Jumări de grăsime - reteta cu fotografii de pe

Reteta clasica de jumări bacon, ca și pentru mine, toată lumea ar trebui să știe cine și-a dorit vreodată să mănânce ceva consistent, crocant și dăunătoare. Deci, în loc de fast-food poate fi jumări proaspete și delicioase!

INGREDIENTE

• Salo 1 Kilogram
• 0,5 lingurițe de sare
• Pepper 0.5 lingurițe

Descriere gătit:

Aceasta reteta de la pocnituri slănina este atât de simplu încât chiar și un pic jenat să-l descrie - pentru a face față aici, cum se spune, și student. Dar totuși - dacă ați selectat grăsimea corect (cu un parfum bun, nici o culoare roz), cu dungi de carne sau nu - necesitatea ca ea ca ceva pentru a găti. Eu propun să fac jumări! Mai departe? Deci, cum să facă jumări de grăsime: 1. Dacă grăsime dvs. shkurochka gros - este mai bine să-l taie, sau puteți lăsa, pentru că există fani speciale de piei prajite :) 2. Se taie slănina în cuburi mici, și presărate cu sare și piper. Și ambele pot adăuga la gust. 3. Ia căldării, sau pur și simplu o oală adâncă sau tigaie cu un perete gros, și se toarnă înapoi grăsime. 4. Am pus pe un foc mic, și închideți capacul, chinuit, fără a uita să se amestecă din când în când. 5. Va grăsimea se scurge afară atât de îngrijit capturile care rezultă jumări, nu te arde. Aici este pe gustul tau - unii oameni ca jumări myagenkie, care pot fi aproape Smudge pe o felie de pâine, și unele prăjește-le direct crocantă. Pe scurt, încercați să facă jumări de grăsime la domiciliu, pentru a înțelege exact cum din păcate acestea vor fi gata în viitor. Și, de altfel, în jumari de după-amiază rămase pot fi stocate în borcane, ulei de dafin. care a stat în timpul procesului de gătire - astfel încât acestea să poată fi stocate pentru o lungă perioadă de timp!