Întrebare despre cutite ceramice - cutite nu sunt tupyatsya

Un prieten ia cerut să aducă din străinătate cuțite „auto-ascuțire“.
In magazinele de specialitate mi-au spus că cuțitele care nu au tupyatsya - este cuțite ceramice.
întrebare:
a) dacă este sau nu cuțit ceramice tupyatsya?
b) ceea ce ei încă mai au avantaje și dezavantaje în comparație cu convenționale „de fier“ cu cuțite?

*** Tema conferinței a fost mutat de la „Pe cont propriu, despre fecioara“

I "rupt" 2 * ceramice unul →

Am auzit de cuțite care se ascut →

Le iubesc. Eu iau al doilea an →

Sharp, dar tupyatsya. În plus, acestea nu pot fi →

negativ - trebuie să fie atent ascunse de copii, →

Sau, mai degrabă, cât de repede le-au tupyatsya. O strivi stare foarte acută sau medie? Până la ultima mutare (acum șase luni), am avut cuțite care nu trebuie să litera (o liniuță ososbymi pe margine).

Cu toate acestea, prea tupyatsya, dar mai lent. Am scris deja despre aceste cutite - fratele meu - bucătarul, toate acestea sunt de lucru cu aceste cutite, Solingen - mult mai puțin frecvente. În plus, Solingen - un oraș în Germania, și nu compania, astfel încât aceste cuțite sunt foarte diferite, de asemenea, și la un preț și mai departe.

Doamnelor, dar nu există lame, care nu trebuie să ascuți! Da, nu aș spune că ascute off, așa cum a fost, și rămâne. cu astfel de caneluri pe marginea :) și eu cred că este dincolo de mine, dar atunci când oamenii scrie că Tupperware tocește. care este ceva să se gândească.

I - Japoneză și importate. cutite bune nu pot fi auto-ascuțire, care au nevoie să ascuți. Meu - profesionist, este de fapt foarte bun, dar problema este ascuțit - standardul acestor cuțite ascuțitori tupyatsya.