lapte reteta jeleu clasic de porumbel

„Lapte de pasăre“ Jelly, rețeta pe care vă vom spune astăzi - un fel de mâncare familiar pentru multe din copilărie. La un moment în nostru bomboane țară bună poate fi cumpărat cu mare dificultate, acest desert este preparat în mod independent, dintre cele mai simple produse. Din acest articol vă va învăța cum să facă jeleu (reteta cu gelatina), care seamănă cu a gusta faimosul „lapte de pasăre“.

O reteta clasica

Pentru acest desert, nu va trebui să cumpere orice alimente speciale, cele mai multe dintre ele (credem noi) veți găsi în frigider. Pentru a prepara baza, veți avea nevoie de:

Șase albușuri de ou.
linguri și jumătate de zahăr.
Linguriþã de gelatină.
gust acid citric.

Pentru ia dulce:

Două linguri de smantana.
Ceai lingura de cacao.
20 grame de unt.
O lingura de zahar.

Cum de a găti un jeleu „lapte de pasăre“:

Puneți gelatina într-un castron, umple-l cu o jumătate de pahar de apă rece și se lasă să se umfle.
Bateti albusurile cu zaharul (ajusta suma pe placul dumneavoastră).
Se obține transferul de gelatină într-o cratiță și se aduce la fierbere la foc mediu. După aceea, lăsați-l să se răcească și se toarnă cu grijă într-o masă de proteine. Se amesteca toate ingredientele împreună.
Masa rezultată se toarnă în forma și trimite în frigider timp de câteva ore.
Pentru a pregăti Fudge amesteca toate ingredientele, le-a pus pe foc și se fierbe, amestecand constant. În cazul în care rezultatul eforturilor dvs. pentru a obține o masă omogenă, scoateți oala de pe foc și lăsați-l să se răcească. Se toarnă sufleuri amestecul răcit și trimite-l la frigider pentru încă o jumătate de oră.

„Lapte de pasăre“ Jelly de smântână

Desert din bază de cremă, nu numai că se dovedește foarte gustoase, dar, de asemenea, nu costa mult. Se poate aplica la ceai ca ziua săptămânii și masa de vacanță. Deci, începe să gătească jeleu „lapte de pasăre“.

Două treimi din plicului se dizolvă gelatina în apă, pe o baie de aburi.
Cu blender 500 grame crema de bici, sticlă convenționale și o lingură de zahăr vanilat. După adăugarea la amestecul rezultat a fost răcit din gelatină și se amestecă din nou.
Se umple forma de cremă și le-a pus în frigider.
Gelatina rămasă se dizolvă într-o jumătate de pahar de apă și se amestecă cu trei linguri de zahăr, trei linguri de cacao si o lingura de unt.
Adăugați la stratul de bază de ciocolată și din nou în frigider.

Jelly pot fi depuse la masa, atunci când se întărește complet.

jeleu Puff. gelatină reţetă

Acesta este un fel de mâncare simplă și gustoasă poate servi ca un fel de mancare separat, si poate deveni o bază pentru tort fără complicații. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să coace sau să cumpere în cele mai apropiate prăjituri magazin alimentar. „Lapte de pasăre“ Deci, să învețe să gătească un puf jeleu.

• Se împarte un litru de lapte în jumătate și se toarnă pe diferite oale. In fiecare loc o lingură de gelatină, pentru linguri si jumatate de zahar si se amesteca bine.

• Într-un recipient, se adaugă trei sau patru linguri de cacao și se amestecă din nou.

• Ambele amestecuri pus pe aragaz și se fierbe la foc mare, amestecând constant.

• O parte a ciocolatei, se toarnă în bolurile înghețată sau alte forme adecvate. Post-le în frigider pentru o vreme. Cand sufleu se intareste, se scoate, se toarnă porțiunea superioară a amestecului de lapte și pus din nou sub forma unui frigider. Alternativ, astfel, ciocolata si crema alba de mai multe ori.

„Lapte de pasăre“ cu gem

Aceste deserturi delicioase și extrem de delicate va face apel nu numai copiilor, ci și adulți. Jam, pe care o vom folosi pentru prepararea unei creme, disponibile în magazin. Doar să acorde o atenție la compoziția sa: este mai bine, în cazul în care este preparat exclusiv din produse naturale. Deci, jeleu „lapte de pasăre“ (reteta):

Trei linguri acopere gelatina cu apa rece, conform instrucțiunilor, care este de obicei indicat pe ambalaj. Atunci când se umflă pulbere, se pune pe foc și se încălzească un pic.
Două gălbenușuri, amestecati și cupe jumătate de zahăr, cu un mixer.
În cazul în care masa de ou se va transforma într-o spumă, se adaugă la ea sucul de la o jumatate de lamaie, doua sau trei linguri de lichior (puteți înlocui un vârf de cuțit de zahăr vanilat) și se amestecă bine.
Se amestecă toate produsele preparate cu smântână (600 grame), jumătate din gelatină. Apoi se toarnă viitorul sufleu în forme de silicon pentru tort si bagati la frigider.
Este timpul să se pregătească pentru al doilea strat nostru de jeleu. Pentru a face acest lucru, 200 de grame de smantana, se amesteca cu doua linguri de zahar.
Sticla preîncălzirea gem de zmeura in cuptorul cu microunde timp de un minut.
Conectează-te gem, smântână, iar a doua parte a gelatinei și se amestecă bine. Se toarnă amestecul pe forma stratul de jeleu congelat și pus din nou în frigider.

concluzie

Sperăm că va fi rețete utile pe care le-am descris în acest articol. Fiecare dintre ele este diferit gust deosebit și este perfect pentru rolul de desert pentru copii folositoare lui. Se prepară de casă „lapte de pasăre“ cu plăcere și raduyte rudele arome noi neobișnuite.