lapte Great
canale de țară în fiecare zi strigând despre realizările din industria produselor lactate. Care sunt acestea? Omul de afaceri Ivan (nu a cerut numele său real) vrea să construiască în viitor, în Belarus fermă de lapte privat pe modelul european. Grija pe care noi toți mânca în fiecare zi, kyky Edition înțelege soarta vacilor de lapte și de antibiotice, care sunt în laptele din Belarus.
Belaruse vaca hrănite
În cazul în care o selecție de vaci de lapte din Belarus este relativ normală (obținem carnea și laptele de vacă, care otdoivshis sunt trimise la carne), apoi se hrănește și condițiile de afaceri dificil. vaci Fed peste tot la fel: iarba sau furaje. Grass - este, în principiu, nu este cel mai sănătos mod de a nutriție vaca. Vaca variind liber, în special în zonele poluate, absoarbe mult mai mizerie și paraziți. vaci alpine celebre care pasc pe pajiștile alpine, sunt de trei ori mai stricte de control veterinar, decât vacile care sunt în ferme private. De asemenea, am închis ferma, dar vacile încă într-un fel dat pentru pășunat liber. Întrebare: De ce? Unul dintre motive: o fermă sunt aranjate în așa fel încât dejecțiile sunt colectate în grajduri, devenind un așternut pentru vaci, și este incomod. Prin urmare, vaci pus la căldură de vară, în cazul în care își pierd până la jumătate din lapte. În timp ce ea napasetsya sub soare și se simte plin de balegar pe marginea drumului, este încă necesar să se dotopat înapoi la fermă la sala de muls! Nu voi vorbi despre tehnologia „miraculoase“ de mașini de muls mobile. Și așa este evident că vaca pierde o mulțime de energie.
Odata cu deficit de vaci hrană iarna mananca un procent ridicat de elemente adăugate care conțin proteine. Supraabundența de proteine in dieta - unul dintre motivele pentru care laptele devine sensibilă la căldură, efectul de precipitare a proteinelor nezamedlitelen chiar și la temperaturi nu foarte ridicate. lapte Podkisayuschee nu pot fi reciclate în produse lactate integrale: aceasta va fi scurtată, și, prin urmare, efectul este neutralizat prin adăugarea de săruri minerale de stabilizare.
Aceasta este, în timpul iernii (și de multe ori, în vara) în lapte din Belarus se adaugă sare. Toată lumea înțelege că nu este foarte mare.
Vaca ar trebui să revină
vaci de lapte normale de stat, toate aceste 300 de zile, timp în care durează lactației (lapte ea produce numai după vițel de urs) - culcat pe spate. Vaca de mers pe jos sau în picioare pe picioare doar câteva cazuri. Primul - când este vorba de muls și sa întors cu el să bea. Vaca băuturi pe drumul de la sala de muls, deoarece pierde umezeala, este necesar să se facă pentru ea. Un alt caz este atunci când o vacă în picioare pe picioare, - ea mănâncă, este mai convenabil să mănânce în picioare. Un alt motiv pentru a urca în picioare atunci când mâncărimea vaca. În cazul în care fermele europene au automatizat Scărpinătorul, atunci ele sunt în afara noastră.
În cele din urmă, al patrulea caz, atunci când o vacă este pe picioare - vrea un taur. În cazul în care vaca este la căldură, acesta trebuie să fie separat de turma. Există o știință care studiază mișcarea cirezi în această fermă. Există, de asemenea, așa-numitele pedometrele Pedometru și urmărirea numărului de etape efectuate de vaca starea ei și să compare datele cu indicatori lactometru (un dispozitiv care evaluează starea biologică a laptelui în timp real).
Atunci când în Belarus au încercat să introducă un sistem de control electronic cireadă, dintr-o dată am constatat că toate vacă belorumynskie într-o vânătoare! Ele sunt pur și simplu semenii săraci aveau unde să meargă, din cauza gunoiului de grajd.
Vaci la fermă belorumynskih mers pe jos mai mult decât în mod normal. Pedometru pentru a urmări pașii și începe să spună că ea este bolnavă sau mastita, sau ocupat de anumite gânduri.
Cow - animal termostatic, în funcție de temperatura ei ideală a aerului este de la 0 la 10 de grade. De aceea, producția de lapte din Europa a crescut în timpul iernii. Dar dacă o vacă europeană produce o medie de 30-40 de litri pe zi, randamentul mediu în Belarus este estimat la 16-19 de litri pe zi, la ferme individuale, se poate spune că vacile lor și 45 da, dar acestea sunt cazuri izolate. Pentru că, în scopul de a produce cantitatea de lapte pe zi prin ugerului vacii se execută până la 90 de tone de sânge.
fermă din Belarus vrea să apară europene
Pentru a obține un produs de calitate, în plus față de tehnologia de conservare și de livrare la complexe de prelucrare, acesta trebuie să fie obținute în mod corespunzător de la o vacă. Pentru aceasta, crescătorii au adus 4K formula: hrana pentru animale vacă, grajduri, cadre. În Belarus, a fost făcută o încercare de a elimina influența al patrulea factor, adică, Milkmaids, stabilirea de ferme pentru mașini de muls robotizate. Rezolvarea o problemă a dat imediat naștere la o altă problemă de personal: acest serviciu, avem puțini ingineri de service calificat.
