intoleranță alimentară sau alergie clinica alb

Este greu de găsit un om care în timpul vieții sale nu ar avea reacții adverse asociate cu alimente. Astfel de cazuri sunt un stres real pentru organism - și nu numai fiziologice, ci și psihologice: suntem obișnuiți să primim din plăcerea de a mânca.

Sub influența acestui stres, încheiem rapid: am o alergie la acest produs. Și încercăm să continue să evite astfel de alimente. Cel mai adesea, cu toate acestea, nu avem de-a face cu alergii si intoleranta alimentara cu: - hipersensibilitate la anumite alimente. Cum de a distinge unul de altul și să nu fie frică să mănânce?

alergeni alimentari sunt foarte periculoase, deoarece acestea provoacă nu numai reacții neplăcute, cum ar fi dermatita, urticaria, rinita, sindrom astmatic, dar, de asemenea stare gravă - angioedem și șoc anafilactic, care poate provoca stop respirator și moarte.

Alergiile - este o reacție inadecvată la diverși factori de mediu, inclusiv dieta. Indiferent de motiv, sistemul imunitar recunoaște substanța cea mai comună ca fiind străine și declanșează mecanisme sofisticate ale organismului pentru lupta împotriva „inamicului“, cauzand o varietate de simptome de inflamație a pielii, ochilor, nasului, gâtului, bronhiile, plămânii, tractul gastro-intestinal, etc. alergeni Circle diverse, dar de multe ori mancarea devine prima alergie Provocateur, iar mai târziu sa alăturat de reacție și pe de altă parte - nu produse alimentare - alergeni. acces în timp util la un medic, alergolog ajută la identificarea sursei de alergie și pentru a preveni dezvoltarea altor specii sale.

Imunologi numesc adevărați alergeni alimentari 8 alimente:

Nutritionistii cred că intoleranța alimentară în unele moduri mai insidios alergii alimentare: alergie „funcționează“ este în mod clar - au utilizat produsul „greșit“, veți primi imediat o reacție alergică; intoleranța alimentară dă o reacție de tip întârziat, nu este atât de simptome pronunțată, dar provoacă o mare rău organismului. Din păcate, fără ajutorul unui specialist este destul de dificil de a determina ce alimente corpul tau nu poate tolera.

Se poate produce o varietate de reacții alergice după ingestia de băuturi alcoolice. Deci, în vin, în special roșu, conține histamină - activator principal al condițiilor alergice. Șampanie și vin clarificat ou proteine ​​alb, care are un proprietăți alergenice pronunțate. Food Technology majoritatea vinurilor permite utilizarea dioxidului de sulf (E220) și sulfiți, care poate provoca reacții alergice ale căilor respiratorii. In bere si vodca contin gluten - o proteină cereale, provocând de asemenea reacții alergice persistente.

Delimiteaza reacția de intoleranță alimentară și alergii alimentare este destul de dificil: motivul pentru generale: produse alimentare, manifestări clinice - sunt aproape identice ... Numai un medic poate determina ce este adevarata cauza a simptomelor neplăcute. Cu toate acestea, există unele semne care vă va ajuta să navigați cazurile de reacție non-standard la acest sau acel produs.

• O alergie adevarata este cauzata de chiar si o bucata mica de produs (uneori doar atinge „interzis“ produse alimentare pentru a aduce pe un atac). Severitatea reacțiilor alergice este, de asemenea, independent de numărul de produs utilizat.
  Pseudo-reacție la neperenosimostivoznikaet alimentar numai pe volume mari de alimente „intolerabile“.
• Adevărat alergie persistă, de obicei, de mai mulți ani sau o viață întreagă.
  Simptomele de intoleranță alimentară dispar după tratamentul bolilor concomitente, care au fost cauza.

Dacă sunteți într-un grup de risc alergic, păzește-te, ia-o regulă pentru a asculta reactiile corpului tau.

Ce simptome indică faptul că o reacție alergică?

Predilecția reacții alergice este moștenită. Dacă familia dumneavoastră are o alergie sau intoleranță asociată cu produse, să fie atent și atent: există posibilitatea unor astfel de reacții în tine și copiii tăi.

Ar trebui să fi alertat în cazul în care în timpul sau după masă cu:

• slăbiciune
• transpirație
• strănut
• anxietate
• mâncărime la nivelul nasului, secreții nazale abundente,
• lipsă de aer
• crepitație
• umflarea feței, gâtului, buzelor, gâtului, mâinilor și picioarelor
• amețeală

Unii se simt, de asemenea, un puternic crampe abdominale, greață, diaree, sau, uneori, există urinare crescut, aritmie. Noi trebuie să încerce cât mai mult posibil pentru a elimina alergeni din organism mai rapid (lavaj gastric, clismă) și să ia antihistaminice.

Cele mai amenințătoare simptome de reacții alergice - scurtarea respirației, și furnicături la nivelul gurii (semne care începe să dezvolte un edem al mucoasei cailor respiratorii). Dacă observați aceste senzații ar trebui să ia imediat antihistaminice și pot provoca îngrijire de urgență.

Amintiti-va: mai devreme după masă vine alergică rea-TION, astfel încât este periculos!