Jelly compot - rețete de gătit
reteta Jelly este simplu și interesant, iar pentru prepararea acesteia va avea nevoie de o jumătate de litru de orice compot de casa si o lingura de gelatina.
Obținerea de gătit:
Este necesar să se deschidă un borcan de compot acasă și se toarnă lichidul într-un vas separat, asigurându-vă că fructele de padure sau fructe nu au fost incluse. S-a adăugat gelatina lichidă, ușor agitat și lăsat să se preforme timp de 30 minute până la gelatină umflate.
Apoi, gelatina compot este încălzit în foc, cu agitare constantă. Când gelatina este complet dizolvată, recipientul trebuie să fie îndepărtat de căldură și să aștepte până când compotul să se răcească. Puțin răcit pe bază de gelatină se toarnă în forme, umplând jumătate de matriță și plasat într-un frigider timp de 10-15 minute. Apoi, pe partea de sus a congelat fructe și boabe compotul jeleu răspândirea și umple volumul de mucegai rămase se umple jeleu cald. Formularul pus din nou în frigider până la solidificare completă.
Înainte de a trimite formularul de rola jeleu de peste pe o farfurie. În cazul în care masa de rău în spatele zidurilor formează jumătate cufundat pe scurt în apă caldă.
Jeleu compotul multistrat
Dacă un simplu jeleu tine, fără o problemă, puteți încerca să surprindă casa lui, desert multi-stratificat. El este, de asemenea, pregătește pentru mult timp - după 3 ore de desert pentru a fi servit.
Rețeta de jeleu maestru multi-strat, chiar gazda neexperimentat important să se ia în considerare proporțiile ingredientelor. Pentru stratul alb necesar ridicat de lapte de grăsime sau smântână pentru utilizare orice compot de casă luminoasă. Este demn de remarcat faptul că, dacă compotul este gătită din fructe de pădure congelate, nu trebuie să fie saturate, atunci gustul jeleu va fi pronunțată.
- 250 ml de lapte și compot de fructe;
- 20 g de gelatină;
- zahăr.
Obținerea procesului de preparare:
Pentru a începe cu gelatina trebuie înmuiate timp de 10 minute, care pulbere uscată se toarnă într-un vas de sticlă și turnat apă fiartă rece. Pentru gelatină umflat uniform, trebuie agitat periodic. Lichidul este apoi încălzit într-un incendiu, asigurându-vă că nu se fierbe.
Pentru a prepara compot de fructe proaspete într-un pahar de apă filtrată, se adaugă un pumn de boabe mari (foarte gustoase obținute din cireșe) și 1 lingură de zahăr. În timpul compot de gătit evaluate pentru dulceață și îndulcesc, dacă este necesar. Pentru bogat compot boabe mai bine să se pisa mortar direct într-o cratiță.
Intr-un alt vas se toarnă 250 ml de smântână sau lapte și adus la fierbere. Apoi, părți egale de gelatină fierbinte se adaugă lapte și compot de fructe încordate. Fiecare tip de piesa de prelucrat trebuie să fie atent se amestecă.
Acum vom proceda la formarea straturilor de gel. Pe fundul matriței 2 este turnat dintr-o lingură boabe de jeleu cald și le-a pus într-un frigider timp de aproximativ o jumătate de oră. Apoi, stratul următor se toarnă 3 linguri de formă pe bază de gelatină de lapte și trimis la solidificare într-un frigider nou. Secvența straturilor se repetă până când, până când matrița este umplută până sus.