intoxicație alimentară, primul ajutor de az, zdravoe

Cauzele intoxicații alimentare.

intoxicații alimentare este cauzată de dezvoltat, sau achiziționate din exterior în microbi alimentare și produsele lor metabolice - toxine.

Carnea și pește poate deveni infectate în timpul vieții animalului sau pește, dar cel mai des apare în procesul de preparare, ca urmare a depozitării necorespunzătoare a produselor alimentare și prelucrarea termică insuficientă a cărnii și peștelui. Mai ales ușor infectate carne tocată (pate, tocată, umplutură și așa mai departe.).

produse din carne toxiinfecții alimentare acută este cel mai adesea cauzată de stick-uri de grup Salmonella. Manifestările clinice ale gastroenteritei rapide apar după 04/12/48 ore după ingestia de alimente contaminate.

După ce a primit alimente infectate cu stafilococ (cel mai adesea produse lactate - prăjituri, cremă, etc.) se dezvoltă intoxicații alimentare sub formă de lumină, forme neclare de gastroenterita, care are loc prin 2-3ch, și, uneori, în a doua zi.

Atunci când este utilizat în produsele alimentare, prepararea care are loc fără tratament termic suficient în absența condițiilor de oxigen (carne și pește vindecat sau afumate, cârnați, carne târziu, pește sau legume, ciuperci conservate) pot dezvolta botulism. Botulismul - o boală toxice și infecțioase grave, care pun în pericol viața în care există leziuni ale sistemului nervos central, manifestată prin pareza și paralizia mușchiului striat și neted, combinate în perioada inițială cu gastroenterita.

Simptomele de intoxicații alimentare.

• stare generală proastă.
• Hodorogit în abdomen.
• Greață.
• Vărsături.
• Scaune moi - ca supa de orez, cu mucus, uneori brăzdat cu sânge.
• Durere, crampe în abdomen. Pot exista crampe dureri abdominale.
• Poate creșterea temperaturii corpului.
• Dureri de cap, slăbiciune.
• Sete.
• piele palidă.

Odata cu progresia clinica intoxicațiilor alimentare ascutite se dezvolta deshidratare, durere si spasme la nivelul membrelor, slab și pulsul rapid.

Dacă suspectați că botulismul la simptomele de mai sus-menționate de intoxicație alimentară Align timpurie: vedere încețoșată (strabism, vedere dublă, miopie), tulburări de înghițire (sufocare, scurgeri de produse alimentare lichide prin nas) și slăbiciune musculară progresivă.

Primul ajutor pentru intoxicații alimentare.

clătiți imediat stomac prin provocarea vomei: să-i dea o băutură de aproximativ un litru de apă (sau mai bine - soluție slaborozovogo de permanganat de potasiu (permanganat de potasiu) în suspectat botulismul - soluție de sodă 2%), iar apoi se induce voma prin peretele posterior al iritatie a faringelui și a limbii . După aceea, da victimei cărbune activat la rata 10kg 0,5-1g la greutatea sa.

Ia purgativ soluție salină (de exemplu, sulfat de magneziu).

Faceți o curățare clismă.

Dă-o multime de băuturi calde.

Excludeți orice alimente.

Cu ineficacitatea activităților, ponderea pacientului și la primul semn de botulism imediat numesc „ambulanta“

Dacă inconștient, dar prezența pulsul și respirația victimei, l-au pus în poziția corectă, ceea ce va permite să respire liber și pentru a preveni posibile sufocare sau inhalarea de voma. Această situație este poziția culcat pe burtă, cu capul într-o parte. Acesta trebuie să fie afectată numai în cazul în care are un impuls și ținut respirația.

În absența respiratorii victimei și (sau) activității cardiace pentru a initia resuscitare cardiopulmonara - respiratie de salvare si comprimari piept.

Salvați resturile de mâncare care a cauzat intoxicatii alimentare pentru a transfera medicul lor.

Ceea ce nu a face cu intoxicație alimentară.

Lăsați victima în pace.

Lăsați victima, fără prim ajutor, ceea ce poate duce la creșterea toxicității, dezvoltarea rapidă a bolilor cardiovasculare și chiar moartea.

Luați orice hrană timp de 1-2 zile.

Ia antialgice.