Jelly, două-ton (pas cu pas reteta cu fotografii)

Descriere reteta:

Jelly - o delicatesă, un favorit inca din copilarie. Îmi amintesc, 11 ani, am încercat mai întâi două jeleu ton în cafeneaua copiilor. Pentru mine a fost un miracol. Nimic mai gustoase la acel moment nu am încercat. Amintiri spot luminos gravat în memoria mea.

Acum, desigur, jeleu de orice culoare si orice stratificarea le poate găti, și ceea ce îmi propun să fac. strat jeleu alb este facut din lapte sau smântână (reteta mea de lapte de grăsime), iar stratul luminos este realizat din orice compot de fructe. Am luat cireșe congelate. Cu atât mai bogat voință compotul, cu atât mai strălucitoare va aduce gustul de jeleu. Se întărește rapid. După 3 ore de la preparare poate fi mâncat.

pași de gătit:

1) Primul pas timp de 10 minute macerat gelatina. Se toarnă pulberea uscată într-un vas, se toarnă 200 ml de apă fiartă rece. Periodic se amestecă. După 10 minute, gelatina este încălzită într-un incendiu. Principalul lucru nu se lasa la fiert lichid.

2) turnării ceașcă 250 ml de apă filtrată, se adaugă un pumn de cirese si lingura de zahar generos. Gatiti compot. Dacă bomboane nu este de ajuns - puteți adăuga. Pentru sucul de cirese este mai bine pentru a da, le puteți suprima direct în mortar compot. Compot ar trebui să obțineți un delicios, bogat.

3) Se toarnă într-o cană de 250 ml de lapte, I conduc la fierbere.

4) adăugarea de gelatină la compot filtrat fierbinte și lapte. O sută ml în lapte și 100 ml de compot. Se amestecă bine.

5) La partea de jos a turna matrite pentru 2 linguri. linguri de jeleu de cireșe calde. Am pus matrițele în frigider. Timp de o jumătate de oră se întărește. Apoi, am turnat la 3 linguri. linguri de jeleu de lapte și din nou trimite în frigider. Odată ce stratul alb se întărește - se toarnă stratul de cireșe jeleu și așa mai departe.

ingrediente:

250 ml de lapte, 250 ml de compot de cireșe, 20 g de gelatină, gust de zahăr.

Pentru compot: 250 ml de apă, un cireșe pumn, 1 lingura. o lingura de zahar.