izoelectrică de stat - Enciclopedia mare de petrol și gaze, hârtie, pagina 1
stat izoelectrică
starea izoelectrică are loc în coloizi cu particule încărcate, în cazul în care acestea sunt pentru a adăuga electrolit. [1]
starea izoelectrică are loc în sisteme coloidale, părți - gical care se poate schimba semnul taxei iodorodpyh când concentrația ionilor în soluție; Astfel de particule sunt denumite m f t e r s n-m și. Fotografierea aspect deosebit de important este pentru soluțiile de proteine, deoarece taxa de molecule de proteine este determinată de absorbția netă a soluțiilor de apă numai H sau OH - - ioni, care poate fi legată direct de constantele de disociere ale grupurilor ionice ale resturilor de aminoacizi ale proteinei. [2]
Astfel de micele stat izoelectric provoacă coagularea lor reciprocă și formarea de gel a structurilor vrac spațiale interporous sau cimentare parțial cu granule de medii de filtrare folosind săruri de calciu sau magneziu, care acționează ca liant. [3]
izoelectrică stare se numește starea unui sol, în care particulele coloidale nu au nici o sarcină electrică. [5]
In starea izoelectrice poate fi lung și există numai astfel de soluții, a căror stabilitate se datorează în principal interacțiunii particulelor cu mediul de dispersie. De exemplu, soluția de proteine cazeină devine instabilă, deoarece se apropie starea izoelectric. [6]
In starea izoelectrică în zonele apropiate de ea săruri neutre pot ridica sau coborî umflarea în funcție de concentrația și proprietățile individuale ale ionilor lor constitutive. De obicei, curbele de umflare ale concentrației de sare în aceste condiții, au un maxim la concentrații medii. [7]
In starea izoelectric mai subtiri fibre de azbest sunt agregate, formând o mai gros, care la rândul său duce la un diametru al porilor mai mare în pelet și, prin urmare, o mai mare viteză de filtrare prin precipitatului în fază lichidă. [8]
În vârf de stat izoelectrice: energia liberă interfacială, tendința de agregare și de coagulare, procese ireversibile; soluții de proteine în special coagula ușor prin încălzirea picăturilor de fază disperse de o largă varietate de motive, în special prin adăugarea unui alcool. [9]
In starea izoelectric gradului de disociere a poliacrilamidă ambelor tipuri este aceeași. Cu toate acestea, în ciuda prezenței moleculei poliacrilamidă ambele grupe ionice încărcate pozitiv și negativ în ansamblu este neutră din punct de vedere electric. grupări ionice poliacrilamida molecule adsoarbe diferite particule care formează sistem structurat de mari dimensiuni. Trebuie remarcat faptul că floculare-TION nu înlocuiește procesul de coagulare, ci doar se adâncește și se intensifică ea. [10]
In starea izoelectrice poate fi lung și există numai astfel de soluții, a căror stabilitate se datorează în principal interacțiunii particulelor cu mediul de dispersie. [11]
În molekulp de stat izoelectrică. proteina pliată într-o minge strans si nu a luat - o cantitate mare. Odată cu creșterea sau descreșterea; pH-ul moleculelor îndreptați și volumul bobinei retrase -, Chiva. [12]
De bandă largă izoelectrice aminoacizi de stat există sub formă de amfioni. [13]
Oh, numit de stat izoelectrică. [14]
Deoarece starea izoelectrice pe întreaga lungime a moleculei de proteină sunt situate o cantitate egală de grupări acide și bazice, macromoleculă flexibile de proteine, ca rezultat al interacțiunii dintre sarcini opuse este rulat într-o minge și promovează precipitarea proteinei. Punctul izoelectric al majorității proteinelor se află într-un mediu slab acid, cu toate acestea pentru depunerea mai completă a soluțiilor acidifiat. Când excesul de adiție acidă aminoacizi acționează ca o bază: disocierea grupărilor carboxil este suprimată, iar grupările amino sunt încărcate pozitiv (vezi pagina între părțile individuale ale moleculei având forța repulsivă și molecula este desfășurată într-un circuit care previne precipitarea proteinelor în mediu alcalin al moleculei de proteină transportă ... sarcină negativă și, de asemenea, tinde să se transforme. Prin urmare, adăugarea de alcalii la proteina previne precipitarea acestuia. [15]
Pagini: 1 2 3 4