Ishare modul de a face cutite Yakut (foto)
Pentru a începe cu care Yakutskye cuțite dimensiuni diferite: byhychcha (lamă de cuțit 80-110 mm) byhah (110-170 mm) și hotonoh (cuțit mare, cu o lamă de peste 170 mm). Mai mult, există diferențe în forma lamei la nord (tundra) și (taiga) variantele clasice Yakut. Acest lucru se datorează latura practică a aplicării lor. În zonele de tundra, în cazul în care cuțitul este folosit în special pentru găuri de foraj din lemn și piele, alege gheață, eliberați alergători de la aderarea zăpadă, cu copac congelate, de tăiere stroganina. Lama de cuțit la Yakut de nord mai îngust, cu un vârf ascuțit foarte îngust, cu unghi mai obtuz undeva în jurul valorii de 30-35 de grade. cutite Boreal sunt tot mai pală largă de ascuțit unghi ascuțit - de la 20 la 25 de grade, sunt destinate în principal pentru tăierea unui joc și pentru operarea cu lemn nesolidă. Dar aceste diferențe sunt nesemnificative și depind mai mult de preferințele ei de masterat făcut.
Aceasta forma de cutite Yakut pentru ultimele două secole, nu sa schimbat prea mult, nu vorbim despre primitivitate și înapoiere, ci mai degrabă spune că timp de secole au cristalizat sub formă foarte mare succes, universală de cuțit: lama și mânerul sunt ideale pentru condițiile locale . Cuțitul Yakut toate sub rezerva confort și funcționalitate. De exemplu, forma Yakut lama de cuțit este mult mai complexă decât lama celebrului cuțit finlandez.
O trăsătură distinctivă a cuțitului Yakut este prezența probei pe lame. Există două tipuri vâlcea: a) un scurt, subțire; b), pe toată lungimea largă a lamei. Care sunt aceste jgheaburi? 1. În zilele de demult, când fierari se minate de fier, materii prime au fost foarte scumpe, așa că încearcă să protejeze, trăgând lama largă, formând dolari. 2. În condiții extreme, la 50-60 - grade de îngheț, atunci când cuțitul nu este jgheabul, este aproape imposibil să ascuți și reglementări, iar lama cu o mai completă larg subțire, foarte ascuțit și din cauza aceasta este ușor și de regulă rapid după cum este necesar. 3. Lamă de decupare de carne cu contact troacă larg cu carne substanțial numai partea din spate, locașul din lama cuțitului este încă liber, iar pielea poate fi îndepărtată cu ușurință datorită zonei de contact mici.
Materialul de bază pentru fabricarea mânerelor este un capac (pentru Yakut udzhurghay). Aceasta este o creștere special pe rădăcinile de mesteacăn. În PAC destul de strâns, lemnul puternic cu un model foarte frumos. În plus, lemnul este folosit în mod corespunzător de mesteacan, încrustat coaja de mesteacan sau cu inserții din ea, din cornul unui cerb sau de elan, de fildeș, decorate cu diferite metale și chiar pietre semi-prețioase.
tăietori Sheath Yakut au un design foarte interesant. Cuțitul este încastrat în teaca 2/3 mâner și reținută în acesta prin frecare. Lamă liber agățat într-o inserție de lemn în interiorul mantalei. Aceasta oferă o oportunitate de a investi și de a scoate un cuțit, chiar și cu lama, care namerzli sânge și grăsime de tăiere în joc de iarnă. Materialul de bază pentru fabricarea mantalei - o inserție de lemn, care este în interiorul unei teci de piele sau de mesteacăn.
De asemenea, utilizat scabbard pur din lemn, metal de staniu sau aluminiu. Nu folosit pentru a fi foarte popular în coada desprinsă pielea teaca de stocare taurului. Ei se dovedesc foarte frumos, fără sudură, dar, ca toate produsele fabricate din rawhide sunt umiditate frică. O atenție specială trebuie acordată suspensie. Gratuit de suspensie Yakut cuțit permite proprietarului să meargă în mod liber, să se așeze sau plimbare călare. Sheath aflându-se întotdeauna din față, partea stângă. Acest lucru permite nu numai să se miște liber, dar, de asemenea, pentru a elimina cuțitul cu o singură mână, odihnindu-degetul mare pe baza gura tecii.
Atunci când se analizează fenomenul de cuțit Yakut trebuie să fie considerat unul dintre caracteristicile sale. Acesta este un cutit real, folosit în viața de zi cu zi a locuitorilor din Yakutia. În toate Yakutia există puține familii în care există cel puțin una dintre cuțitul Yakut. Acest lucru înseamnă că masa se face în mare parte în condiții improvizate, în condițiile Forges rurale sau ateliere. Fiecare sat Yakut are un artizan local (și, adesea, de masterat), care au făcut propriile versiuni ale cuțitelor. Această situație este legată de variabilitatea cuțit din sat în sat și de la maestru la maestru.
