Lean caserola vegan 8 retete diferite! Articole, comentarii

Reteta 1: caserolă vegan Lean de dovlecei și roșii

• 1 dovlecel mijlocii tinere;
• 2 roșii;
• buchet mărar proaspăt;
• făină 1 cană;
• 3 linguri. sol linguriță flaxseed;
• 1 linguriță praf de copt;
• 3 linguri. ulei vegetal linguri;
• 1 lingura. lingura de otet de mere;
• sare după gust.

În testul nostru, ca o componentă de legare folosit seminte de in și oțet de mere. Vegană Sămânța de copt in inlocuieste adesea ou (1 ou = 1 lingura de in sol). Prin urmare, dacă nu respectă postul și nu un vegetarian, atunci se poate folosi în loc de ou de in (aceasta placinta 3 bucati).

Deci, framanta aluatul pe proporțiilor Postului Mare. În primul rând este necesar să se macine flaxseed într-o râșniță de cafea și se adaugă apă în proporție de 1: 2 timp de două ore. dovlecei spalata si decojite grătar. Se taie mărar și se adaugă dovlecelul ras. Se toarnă amestecul a fost înmuiat în semințe de in, cerne faina si se adaugă sare, ulei vegetal, oțet de mere și praf de copt.

Aluatul ar trebui să aibă ca o crema foarte gros. Noi schimba aluatul într-un vas de copt unsa cu ulei sau pergament pus, aplatiza. Rosiile se taie în felii subțiri și aranja pe partea de sus a aluatului suc de fructe. Pune-o formă cu o plăcintă într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Se coace până gata (aproximativ 50 minute).

tort gata să se răcească mai întâi în jos, și apoi pentru a extrage din matriță și tăiat. În caz contrar, există riscul ca acesta va cădea în afară. Turta răcit se taie în bucăți à la carte și bucurați-vă de gustul minunat.

Reteta 2: caserolă vegană lean Musaca

Musaca - o caserola de vinete, interpretări diferite, care sunt populare în Balcani și Orientul Mijlociu. Adesea, acest fel de mâncare se adaugă la carne, dar astăzi avem o versiune vegan de musaca. Pregătiți-l legume în mod tradițional vinete și alte, deci să începem de la faptul că puteți găsi cu ușurință în supermarket-uri, în ciuda iernii rece.

• 1 vânătă mare
• 1 ceapa mare
• 100 de grame de ciuperci
• ½ dovlecel
• 4 rosii
• 275 ml lapte de soia
• 1 cățel de usturoi
• 80 de grame de nuci
• 30 grame wholemeal
• piure de tomate
• pesmet
• Amestecul de ierburi
• 5 linguri de ulei de floarea-soarelui
• Sare și piper
• verdeață

Vinete și dovlecei felii se taie. La tigaie, 2 linguri de căldură. l. ulei de floarea soarelui și se prăjește legumele în ea. pune-le pe un prosop de hârtie, astfel încât acestea au absorbit excesul de grasime.

Ceapa vom tăia cuburi. Adăugați în tigaie chiar 1 lingura. l. ulei ceapa si carcasele timp de aproximativ 5 minute. În acest timp, vom tăia felii de ciuperci și adăugați-le la ceapa. Pentru a trimite usturoiul zdrobit și se fierbe timp de aproximativ 5 minute.

Se adaugă la amestecul de ceapa, usturoi, ciuperci și roșii, cuburi, piure de tomate și amestec de plante la gust, pe un foc mic, până când sosul se fierbe consistenta. În continuare, adăugați pesmet, nuci zdrobite, sare și piper.

Mixerul rămas ulei de floarea soarelui, lapte de soia și făină și se amestecă într-o cratiță la foc mic whisking timp de aproximativ 5 minute - amestecul trebuie să devină groase și fără cocoloașe. Puteți adăuga un pic mai mult făină, dacă este necesar.

