Legume congelate in multivarka (pas cu pas reteta cu fotografii)

Descriere reteta:

Legumele din marea salvare congelator între culturile de sezon. Datorită lor pe tot parcursul anului pentru a imbogati dieta cu vitamine, proteine ​​vegetale și alte „utile“ pentru paturi.

În această rețetă, vă voi arăta cum să gătesc legumele congelate în multivarka. Un mod de lucru este ilustrat pas cu pas fotografii, celălalt - doar menționat ca o posibilă alternativă.

pași de gătit:

1) Se măsoară cantitatea corectă de legume congelate. În acest caz, utilizați „mix de vară“ de culoare și varză de Bruxelles, morcovi, dovlecei, fasole verde. Costum și orice alt amestec.

2) In cupa Multivarki (in aceasta reteta este folosita Polaris 0517 AD, 860 W) toarnă niște ulei. Destul de doar una sau două linguri. Activați modul prăjire. Aleg temperatură prea mare de 110 ° C.

Mai mult, există 2 opțiuni: pentru a pregăti legume congelate în multivarka ca garnitură independent sau pentru a le adăuga șroturi. Dacă doriți doar legumele, modul „Hot“ este activat timp de 15-20 de minute, în funcție de mărimea amestecului înghețat. Primele 5 minute gatiti numai cu ulei de 1-2 ori amestecat legume pentru uniformitatea lor de încălzire. Apoi se toarnă în castron 1/3 până la 1/2 cană de apă (dacă legume 450-500 g), se adaugă sare și condimente și să continue să se fierbe, acoperit, că totul este bine aburit.

A doua variantă de preparare - cu faina. Despre ea în această rețetă va spune pași. Este necesar să se stabilească timpul minim de preparare. În multivarka mea este de 10 minute, de fapt, au nevoie de asemenea, mai puțin. Expune, dacă aveți posibilitatea, timp de cinci minute.

3) Imediat după uleiul introdus în amestec ceașcă de legume. Capacul poate fi închis. Legume congelate în cald multivarka cât mai repede, astfel încât să le folosească chiar de la congelator. Numărătoarea inversă la modul „Hot“ va începe din momentul în care elementul de încălzire se încălzește. Stai cu ochii pe legume, le-am sfătui să se amestece de 1-2 ori. După 5 minute, cea mai mică dintre ele au devenit mai cald și mai mari neinghetat.

4) In timp ce decongelate și încălzite în legumele cu unt trebuie să fie spălate de orez, bulgur, hrișcă - orice fel de cereale pentru a alege.

5) Opriți modul de preparare, se adaugă uruială (în această rețetă - orez).

6) Se condimentează cu sare, se adaugă condimentele, dacă se dorește, se amestecă cereale cu legume. Se adaugă apă în bol într-o proporție de 1,5: 1 în ceea ce privește crupa. Aceasta este, la 1 cană de cereale au nevoie de 1,5 cani de apa. Am avut 0,5 cani de orez, respectiv, apa am adăugat 0,75 cupe.

8) După timpul alocat, uruială și legume congelate în multivarka va fi gata.

9) Descrieți modul în care vasul se prepară rapid și se dovedește perfect: suculent legume, orez și sfărâmicios, toate cufundat în aroma de condimente preferate.

ingrediente:

În două porțiuni

Legumele (din congelator) 300 g, 1/2 cana de orez (70 g), 3/4 cana de apa, ulei vegetal 2 linguri. linguri, gust de sare, oregano 1/3 ore. lingură.