Istoria feluri de mâncare

Orice iubitor de dulciuri familiare cu acest neobișnuit dulceață orientale -chak-Chak. Și e ca - produse de patiserie cu miere sau, să-l puneți pur și simplu - tăiței prăjiți și zaharisit.

Se consideră chtochak-chak- este natsionalnoetatarskoei fel de mâncare Bashkir. Și toate din cauza unor oameni vechi tătare angajat cu succes și în mod activ în agricultură și apicultură. Și anume produse din aceste domenii de activitate sunt fundamentul acestui fel de mâncare delicios. De exemplu, delicatețe dulce „Chak-Chak“ este fabricat din produse tradiționale - făină, lapte, ouă, unt și miere.

Acum a devenit aproape un fel de mancare de zi cu zi. Dacă se dorește, acesta poate fi achiziționat în orice magazin supermarket sau departament al orașului. Multe brutării se specializează în producția sa, și trebuie remarcat, în cele mai multe cazuri, calitatea Chak-Chak aproape la fel de bun ca de gătit acasă.

Este demn de remarcat chtoranshe Chak-Chak nu a fost un tratament de zi cu zi. Acesta a fost preparat numai pentru vacanțe majore, acestea au fost date in timpul nunti. Părinții tineri, care vizitează reciproc, a adus ca prăjituri și bunătăți sigur la Chak-Chak. Ei au pregătit special: toate fetele de măritat laminate aluat, alții taie, femeile căsătorite este prăjit, iar cea mai veche generație este angajată în turnarea de miere și formarea de forma vasului finit festive.

În ciuda faptului că ingredientele-Chak Chak rămâne aproape întotdeauna la fel, forma poate varia. În diferite regiuni ale Tatarstan Chak-Chak poate găti în mod diferit. În cazul în care ordinea în zonele de „nuci“ sunt mici și alungite, atunci ele sunt destul de mari de sud-est a țării. Uneori, „nuci“ sunt rotunde. Chak-Chak se dezvoltă de obicei de diapozitive pe un vas plat mare sau tavă. De la „nuci“ mici construiesc conuri mici, figurine în formă de inimă, etc.

Mănâncă tăiat Chak-Chak în bucăți mici sau doar mâinile. Dar termenul de valabilitate al Chak-Chak aproximativ aproximativ 3 săptămâni, ceea ce îl face deosebit de atractiv fel de mâncare.

Și prin vizitarea vkusnye - IDEI. ru vă sunt obligate să găsească metode de preparare multe feluri de mâncare utile și foarte gustoase.

Până când ne vom întâlni din nou!