Se unge vasul de copt cu ulei, și a pus pe partea de jos și marginile de vinete și dovlecei. zaley pasta de tomate nuc Top, apoi un strat de sos alb și din nou nuc pasta de tomate.

Se coace timp de aproximativ o jumătate de oră la o temperatură de 180 C. nuci Deck și ierburi.

Reteta 3: macră macaroane Caserola vegan și legume

Pentru a da un gust unic, toate au nevoie de un buchet de ierburi, piper și condimente oregano. Legumele trebuie sa se prăjește în ulei vegetal.

Caserole pentru a lega mai bine pentru a adăuga un pic de faina.

Dovlecelul si morcovii, se taie în fâșii mici, vă prăjește ușor în ulei vegetal. Separat, se prăjește ceapa, feliat în inele și jumătate. Deși există legume prăjite, puteți fierbe pastele în apă sărată, dar ai grija ca nu clocotească, se clătește cu apă rece, după câteva minute.

la o temperatură moderată trebuie să reziste la coacere într-un cuptor timp de 15 minute, apoi vasul este gata. Acesta poate fi tăiat cu un cuțit în bucăți și sa răspândit pe o farfurie pentru livrare la masa.

Reteta 4: caserolă vegan Lean de cartofi

• Cartofi - 1,5 kg.
• Un amestec de legume (congelat) - 1 pt.
• Ciuperci - 1 pachet.
• Morcovi - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Usturoi, ierburi proaspete.
• Sare și piper.
• Ulei vegetal.

Se fierb cartofii, adăugând în același timp un pic de morcovi rasi la cartofi dobândite de culoare aurie apetisant.

Merge jumătate din apa în care fierte cartofi, iar restul de must, suficient de gros, se adaugă puțină făină, pentru o grămadă.

Ceapa tigaie se prăjește, morcovi, ciuperci, legume, plante aromatice, usturoi, ulei vegetal (pentru cei care nu consuma petrol în post, se poate pune pur și simplu cu adaos de apă).

Se unge un vas de copt cu ulei vegetal și jumătate sosul se distribuie uniform. Apoi, așezați ciupercile noastre cu legume. Ne raportăm la restul cartofilor. Turnati face valuri și pune în cuptor timp de 15-20 de minute. foc mediu pana se rumeneste.

Reteta 5: Pita sote Lean și legume

• pita subțire armean - 3 piese (care include doar făină, apă și sare)
• Vinetei (fit și congelat) - 800 de grame,
• rosii proaspete - 3 bucăți
• Zucchini - 800 grame,
• lapte de soia - 1 cană,
• Apa - 2/3 cana
• Pasta de tomate - 2-3 lingurite,
• Condimente, sare

1. Mai întâi trebuie să taie în felii de vinete. le înmuiate în apă sărată rece, chiar dacă acestea sunt înghețate. Stoarce apa.
2. Se taie în bucăți sau roșii zaruri, apoi aceleași dovlecelul se taie în cuburi. Toate se amestecă legumele.
3. Gătit sos: ia lapte de soia, se adaugă pasta de tomate și se amestecă bine toate pentru el. Puteți bici cu un blender. Dacă nu ați trecut la o dietă fără sare - se adaugă sare și condimente preferate. Totul foarte repede, sosul nostru este gata!
4. Acum, pentru Pita. Taie-le în jumătate. Ia dimensiune adecvată sau formă tava cu flanșe mari pentru copt.
5. Pune pe partea de jos a foliei de mucegai pe folia se așează jumătate lipie, se toarna sosul ei.
6. Pune următoarea jumătate Lavaș. Am răspândit ¼ din topping de legume fierte. Se toarnă sosul de umplutura prea.
7. Din nou, a pus o jumătate de pâine pita, umplutura, sos. Acest lucru continuă până când epuizați ingrediente. Umplutura trebuie sa fie stratul superior - pentru Pita. Se lubrifiază sosul rămas.
8. Puneți în cuptor și se coace până la auriu la 180 de grade aproximativ 1 oră, dar, desigur, depinde de cuptorul.

