Laghman de pui la reteta acasă cu o fotografie
Reteta originala este utilizarea de carne de miel. Dar, așa cum vasul se dovedește foarte îndrăzneț, gazda a decis să înlocuiască mielul de pui. Lagman este preparat cu utilizarea de fidea speciale. Macaroane nevoie larg și plat. De preferință, din grâu dur. Mai degrabă, a scrie o reteta Laghman in casa de pui, el va veni cu siguranță la îndemână!
Ce produse sunt necesare:
- cartofi - 6 bucăți de dimensiuni mici;
- morcovi - 2-3 buc.
- piept de pui - 2 buc. dacă doriți să gătească supa pentru a cumpăra mai grasa coapsa sau de vițel.
- ardei gras proaspat - 1 buc;.
- vinete mari;
- pasta de tomate, usturoi, ceapă;
- pentru fidea Laghman - 300 g (puteți cumpăra de la magazin sau de a găti le)
- sare, curry, busuioc, ardei iute la gust
- ulei de măsline.
Cum de a găti Lagman cu carne de pui:
Pregătirea alimentelor
cartofi Lagman pui fiert în oala cu pereți groși. În loc de ghivece puteți utiliza fierbătorul. Pui începe cu clătire sub jet de apă. Se usucă și se taie în bucăți mijlocii.
Adăugați la ceainicul de unt, trimite carnea, se prajeste pana se rumeneste. Pentru a trimite o tăietură file de pui în bucăți mici de usturoi. Ceapa se taie în inele și jumătate, și trimite într-o cratiță. Morcovi frecat pe o răzătoare grosier, se adaugă la ingredientele.
La amestecul vegetal, rezultat, se adaugă o pastă sau ketchup, uneori înlocuite cu roșii proaspete. Se amestecă cu legume fierte taiate in fasii de vinete, ardei. Nu uita condimentele. Ele vor da un gust de vervă.
Gătit delicioase Lagman de pui cu cartofi
Pentru legume și carne se adaugă doi litri de apă și cartofi cuburi. fidea Laghman să se răspândească pe legume cu carne, sau gatiti separat.
Inainte de servire, răspândirea pastele intr-un castron și se toarnă sosul de legume cu carne de pui. Gustoasă și parfumat Lagman de pui gata. Se serveste in boluri adanci. Farfuria finisat poate fi decorat cu verdeturi tocate. Varianta de realizare ideală va mărar, pătrunjel, coriandru.
Opțiuni pentru gătit Laghman, cantitatea mai mult. Fiecare pentru sine, poate alege cu ușurință reteta potrivita.
În loc de pui se poate pune de carne de vită, carne de porc, ciuperci sunt folosite uneori.
După cum puteți vedea, reteta de origine Laghman de pui nu este dificil. După pregătirea această supă, sunteți sigur că va mulțumi prietenii apropiați, delicii culinare. Invitații tăi nu merg foame de la tine, ca Lagman supa foarte consistent și delicios.
