Lasagna cu vinete și roșii - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Lasagna cu vinete și roșii - un „fel de mâncare gătită pe motiv.“ Lasagna clasic vinete nu urmeze, dar ele sunt atât de delicioase încât este posibil să se încalce regulile de dragul de bun gust.
INGREDIENTE
- dovlecei rasi 2 Sticla
- Ceapa 1 Each
- Usturoi 3 catei
- morcovi rasi 1 cana
- Rosii in suc propriu 700 g
- Brânză sau brânză rikkota 400 grame
- Vinetei 1 Each
- 1/2 cană tocat ierburi proaspete
- lasagna 1 Each
- Maruntit Mozzarella 2 Sticla
- Sare, condimente dupa gust
Vinetele tăiate în felii, se presara cu sare și se lasă timp de 15 minute.
Se toarnă uleiul într-o tigaie și se prăjește ceapa, usturoiul si morcovii timp de aproximativ trei minute, se adaugă condimente și roșii în suc propriu.
Într-un castron, combinati brânză de vaci, ierburi și dovlecei ras, ardei.
Formularul se toarnă jumătate roșii și morcovi, pune foi de lasagna, vinete pune pe ele.
În vinete pune jumătate brânză și foi de lasagna puse.
Pune amestecul de roșii 1 cană din nou pune foaia de lasagna, vinete, brânză, foi de lasagna. Se toarnă tot amestecul de roșii rămase și pune deasupra mozzarella ras.
Acoperiți lasagna cu folie și trimite-l în cuptor timp de 35 de minute la 170 de grade, apoi se scoate folia și se coace timp de încă 25 de minute pana se rumeneste. Opriți cuptorul și se lasă să se reseta alpinism pentru a ajunge la temperatura de 10 minute.