Reteta 6: caserolă vegetarian Lean de fasole și cartofi

• 500 de grame de cartofi;
• 200 g fasole albă;
• 2 cepe;
• 4 linguri ulei vegetal;
• amestec de sare și condimente „Pentru feluri de mâncare de cartofi“ gust.

Fasolea nu va fi mai mult decât o zi înainte de a se înmoaie în apă timp de mai multe ore, apoi sudate să-l mai repede.

Și acum du-te direct la cauza! Prima ia un arc: său fin tăiat, și avem un prăjește bun în ulei 1 lingura pana se rumeneste.

Se fierb cartofii în apă sărată, care, la sfârșitul acțiunii nu fuzionează complet. Să ne imaginăm că ne pregătim piure de cartofi.

Cu toate că pare să fie exact piure de cartofi și vom face. Aici sunt doar primele boabe de decoct, trimite-l într-un vas cu cartofi și făcând apel la MÄLK ne ajuta să piure de fasole-cartofi. Nu uitați să adăugați sare în acest proces. Apropo, dacă nu leneș, puteți derula în loc de zdrobire fasole cu cartofi printr-o mașină de tocat carne.

Se unge un vas de copt cu ulei vegetal. Masa de fasole și cartofi în jumătăți. Prima jumătate răspândit pe fundul formei. Un strat urmă trebuie prăjit ceapa.

Capacul superior cu un viitor a doua jumătate budinca piure. Frumos aplatiza, generos stropesc cu un amestec de condimente pentru preparate din cartofi și se toarnă restul de unt.

Rămâne doar să coace cuptorul caserolă până aurii, aproximativ 45 minute la 180 ° C

Atingerea finală: picăturile de pe verdeață proaspătă clare.

Reteta 7: caserolă Lean de orez si masline

• două căni de orez
• Ulei vegetal 7 linguri
• un morcov
• capere lingura
• masline fara samburi 100-150 grame
• două cepe
• pătrunjel
• unul tulpină praz
• sare

caserole de gătit de orez I începe cu prepararea legumelor. Curățați ceapa și se taie-l rublă. Morcov se confruntă cu aceeași soartă. Doar taie în ea pe cercuri.

Se toarnă în tigaie 5 linguri de ulei vegetal. M-am întins arcul și să înceapă să-l prajeasca. Rice nu este a mea. Am adauga la ceapa. Gatiti până când acesta devine transparent. felii de morcov prăjite în ulei vegetal. Leek rublă fin. Am trecerea la o farfurie și săruri. Măsline am tăiat în două jumătăți, adăugați-le la ceapa. Am pus în umplutura pentru caserole de capere orez lingură. Mixt.

Spread jumătate din orezul într-o matriță. Stratul a fost pus pe morcovi ea. Pe morcov fierte umplutura. Top din nou Fig.

Se toarnă un litru de apă caldă, săruri și trimite caserolă orez la cuptor timp de 40 de minute, temperatura la care 180-200 grade.

Inainte de servire, se presara cu patrunjel.

Reteta 8: caserolă vegetarian Postul cu orez și ciuperci

• orez 300g,
• 200g de ciuperci fierte,
• 100g ceapa,
• 100g morcovi,
• 50 g de ulei vegetal,
• ierburi, sare dupa gust.

Ceapa coaja si se toaca morcovi spală, coji de fructe și freca pe o răzătoare grosier. Ceapa pregătită și morcovul la brun în ulei vegetal timp de 3-5 minute.

ciuperci fierte carne tocată. Fig se fierbe până când fierte în apă sărată, apoi se scurge și se clătește.

Se amestecă orez, ciuperci și se prăjește legume, sare și piper, se amestecă și se presară cu ierburi și pus într-un vas de copt.