Toți iubitorii de cafea, noi oferim o reteta desert elegant, care este, de asemenea, destul de costisitoare și ușor de a pregăti acasă. Ca urmare a acestei jeleu de lapte reteta, puteți face două straturi - un lapte și cafea, și puteți prepara un desert cu mai multe straturi și garnisiti cu așchii de ciocolată.
ingrediente
- Lapte (mai bine de grăsime) - 500 ml
- Praf de cafea naturala - 3-4 linguri
- Zahăr - 4 linguri
- Zahăr vanilat - 1-2 lingurite
- gelatină Instant - 25 g.
informații
desert
Porții - 6 portii.
Timp de gătit - 5 ore (în funcție de numărul de straturi).
Lapte jeleu cu cafea la domiciliu: cum să se pregătească
Se înmoaie gelatina în 100-150 ml de rece fiartă sau lapte pasteurizat. Restul de lapte fiert, se adauga 2 linguri zahăr, vanilie. Se amestecă și se îndepărtează de la căldură.
Amestecând constant, căldură foc mediu, gelatină, în lapte fiert până la dizolvarea completă. Nu aduce la fierbere! 1 \ 2 din gelatina adăugată la masa de lapte, 1 \ 2 parte - în cafea. Se amestecă bine. Se răcește.
Matrițe pentru a umple 1/3 din amestecul de lapte-gelatină. Pune în frigider pentru a se solidifice jeleuri.
După ce gelul se intareste, stratul superior de lapte pentru a turna cafeaua, pus în frigider din nou.
Apoi, laptele strat din nou. Puneți în frigider pentru a finaliza solidificare. Gata de lapte jeleu cu grijă se scoate din matriță, este necesar să-l pună timp de 2 minute în apă caldă.
Dacă doriți să faceți un desert pentru mai puțin timp, fac doar două straturi.
Jelly poate fi decorat cu fulgi de ciocolata.
Vestea mai interesante:
Ca nostru pas simplu și ușor de reteta pas pentru acest fel de mâncare delicios acasă? Apoi împărtăși cu prietenii tăi:
