La fel de ușor de curățat din piele afumată rețetele cârnați cu fotografii

Cum se curata Invelise pentru mezeluri din?

Niciuna dintre părți, nici sărbătoare, adunări nu sunt fără feliere cârnați, deoarece este foarte simplu, comod, gustos, satisface. Singura negativ - este procesul de curățare cârnați, care este însoțită întotdeauna mă saliveze și distrugerea unui număr mare de celule nervoase, care sunt cunoscute din cursul școală de biologie - nu sunt restaurate.

Există o veche metodă dovedită „învechit“, care mi-a spus bunica mea. Dar de ce „bunicul“ - este clar, deoarece cârnați tot timpul de curățare bunica și bunicul a venit deja la toate gotovenkoe?

1.Nado se toarnă fierbere băț cârnați. Poate și nu - doar deschide robinetul de apă caldă, a pus cârnați în acest flux, așteptați câteva minute și ați terminat - pielea este ușor să rămână în urmă. Vei fi pur și simplu se taie din plastic subțire.

2. Unii cârnați contrar, temperaturi scăzute lover - o astfel de cârnați trebuie să fie ținute sub un jet de apă rece, sau poate fi pus imediat l în congelator. Ei spun - shell-ul vine de pe sine.

Există o modalitate de curățare piei mezeluri, pe care eu însumi a venit - de, ca să spunem așa, de încercare și eroare.

3. În cazul în care este necesar să se taie cârnați un pic - pentru micul dejun, de exemplu, fac o tăietură de-a lungul cârnați și apoi felie subțire de plastic-l în mod direct, deoarece - cu pielea. Și doar apoi curata pielea de piese deja tăiate agățare cuțit pentru incizie făcută mai întâi. Crede-mă, cu felii subtiri de piele eliminate mult mai ușor decât cu un băț întreg.

4.Nu și, în general, pentru cei dornici și întotdeauna foame după cum am, produs în carne mezeluri gata făcute vid-ambalate, în cazul în care doar suficient pentru a deschide pachetul și conținutul său a pus pe un vas frumos sau. direct în gură. -)

De obicei, pentru a șterge cârnați din piei au nevoie de un cuțit ascuțit

Se taie coada (vârful) a stick-ul de cârnați și apoi îndepărtați cu grijă coaja

Dacă lama nu ajută, iar pielea este pur și simplu nu a fost eliminat - apoi face următoarele.

Se toarnă apă fierbinte în oală și timp de 5-10 secunde pentru a plasa cârnați pâine.

Acum, coaja poate fi îndepărtată ușor. Odată eliminat - loc cârnați, timp de 10 minute în frigider.

Și apoi - o felie de frumos și servi

PS: mananca un cârnat cu pielea, desigur, puteți. Dar este la fel ca mananca o bucata de bomboane din învelișul.

Deci, nu fi leneș și să ia câteva minute pentru a curăța cârnați

Înainte de a găti ceva de produse mezeluri, produsul trebuie să fie curățată în prealabil. Desigur, dacă aveți nevoie doar de un burger, poți tăia o felie de cârnați și trebuie să scoateți învelișul finit. Cel mai simplu mod de a curăța cârnați fierte, învelișul să fie îndepărtat rapid și ușor, este necesar doar pentru a face o incizie în piele. Dacă aveți nevoie de un cârnat într-o salata, supa, pentru prepararea de feluri de mâncare și alte lucruri, atunci ar trebui să fie curățate o dată un întreg (sau jumătate), este mai convenabil. cârnat afumat cu membrană naturală (sau artificial) este mai dificil de curățat. Pentru a tăia coada, ridica o cochilie cu un cuțit și se îndepărtează încet.

Pentru a curăța pielea unui cârnat poate fi folosit de mai multe feluri. Cel mai adesea ajută în cazul în care cârnați muiată în apă clocotită timp de câteva secunde, dar este important să se știe că această metodă nu este adecvată pentru cârnați tresări. În cazul în care nu reușește, este posibil să se acționeze pe verso, care este de a pune cârnați sub un jet de apă rece. Un alt mod - de a organiza cârnați pe feribot.

Ei bine, într-un vârf de cuțit, puteți elimina pielea deja tăiate în felii de cârnați, este mai ușor să o facă.