Jelly, 158 rețete Foto Rețete

Jelly - un desert frumos și luminos inventat de bucătari francezi (franceză gel # 233; e.). Acesta este preparat din fructe proaspete și congelate și fructe de pădure, sucuri și siropuri, în care atunci când fierte se adaugă gelatina. Răcește, dobândește o consistență gelatinoasă de jeleu. Sarcina principală a bucătar - pentru a se asigura că jeleu de culoare a fost festive și intense și destul de clar: prin ea ar trebui să fie vizibile bucăți de fructe și / sau un model pe placa. Acrobație estetica desert - sticla jeleu sub formă de fulgi de culori diferite, în sticlă. Jeleu adăuga Sherry, madeira, vin roșu, vin de Porto, lichioruri - pentru gustul original si aroma. jeleu este de obicei servit la masa de frig, cu siropuri, deserturi, sos dulce de iaurt sau smantana. Puteți decora cu felii de jeleu și felii de fructe, fructe de padure si frisca.

În „Jelly“ 158 rețete + fotografii rețete

Titlu: Jelly „Up

vot

Cât de des mănânci bețe de crab?

modal fereastră text