lasagna Lavaș

Simbioza Italiană (lasagna) și armeană bucătărie (Lavaș) oferă delicioase, rapid (pentru că nu trebuie să se încurce cu aluatul pentru lasagna), satisfăcând masa.

Interesant acest fel de mâncare, lasagna Lavaș. La urma urmei, a reunit două bucătării, italiană și armeană. Deși penetrarea unei preparate din bucătăria națională la alta poate fi văzut destul de des în acest fel de mâncare „penetrare“, literalmente: ea este fie o pita a intrat lasagna, sau lasagna „atașați“ la pita ...

Ingrediente pentru reteta

Pentru a pregăti lasagna Lavaș, veți avea nevoie de:

• pita subțire armean - 2-3 frunze
• carne tocată - 500 grame
• Ceapa - 1
• Usturoi - 1-2 catei pe gustul tau
• rosii - 6-8 bucati
• lapte - 1 cana
• unt - 60 g
• faina - 2 linguri. linguri
• brânză tare la alegere (în mod ideal - Parmesan) - 150 de grame
• mozzarella - 150 grame

Cum de a găti lasagna Lavaș

Procesul de preparare a lasagna Lavaș cu carne tocată poate fi împărțită în trei etape: prepararea cărnii tocate, sosuri de gătit (bechamel și tomate) și asamblare și lasagne apoi coapte. Consumul de yummy - separat ultima și cea mai plăcută etapă a acestei acțiuni culinare.

Carne tocată și tocat ceapa se prăjește în ulei de măsline până la maro auriu deschis. În timpul prăjire bulgări strivire. Dupa - sare si piper dupa gust.

Pentru sos de tomate, se spală și se taie în jumătate grătarul roșii (îndepărtați crustă). Pisa printr-o sită pentru a îndepărta semințele, sau nu, te decizi.

Strângeți usturoi într-o pastă de tomate, se amestecă și se pune pe un foc mic fiert în jos (15-30 de minute, în funcție de meatiness de tomate).

Pentru puietul bechamel până la făină maro ușor de aur într-o tigaie. Se reduce focul la cel mai mic și se pune untul, amestecand energic, astfel că nici cocoloașe.

Se toarnă lapte cald, încă se agită puternic (foarte convenabil interfera pămătuf).

Rade grosieră brânză și se taie în felii subțiri de mozzarella.

Se prepară foi Lavaș - le taie pentru a forma dimensiune. Puteți face acest lucru culinare sau, în cazul în care nici o astfel de foarfece foarte obișnuite.

sub formă de grăsimi de unt, se pune o foaie de Lavaș.

Se toarnă pe o pita treime din sosul de rosii si se intinde pe întreaga foaie.

Următorul este un strat de carne tocată, să ia jumătate din carne.

Se toarnă jumătate din sos bechamel.

Se acoperă cu brânză rasă (utilizați un întreg).

În continuare, se acoperă a doua straturi de foaie pita și se repetă încă o dată. După béchamel treia foaie de acoperire Lavaș, lubrifiați treime din sos de tomate și se descompun mozzarella.

T Se coace la 180 de grade 15 minute, acoperite cu folie și apoi 15-20 minute fara folie.

Se servesc calde Lavaș lasagna cu legume proaspete.

Dacă decide să facă lasagna Lavaș

Ia sos de roșii și béchamel nu mai mică decât cea specificată în rețetă pentru a obține o lasagna uscată suculent și nu.

Umplutura pentru feluri de mâncare puteți lua orice care iti place cel mai bine.

În același sens, puteți face lasagna de legume, înlocuind umplutura tocat legume prajite (sau un amestec). Pentru a adăuga aroma la acest fel de mâncare se va potrivi cu brânză în loc de mozzarella.

NOTĂ. Pita Pâine - nu singura soluție la problema lasagna fast-food la domiciliu. Știi cum să faci aluatul pentru lasagna? - încercați recomandările noastre.