Întrebarea ce dieta sa adere la, după o intervenție chirurgicală pe un ulcer la stomac

Operarea pe un ulcer gastric implica, de obicei, îndepărtarea unei părți a corpului. Prin urmare, după o intervenție chirurgicală pe un ulcer la stomac, este necesar să adere la un anumit regim alimentar aproape toată viața. Masa ar trebui să fie porțiuni mici și de multe ori - cu câte 6 ori pe zi. Nu puteți mânca alimente care stimulează secreția de bilă și secreția pancreatică. Toate alimentele trebuie mestecate bine, pentru a compensa o deficiență motilității gastrice. Ar trebui să mănânce mese calde, și pentru a evita utilizarea de cald și rece.

După operație timp de 1 - 2 săptămâni necesare pentru a respecta un regim alimentar strict pe bază de produse lactate, supe, cereale mucoase și terciuri lichide. Apoi persoana este transferată la dieta obișnuită piure de urmat, timp de 3 - 6 luni. După aceea, persoana poate merge la neprotertye dieta care compoziția produselor este diferită de piure. Cu toate acestea alimente neprotertye dieta pot fi fierte o bucată, mai degrabă decât a le supune la rectificarea temeinică. In stare buna de sanatate si portabilitate produse pot lipi dieta neprotertye. Dacă există o deteriorare a sănătății, a dezvolta ulcer peptic, ar trebui să se mute la dieta piure. Astfel, alternativ și pasate dieta neprotertye pentru îmbunătățirea sau deteriorarea au viață.

dieta stricta este format din jeleu, mousse, terci si supe pasate, fierte în apă. De asemenea, se permite ouă fierte moi Sufleu de fiert, de brânză rasă, carne sau sos de pește și sufleu. Până la sfârșitul unei diete stricte într-un regim alimentar administrat chiftele de pește cu abur și chiftele și piure de cartofi, fără lapte. dieta stricta prevede, de obicei, persoana în spital. Și în viitor va trebui să se ocupe cu două diete diferite - piure si neprotertye.

dieta piure

Toate mesele ar trebui să fie aburit sau fiert în apă. Toate alimentele fierte frecate, care caută consistență piure. Baza de dieta ar trebui să fie alimente bogate in proteine ​​(in principal produse lactate). Sare, carbohidrati simpli (zahar, ciocolata, etc.) și limita de lichid.

Sub rezerva dieta curatit ar trebui să mănânce următoarele alimente și feluri de mâncare de la ei:

• piure de legume (cu excepția varză) Supa cu sos de cereale;
  
• bulioane slabă;
  
• pui fiert;
  
• food despicate (burgeri, găluște, chiftele, souffle, piure de cartofi) de carne slabă și pește;
  
• Ou fiert fiert;
  
• omletă cu abur;
  
• Lapte și smântână proaspătă în preparate finite;
  
• pâine de ieri a făcut din făină de grâu;
  
• iaurt proaspăt;
  
• Brânză proaspătă de vaci și feluri de mâncare de la ea - budinca, sufleu, prăjituri, brânză caserole, pierogi leneș;
  
• legume fierte - conopidă. morcovi. dovlecei, dovleac. vinete, cartofi. Legumele sunt adăugate produselor alimentare sau a le pregăti piure;
  
• grișul terci Semi, orez. fulgi de ovăz și hrișcă;
  
• Budinci, prăjituri și caserole de cereale fierte;
  
• Fierte fidea și sautéed-l;
  
• Ulei vegetal și unt în mâncărurilor preparate;
  
• Jelly, Spume si compoturi de fructe și legume proaspete;
  
• Sucuri din fructe proaspete, diluate cu apă;
  
• Mai degrabă slab și ceai neindulcit.

Cand dieta nu pot mânca piure de produse realizate din produse de patiserie, produse din carne, muraturi, marinate, afumate, picant, prajite, condimentate, conservate. De asemenea, sunt cârnați, interzisă, supe și ciorbe de legume puternice, ciocolata, miere de albine. gem, ciuperci, leguminoase, legume și fibre brute (varză. spanac. măcriș. ridichi, ardei), băuturi carbogazoase și alcool. terci de lapte nu pot mânca, deoarece acestea pot agrava starea persoanei.

Alimentare volumul de admisie sau de lichide per 1 dată nu ar trebui să fie mai mult de 200 - 300 ml. Gama de feluri de mâncare și produse ar trebui să fie crescută treptat.

dieta neprotertye

Neprotertye dieta privind compoziția produselor este diferită de piure. Acest lucru înseamnă că este permis să utilizeze o gamă mult mai largă de produse și feluri de mâncare. Dar limitarea utilizării produselor alimentare, precum și regulile rămân aceleași ca și în dieta curatit, si anume:

1. Mananca de 6 ori pe zi, în porții mici;

2. Mănâncă sub formă de căldură;

3. mesteca cu atenție produsele alimentare.

Cu toate acestea, atunci când neprotertye alimente dieta ar trebui să fie fierte sau aburit, iar apoi pot fi coapte sau tocană.

Sub rezerva neprotertye dieta la lista de alimente permise din dieta pasate se adaugă după cum urmează:

• Borș, supă de varză;
  
• supe de carne redus de grasimi;
  
• pâine de ieri de la orice făină (secară, grâu, Gri);
  
• napolitane;
  
• Diferite preparate din carne, pasăre și pește;
  
• Legume crude și fierte;
  
• Salata de legume crude cu verdeață și ulei vegetal;
  
• iaurt;
  
• Caserole, budinci și terciuri de hrișcă, orez și făină de ovăz;
  
• cârnați fierte;
  
• cârnați;
  
• brânză ușoare și conținut scăzut de grăsime;
  
• șuncă slabă;
  
• caviar;
  
• boabe acru proaspete și coapte, dar nu și fructe.

Aflați mai multe despre acest subiect: