armenia.

Caleidoscop coacaze

Iubitorii de experimente pot face o tinctura de fructe de padure in vorbe de clacă. Pentru aceasta poate lua orice coacăze: roșu, negru și chiar soiuri albe. Principalul lucru este de a selecta boabele coapte și clar că toate ramurile. Se aduce la un amestec de 200 ml de apă și 300 g de zahăr de fierbere, se toarnă 400 g de coacăz negru și se fierbe timp de 3 minute. Răcit mash fructe, adăugând 500 ml de preparare a cafelei și se toarnă într-un borcan cu capac. O mână de frunze de coacaze tinctură dau gust delicios și aroma profundă. Ea a fost lăsată să se coacă într-un loc cald întuneric timp de 2 săptămâni. Nu uita la fiecare 3 zile pentru a zdruncina fructe de padure. Gata băutură filtrăm și îmbuteliată.

plăcere Blueberry

Afinele cu o aciditate placuta si note astringente ușoare - alegerea perfecta pentru o reteta de tinctura de boabe la alcool. mash ușor 1,5 kg de boabe spalate cad banca adormit 250-300 g de zahăr și se umple litru diluat la 45 ° alcool. nuanțe luminoase saturate lichiorul ¼ h. L. ghimbir ras si 3-5 frunze de rozmarin. Se amestecă conținutul borcane, se acoperă cu capac ermetic și pus într-un loc însorit timp de o lună. La fiecare 5 zile pentru a fi agitat ca fructe de padure. La expirarea perfuziei filtrăm prin tifon și îmbuteliată. lichior de afine seamănă cu un lichior fructe de pădure, astfel încât să poată fi alimentat în condiții de siguranță la desert.

Cranberry armonie

Cranberry - o tinctura de casă popular preferat de boabe la alcool. Cu toate acestea, să se bucure de gustul ei, trebuie să muncești din greu. În primul rând ai nevoie de un ac pentru a străpunge fiecare boabe, sau tinctura va fi tulbure. Numai atunci se pisa 400 g de afine în terci și răspândirea într-un borcan. Adăugarea de ¼ h. L. galangal rădăcină, alcool 110 ml, 120 ml de apă, închideți capacul și îndepărtați în 2 săptămâni într-un loc întunecat. Apoi se toarnă în sirop de perfuzie de 100 ml de apă și 120 g de zahăr. O săptămână mai târziu, din nou, ea se filtrează și se vărsa în sticle. rădăcină galangal pot fi găsite în farmacie. El va da note lemnoase băutură care amestec în atât de bine cu afine.

agrișe Amber

Tinctura uimitoare se obține din coacaz proaspete. Culoarea boabelor nu contează, deși soiurile roșii dau băutură mai vii de culoare, saturate. Dar, ca bază de alcool, este mai bine să ia vodca. Deci, umple borcanul de trei litri spălate agrișe la „umeraș“. Se presară 300 g de zahăr și se toarnă 500 ml de vodca - trebuie să acopere complet boabe. Închiderea capacului jar hexanoic, agitat viguros și lăsat într-un loc întunecos, la temperatura camerei timp de 5-6 săptămâni. Asigurați-vă că pentru a zgudui boabe la fiecare 7 zile. Finit tinctura de filtrare, îmbuteliere și magazin pentru o ocazie potrivită.