Lasagna în rețetă multivarka cu o fotografie
Complexitatea: 3 din 5
Vrei să se simtă ca unul dintre restaurantele italiene? Vă rugăm să - vezi reteta lasagna fotografie de azi în multivarka.
Este o structură stratificată a plane, dreptunghiulare sau pătrate paste si sosuri bechamel si combinatii bolognese cu carne tocată.
Dar există și alte rețete de preparate - cu legume, carne de pasăre, pește și chiar! Ne concentrăm acum pe versiunea clasica.
Lasagna în multivarka obține nu mai rău decât în cuptor, principalul lucru - avans hârtie de cumpărare pergament pentru copt ca lasagna trebuie să colecteze înainte de preparare. Da, timpul este nevoie de cinci minute, dar pastele originale nautică nu este numele, iartă iubiții mei din trecut.
Cum de a găti lasagna în multivarka?
Reteta este simpla. Pentru a începe, aduna ingredientele necesare pentru feluri de mâncare.
ingrediente:
Cantitățile specificate de ingrediente suficiente pentru 8-9 portii.
Raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați este egal cu 15:17:25.
Foto-reteta
Să ne gătit „Bolognese“.
ceapa mele, curățate de pieliță, se taie fin pe o placă de tăiere, la fel ca în fotografie.
Activați funcția „Hot“ sau „coacere“ de pe tabloul de bord Multivarki, se toarnă un pic de ulei vegetal și trimite-l la maro ceapa. După 5 minute, se adaugă carnea de vită topit și se amestecă cu o spatula, se adaugă sare și condimente gust. Ideal pentru acest fel de mâncare busuioc, oregano sau rozmarin.
In timp ce se stinge umplutura, roșii opărite cu apă clocotită, pentru a face mai ușor pentru a elimina pielea, scuti o legumă de la ea, și se taie cu un cuțit ascuțit în bucăți mici, și apoi trimite în dispozitivul castron multivarochnogo.
Dar rețeta implică utilizarea de pasta de tomate convenționale și.
Prajiti-mix nostru timp de 10 minute - masa nu trebuie prăjit crocantă.
Puneți sosul într-un bol separat, oală magie clătită și du-te la pasul următor.
Notă: În cazul în care umplutura nu este complet decongelat, și nu vrea să se rup în bucăți mici, au nevoie de un pic se toarnă apă caldă și se amestecă multivarku - Voila, ești adorabil.
Acum ai nevoie pentru a găti sosul „bechamel“.
Într-un castron Multivarki se topeste untul pe modul „Hot“ sau „coacere“.
Deoarece multe gospodine au probleme cu bucăți de făină în sos, astăzi ne anunță bucăți de luptă!
Și anume - în lapte rece, ușor sărat, treptat, un flux subțire, se toarnă făina, amestecând constant cu o lingura pana cand faina este dizolvat complet. Acesta este actualizat de gătit sos rețetă „bechamel“.
Prin acest timp untul este încălzit în multivarka aproximativ 10 minute si fierbe - excelent!
Adăugați laptele în bol, amestecând continuu amestecul cu ajutorul unei spatule speciale, până când sosul se ingroasa.
Atingerea de finisare este de a adăuga un vârf de cuțit de nucșoară - nu strica rețeta și să dea un gust rafinat pentru a vasului inițial.
Gata se toarnă sosul într-un bol separat.
Important: Sosul va deveni mai gros, atunci când se răcește, astfel încât nu încercați să obțineți un conglomerat solid în loc de moale „bechamel“.
Acum, os dreapta jos la lasagna de asamblare.
După cum sa menționat mai sus, foile sunt, în general pătrată sau dreptunghiulară pentru ea. Nu încercați să se potrivească într-un fel o ceașcă rundă Multivarki! Ai un lasagna minunat dreptunghiular în multivarka.
Doar atunci când aleg foi, să acorde o atenție la ambalare, pentru a fi metoda exactă de gătit - unele produse necesită pre-gătit sau de înmuiere.
În partea inferioară a foii prespălat oală magie pus de hârtie pergament.
Pune prima foaie de lasagna, distribuie-l peste sosul lingura „bechamel“. „Bolognese“ Apoi vine rândul său, de sos. Nu te simți rău pentru carne, mai bine că va avea mai multă carne decât în cele din urmă există un aluat.
brânză Grate și cu generozitate distribui peste sosul. Se repetă toate procedurile din nou.
Notă: Combinația clasică de brânză pentru lasagna - parmezan si mozzarella, dar puteți lua orice două tipuri de brânză, în cazul în care doar unul a fost un solid, iar celălalt - cu o textură moale, delicat.
La finalizarea asamblării produsului, vom obține o astfel de structură de mare. În medie, aceasta ar trebui să ia 4-5 foi de lasagna.
Stratul final este o foaie de lasagna cu sos „bechamel“ și brânză în partea de sus.
învelit cu grijă în hârtie turela noastră, care nu sa prăbușit. Wrap vag, la fel ca în procesul de gătire lasagna multivarka puțin creștere. Închideți capacul dispozitivului de bucătărie.
Activați modul „coacere“, timpul de preparare - 50 minute. În această perioadă, alpinism la multivarka vor fi preparate în suc propriu, și hârtie pergament nu va da-l scape. În opinia mea, chiar suna delicios.
La sfârșitul timpului de preparare (de altfel, nu să fie ghidate exact rețeta atunci când vine vorba de termeni de gătit, totul depinde de modelul Multivarki), obținem geanta noastră de hârtie cu o delicatețe gura-adăpare, și răspândirea pe un platou mare sau orice suprafață adecvată pentru acest lucru.
lasagna fierbinte în multivarka tăiat ușor, și nu se încadrează în afară, atunci când servesc.
După cum puteți vedea, rețeta a meritat să-l joace, și multivarka vă va ajuta în acest sens.