Introducere, informații istorice, istoria descoperirii vitaminelor, descoperirea vitaminelor „in“ -

Preparatele cu vitamine sunt acum utilizate pe scară largă pentru prevenirea și tratamentul diferitelor boli. Sunt utilizate pe scară largă ca preparatele care conțin una vitamine și preparate cuprinzătoare cu multivitamine sau multivitamine și minerale-vitamine kompleksy.Polivitaminy includ în componența sa de la două până la zece sau douăsprezece vitamine și compuși de vitamine; vitamine și minerale, în plus față de una sau mai multe vitamine sunt compuse din mai multe și diferite oligoelemente și minerale. Recent, mai multe și mai multe dintre vitamine includ forma coenzima vitamina, care permite accelerarea și de a spori impactul acestor medicamente asupra organismului care apar complexele protsessy.Polivitaminy și vitamine și minerale în curs de dezvoltare luând în considerare interacțiunile dintre o vitamină. Și această reacție este variată, atât pozitive, cât și negative: o combinație de vitamine posibile pentru a obține un efect sinergie pentru a spori efectul lor, în timp ce alții joacă, dimpotrivă, poate duce la eficiență redusă sau chiar efecte negative. Acesta este motivul pentru care nu exista medicamente, inclusiv vitamine, odată ce toate cunoscute si compusi cum ar fi vitamine.

Preparatele farmaceutice care conțin vitamine din grupa B sunt utilizate pentru prevenirea sau tratarea stărilor de boală cauzate de deficienta de vitamine, precum și tratamentul anumitor altor boli. Vtaminy preparați sintetic sau din surse naturale (plante, organe de animale) care cuprinde vitaminele respective. Se numește preparare de vitamine precum vitamina care preparare cuprinde active (denumiri litere. - Vitamina A, B1 C, etc., sau în conformitate cu denumirea chimică de vitamina --retinol, tiamina-bromură, etc.). Eliberarea Preparate de vitamine în diferite forme de dozare (pilule, tablete, pulberi, picături, soluție). Preparatele cu vitamine administrate pe cale orală (pe gură) sau prin injecție (injecție).

Istoria descoperirii de vitamine

Până la sfârșitul secolului al 19-lea, mulți oameni nu sunt nici măcar conștienți de un astfel de lucru ca vitamine. Ei nu doar suferă de o lipsă de nutrienți, dar, de asemenea, grav bolnav și de multe ori a murit. Pe scurt încerca să-i spun despre activitatea medicilor, observațiile lor și descoperiri în acest domeniu. Cele mai frecvente boli „vârstele dovitaminnyh“ au fost:“beriberi" - o boală care a afectat locuitorii din Sud-Est, Asia de Sud, în cazul în care sursa de alimentare principală a fost lustruit, orez prelucrat. Scorbutul - o boală a susținut viața a mii de marinari. Rahitism, care a suferit anterior de la nu numai la om, ci și la animale. Animalele care mor turme întregi. Acest lucru a continuat până în 1880. Până în momentul în N. I. Lunin am ajuns la concluzia că multe alimente conțin în compoziția lor de materie vitală pentru oameni și animale. Mai mult decât atât, aceste substanțe sunt indispensabile.

Scorbutul - o boală de marinari Istoria antica a descoperirii de vitamine conține numeroase fapte care indică pierderea a milioane de dolari. Cauza morții a fost scorbut. In timp ce boala a fost una dintre cele mai teribile și mortale. Nimeni nici nu ar putea crede că vinovatul - dieta greșit și lipsa de vitamina C. Conform calculelor aproximative ale istoricilor, scorbut numai pentru perioada de descoperiri geografice revendicate peste un milion de navigatori. Un exemplu tipic poate fi numită o expediție în India, care a avut loc sub supravegherea Vasco de Gama: cea mai mare parte bolnavi și au murit din cei 160 de membri ai echipajului. J. Cook a fost primul călător, care a revenit la aceeași parte a echipei care a plecat din portul de agrement. J. Cook a făcut la rația zilnică de varză acră. El a urmat exemplul Dzheymsa Linda.

Primul mijloc „viață“, iar al doilea include numele grupării amino a compușilor azotați. Utilizarea constantă cuvântul „vitamina“ a fost inclus doar în 1912. Literal, înseamnă „o substanță necesară pentru viață.“ Istoria descoperirii de vitamine: Surse Nikolai Lunin a devenit unul dintre primii oameni să se gândească la rolul de substanțe derivate din alimente. Comunitatea științifică a medicului timp ipoteza română a luat o primire ostilă, ea nu a fost luată în serios.

Cu toate acestea, faptul de a fi nevoie de un anumit tip de minerale descoperite pentru prima dată compuși de nimeni altul decât Lunin. Descoperirea de vitamine și alte substanțe indispensabilitate lor a identificat empiric (în timp ce vitamine nu au purtat numele lor moderne). Șoarecii au fost experimentale. Unele dieta constând din lapte natural, iar altele - din tesaturi sintetice (ingrediente lactate: grăsimi, zahăr, sare, cazeină). Animalele care aparțin celui de al doilea grup, dintr-o dată s-au îmbolnăvit și a murit. Pe baza acestei NI Lunin a concluzionat că „în lapte, în plus față de cazeină, grăsimi, lactoză și săruri conțin și alte substanțe esențiale pentru nutriție.“ Subiectul a ridicat biochimist la Universitatea din Tartu, interesat KA Sosina. El a efectuat experimente și a ajuns la o concluzie identică cu Nikolai Ivanovich. Teoria Ulterior Lunin reflectate, confirmarea și dezvoltarea în continuare în lucrările de cadre universitare externe și interne. Dezvăluirea motivele pentru boala „beriberi“ istoria ulterioară a doctrinei de vitamine pentru a continua activitatea medicului japonez Takaki. În 1884, el a vorbit despre boala care afecteaza locuitorii japonez „beriberi.“ Originile bolii au fost găsite de-a lungul anilor.

Descoperirea vitaminelor din grupa „B“

Deschiderea vitaminelor B în 1913 a fost începutul studiului riboflavinei și acid nicotinic. Acesta a fost în acest an marcat de deschiderea Osborne si Mendel, care a demonstrat că laptele conține o substanță care promovează creșterea animalelor. In 1938 formula substanței, în baza căruia a fost a fost detectat de sinteză produs. Astfel, a fost descoperit și sintetizat lactochrome acum riboflavină, de asemenea, cunoscut sub numele de vitamina B2. Acidul nicotinic a fost izolat boabe de orez Funk. Cu toate acestea, în acest studiu și sa oprit. Antipellagrichesky doar factor, numit mai târziu de acid nicotinic (vitamina B3) a fost deschis în 1926. Vitamina B9 a fost izolat ca o fracțiune din frunze de spanac în anii '30 și Mitchell Snell. Al doilea război mondial a încetinit descoperirea de vitamine. Pe scurt studiu suplimentar de vitamina B9 (acid folic) pot fi caracterizate ca dezvoltare rapidă. Imediat după război (în 1945), sinteza sa a fost efectuată. Acest lucru a avut loc după izolarea din drojdie și acid pteroylglutamic ficat. In 1933 a fost descifrată compoziția chimică a acidului pantotenic (vitamina B5). Și în 1935 concluziile au fost infirmate de Goldberg asupra cauzelor de pelagra la șobolani. Se pare că boala apare din lipsa pirodoksin, sau vitamina B6. [1].