Jam coacăze regal, portocaliu, frunze de cires, nuc

rețete gem de coacăze - o mare varietate. Cele mai populare dintre ele, le-am colectat pentru tine. Foto: LOOK GLOBAL true_kpru PRESS

Agrișe - una dintre fructele preferate Rumyniyan din timpuri imemoriale. Doar recent a devenit cunoscut faptul că ajută la eliminarea corpul de radiații, combate în mod eficient procesul de imbatranire, un instrument excelent pentru prevenirea cancerului. Și aceasta o multitudine de vitamine, precum și calciu și potasiu.

rețete gem de coacăze din abundență. Dar există câteva reguli de bază care se aplică tuturor metodelor de preparare:

1. Se clătește și sortați toate fructele de padure, sortare butoaie ridate, putregai, afectate cu făinarea.

2. Se taie cozile.

3. Ca regulă, toate retetele sunt ca gem de coacăze Mod de preparare: se fierbe timp de o perioadă scurtă de timp, se scoate din cuptor, se răcește, se fierbe din nou, rece (pași pot fi mai mult).

4. Încercați să eliminați spuma cu o spumiera, deoarece partea de sus poate avea gunoi neautorizate.

Scrieți expresia în fiecare rețetă „atingere cu degetul meu, se taie cozile“ nu vom. Sperăm că pentru responsabilitatea dumneavoastră.

Tsarskoye gem de coacăze că Stalin a placut

Într-una din emisiunile sale la Radio „KP“ expertul nostru favorit si prezentator Andrey Tumanov (l asculta în fiecare sâmbătă de la 10.05 la 97,2 val FM la Moscova) este foarte gustoasa spus despre agrișe, încurajând toate cottagers pentru a scăpa de soiuri vechi spinoase, și a plantelor moderne - ele nu suferă de fainarii, și aproape thornless.

- În general agrișe în România a fost una dintre culturile preferate. La Moscova există Bersenevskaya terasament. Și odată ce River București numit chiar Bersenevka. Bersen slavonă - aceasta este tocmai coacăze. Vă recomandăm să gătesc blocajul regal că Stalin a fost foarte pasionat de. Tsarskoye gem - este atunci când încercați să deschideți boabe încă imature de coacăze, de preferință mai mare, scoate semintele si nucile umple cu boabe foarte, nu frezate, și fin cubulete. Și apoi din ulcerație gem. Se pare foarte frumos și foarte gustoase gem verde, cu un gust de nuci.

1 kg nevoie de coacăze, 1,5 kg de zahăr și nuci 150-200 grame.

se spală bine de fructe de padure, scoate-le din cozile. Snick piei și stoarcere conținutul. Este de dorit ca această ștergere în masă coacăze printr-o sită pentru a elimina semințele (acestea sunt prea dens).

Adăugarea la masa rezultată a zahărului și trimite-l pe aragaz, într-o baie de apă. Încălzește piure până când tot zahărul să se dizolve.

În acest moment, ambalate cu atenție și bucăți de nuci tocate frumos în piele rămase. „Umplute“ agrișe omit Piure pregătit, a pus pe placă și se aduce la fierbere timp de cinci minute. Scoateți, rece. Se repetă procedura de 4-5 ori. Agrișe cu nuci este aproape translucid, iar blocajul devine o culoare smarald. Dacă luați blocajul roșu coacăze soi, care este foarte bogat de culoare chihlimbar.

gem agrișe Bzumrudnoe

Unii numesc această rețetă ca „regală“, dar nu utilizează nuci.

Este nevoie doar de grad verde coacăze 1 kg, 1 kg de zahăr, 1,5 cani de apa.

Fructe de padure mai bune pentru a lua mai mare, solid, puternic. Cioplit. Se fierbe apă și zahăr încă de fierbere sirop se toarnă boabe, lăsați ghid 5 ore. Din nou, se scurge siropul, se fierbe, apoi se toarnă fierbere boabe de sirop. După cinci ore, gem se fierbe cu fructe de padure au 10-15 minute. Se toarnă fierbinte în borcane.

Agrișe cu portocaliu

Agrișe nevoie de 900 de grame de zahar 1.2 kg, portocaliu - 2 buc.

Scoate os din coaja de portocala cu agrișe și poftă de mâncare într-un blender sau carne tocată. Apoi, se amestecă acest amestec cu zahăr, a pus pe foc, se fierbe timp de 7-10 minute. Este pus deoparte timp de 5-6 ore. Din nou, se fierbe timp de 7-10 minute. Se toarnă pe malurile. gem foarte gustos, cu aromă de citrice.

Și este posibil ca o mulțime de parfumată sau de gătit. Și tocmai sa extins în borcane și să înghețe. În timpul iernii, un șerbet coacăze va fi o adevărată bombă de vitamine.

Agrișe cu frunze de cireș

1 kg nevoie de coacăze, 1,2 kg de zahăr, 1,5 cani de apa, 20-25 frunze de cireș.

Agrișe străpunge ac sau scobitoare și umple volumul necesar de apă. Noi insistăm 8-9 ore. Se scurge apa din coacăze, de stabilire lasă cires, și zahăr, se aduce la fierbere. Frunzele sunt îndepărtate, se filtrează siropul, ne da rece. Încă o dată ne aducem siropul la fiert, pune fructe de padure, aduce la caldura mare la fierbere. Eliminați de la căldură, rece. Apoi, se fierbe timp de 10 minute și se toarnă în bănci. Se pare gem foarte frumos, cu un gust de cireșe.

gem agrișe cu fructoză

1 kg nevoie agrișe, 1 kg de fructoză.

Fiecare Berry a străpunge cu o furculiță, astfel încât sucul să înceapă, adormi la 2:00 fructoză, apoi pentru fiecare 1 kg de fructe de pădure se adaugă 50 ml de apă clocotită, a pus pe un foc foarte mic, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 10 minute. Opriți, hârtie rece, acoperit (pentru a evapora excesul de apa). Apoi repetați procesul de trei ori. Se toarnă în borcane sterilizate, aproape. A se păstra la temperatura camerei, este posibil.

Agrișe gem clasic

1 kg nevoie agrișe, 1 kg de zahăr, o jumătate de pahar de apă.

Dacă doriți să rămână intacte boabe, le prăpădește înainte de preparare.

Se umple boabele cu apa si da fierbere, se adaugă zahăr, se amestecă și se fierbe timp de o jumătate de oră. Opriți focul și să insiste 2-3 ore, se fierbe din nou timp de încă o jumătate de oră. Se toarnă pe banca, de spin.

Agrișe întâlnire gem Orientare

Veți avea nevoie de 900 de grame de coacăze, 1-1,1 kg de zahăr.

versiune simplificată a rețetei clasice. Nu pentru a găti o agrișe atât de mult timp, este necesar să se înmoaie peste noapte. Intreruperea cozile, umple boabe două pahare de apă timp de 8-9 ore.

Dimineața, se amestecă zahărul, se fierbe timp de cinci minute, la foc maxim. Se toarnă în bănci.