Iubitorii de Maruntaie recomandăm să încercați acest fel de mâncare este inimi de pui și compot de ficat. ficat de pui este foarte moale și nu are un gust specific și miros ca carne de vită sau de ficat de porc, tocmai din cauza acestei caracteristici a ficatului a fost urât de mulți. Cu toate acestea, având în inimă și ficat au încercat, compot cu legume in sos de smântână, veți fi plăcut surprins de un gust plăcut blând. În plus față de ceapa și morcovul, puteți adăuga orice alte legume, cum ar fi roșii, dovlecei, fasole verde, vinete și ardei dulce. Ciuperci, de asemenea, se potrivesc aici.
Perfect cu piure de cartofi, paste si orez fiert.
ingrediente
- 350 g de ficat și inimile
- 1 ceapa mare
- 1 morcov mare
- 2 linguri. l. ulei vegetal
- 150 ml apă
- 3 linguri. l. frișcă
- 1 h. L. sare
- 1 h. L. condiment
- Greens înainte de servire
preparare
1. Pentru a începe, produsele din carne refrigerate, se clătește cu apă rece, da pentru a se scurge, se taie toate inutile.
2. Se prepară legumele. bulbi mari au nevoie de coaja si se taie in cuburi mici. Periajul morcov mare, grătar pe o răzătoare grosier sau se taie în cuburi.
3. La uleiul roșu-fierbinte de prăjire pentru prăjire. Efectuarea foc mediu, pentru trecerea la legume maruntite. Se amestecă și sote 3 minute, amestecând. Asigurați-vă că legumele nu sunt arse, focul se poate face mai mici.
4. Transferul la o inimă și ficat pan, se amestecă și se fierbe timp de 7 minute împreună, puteți lăsa foc mediu.
5. Se condimentează cu sare și se adaugă condimente, piper negru potrivite chiar obișnuite. De asemenea, se adaugă la tigaie crema cu orice conținut de grăsime, și se adaugă apă.
6. Toate se amestecă, se acoperă tigaia cu un capac și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 30 de minute Ocazional Peek sub capac și se amestecă produsele din carne cu legume.
7. Înainte de servire inimi de pui fierte si ficatul poate decora cu verdeață. Se serveste la antena de satelit ca garnitura sau salata.
