kebab de pui în cuptor - rețete de gătit
kebab de pui în cuptor, fierte în conformitate cu rețeta pe site-ul nostru, se pare că nu mai rău decât kebab gătită pe grătar. Pregătirea nu este dificil, iar cei dragi vor aprecia acest fel de mâncare delicios uimitor de demnitate azer, pentru că ei răsfățați-vă mulțumită această rețetă, puteți în orice moment al anului și nici măcar nu părăsesc zona rurală.
- Timp de gătire: 1 oră
- Bucătărie: bucătărie Azerbaidjan
- ingredient principal: pui tocată
- Nume generic: Kebab
Lista ingredientelor
- pui tocata - 500 g
- ceapa - 2-3 pc
- verdeață proaspătă - 1 buchet
- măcinat piper negru - dupa gust
- sare - dupa gust
Metoda de preparare
Pentru prepararea kebab avem nevoie de pui tocati. Puteți lua gata. Prefer să o faci singur, cu ajutorul unui mixer. Constat doar că carnea și ceapa trebuie să se pisa în afară. Se spune că altfel umplutura va fi mai fluid, și nu avem nevoie.
coji de ceapă și se spală. Verzii se spală și se usucă. Se taie felii de ceapa cu ierburi și se macină cu ajutorul unui blender. Shift pentru umplutura, se adaugă piper negru și sare.
Se amestecă și se bate pe umplutura pentru a crește densitatea.
Ai nevoie să bată până la ridicarea lină umplutura si arunca-l într-un castron. Umplutura ar trebui să fie ușor lipicios.
Frigarui bambus scufunda în apă. Mark bucata tocată cu dimensiunea de palmier și înveliți-l în jurul valorii de shpazhek, apăsând ferm.
tava de copt pune o folie alimentară, unge-l cu ulei vegetal pentru lipirea cărnii. Pune-kebab pe folie.
Pune într-un cuptor încălzit la 200 de grade și se prăjește până la partea de sus de aur. Apoi, rândul său, și se prăjește până aurii pe de altă parte. Scoateți și treci pe un platou mare.