La un moment dat, în Belarus a existat un boom de construcție a fermelor europene. Cum o fermă normală? Imaginați-vă că într-o serie de canapele sunt în cazul în care vacile de odihnă, agățat cozi. În fața lor este o masă de alimentare pe care plimbari mașină de hrănire. Bench situat pe un mic deal, în jos pentru a acumula stocuri. Apropo, vaca - un animal foarte inteligent, care găsesc întotdeauna divanurile lor. În mod ideal, patul este echipat cu un sistem de răzuire care se mișcă înainte și înapoi, zdrobitoare a deșeurilor în canalul de scurgere. In toate companiile europene este transformat în biogaz. În Belarus, ar fi dificil de făcut, deoarece antibioticele din gunoiul de grajd, că există întotdeauna prezente, nu permit biogaz. Și totuși, la un moment dat în ferma europeană să cheltuiască mai mulți bani, a ordonat cel mai bun echipament de la germani și olandezi.
Atunci când mai multe ferme construite, sa dovedit că vacile noastre uriașe nu se potrivesc pe pat, concepute pentru vacile olandeze. Vacile noastre acolo îndeaproape, și ei suferă de ea. Orice vaci care suferă afectează în mod automat calitatea laptelui.
Ca urmare a fermelor bune în unități din Belarus. Cea mai mare parte este modelat dupa anii '70, unde spațiul stand separate și masa de la pupa. Există chiar și metode mai oribile de menținere vaci, în plus, că animalele sunt în gunoiul de grajd, acestea sunt încă legate. În același timp, există un institut de proiectare imens, care se proiectează o fermă și încă nu ține cont de orice ierarhie cireadă sau consumul de energie termică al vaca, deoarece ea trebuie să meargă la sala de muls.
Ierarhia în turma
Luați în considerare situația în care se află vaca, lipit capul cu coarne, și mănâncă. Bazat pe faptul că ea este un animal gregar și, în orice turmă de o ierarhie (oameni care au lucrat toată viața mea cu vaci, observați aceste lucruri), o vaca va mânca departe toate cele mai delicioase de hrană pentru animale purtătoare de greutate. Pentru o vaca nu a urca la alta, dreptul mesei de alimentare, are o capcană de auto-închidere pentru fiecare cap de vacă. ierarhie cireadă Astfel limitată. În fermele noastre alimenta o masă comună, tractorul aruncă doar mâncare și apoi distribuie cu o lopată. Vaci mânca celălalt, al treilea și al patrulea. In spatele lor tot spațiul presărat cu gunoi de grajd. De la picioare în genunchi începe boala Muck copite, care afectează în mod natural calitatea laptelui, pentru ca vacile tratate cu antibiotice. Dar boala cea mai teribilă vaca - este mastita, de la el, de asemenea, tratate urne. Toate echipamentele de muls este primitiv, în ciuda faptului că este străin.
Sistemul lactometru oferă rar, dar pentru că nu există nici o separare automată a laptelui mastitei de la normal. Totul se unește într-o grămadă, deși laptele mastitei conține celule somatice, și nu poate fi beat.
În România, situația este diferită. Pe măsură ce statul subvenționează adesea agricultura si privati, cei care preferă să vaca bolnave au murit - ei vor primi compensații pentru ea. În Belarus, vaca va fi tratat la ultimul.
Dung amestecat cu paie, sunt luate periodic. Dar dacă evpopeyskoy ferma deasupra podelei merge în liniște și tăcere screper, iar vacile te obișnuiești cu el, calm schimbare, avem o dată pe săptămână, cu un leagăn bang deschide porțile. În interior ai făcut cu un tractor, de obicei beat ca un tractor, înspăimîntătoare aceste vaci sărace, și începe să lopata gunoiul de grajd. În timp ce el va ajunge acolo unde este necesar, el încă va purta o pereche de picioare care ferma. Deși în zilele calde de vaci pe timpul de recoltare aruncat afară. Lângă fiecare fermă, puteți vedea țarcurile speciale în cazul în care vacile respiră aer curat până la stand. Dar este pentru ei la stres. Din orice compoziție chimică de stres al laptelui este nu sa schimbat în bine. În cazul în care ferma de aproximativ două sute de vaci de lapte în faza de lactație, populația generală, inclusiv lemnul mort și viței (vaca dă lapte după naștere de vițel), aproximativ 500 de vaci. Toate această mașină enormă considerată încă o mică turmă. Și aceste vaci în picioare în Muck-genunchi, dintre care multe sunt tratate cu antibiotice de mastită, furnizează majoritatea laptelui murdar.
Română încântat cu Belarus „lapte“
De ce Rumyniyane cred că produsele lactate din Belarus mai bine lui? Motivul este că neîncrederea inițială a omului post-sovietic a pus genetic. Toată lumea știe că guvernul vrea să trișeze. Granița dintre sectorul public și cel privat pe scară largă este neclară pentru oamenii obișnuiți. Chiar și vecinul meu cheamă că a cumpărat de la magazin, de stat. Indiferent de ceea ce se face de proprietari privați - acest stereotip. Și, ca oameni in varsta, care datează din Uniunea Sovietică, alcătuiesc masa de cumpărare în vrac, neîncrederea lor este un factor. Plus ferme private normale din România, de asemenea, este extrem de mic, și întreprinderile de stat situația este jalnică, decât în Belarus. Cel puțin încercăm să creeze vizibilitate. Am văzut fermele neadministrate aglomerate în România - există încă mai rău, deși rezultatul final este identic: care este inițial laptele impur, sterilizat, astfel încât nu mai rămâne nimic util în ea.
Un scandal cu Gennady Onishchenko - aceasta este politica. Laptele a fost întotdeauna așa. Trebuie să înțelegeți: găsit antibioticele care au fost acolo pentru totdeauna!