Inele calmar congelate cum să gătească, consiliile femeilor

Se crede că feluri de mâncare făcute cu calmar sunt delicioase, hrănitoare și incredibil de util. Și nu e doar o opinie, ci un fapt dovedit științific. Utilitatea de fructe de mare este de a menține conținutul de proteine ​​imens, care este atât de necesar pentru corpul uman.

În mod normal, calmari sunt vândute în carcasă intacte congelate sau tăiate în inele. Supe, salate si aperitive folosite adesea inele de calamar, ca de gătit lor mult mai ușor.

Regula de bază atunci când gătiți calmar congelat - este respectarea corectă a timpului tratamentului termic lor. Fructe de mare pentru carne a fost moale și suculentă, este necesar să fiarbă bine, se prăjește sau tocană de nu mai mult de 5 minute. În caz contrar, acesta va fi foarte greu și nu gustoase.

Pentru feluri de mâncare cu calamar delicios, de licitație și moale, se recomandă să urmeze cele mai simple reguli de dejivrare și de gătit de fructe de mare.

Dezgheța calmar

Un proces important este decongelare calmar. Ele nu pot fi turnat cu apă fierbinte și se lasă pentru a finaliza decongelare. Acest lucru va conduce la faptul că prăzii ofertă de carne de scoici. Se recomandă pur și simplu umple cu apă rece până la dezghețare sau lăsați peste noapte în frigider.

calmar de gătit

Deci, cum te pregatesti inele de calmar, congelate? Gatiti calmarul este foarte ușor și rapid. Dar lucrul cel mai important - este să nu exagerați și nu exagera în apă clocotită. Pentru carne de scoici sudate moale și licitație trebuie muiată în apă clocotită pentru nu mai mult de o jumătate de minut. Pentru a îmbunătăți gustul apei pot fi adăugate frunze de dafin și piper negru.

Cele mai rapide inele reteta calmari

Există o mulțime de rețete comune și ușor pentru prepararea de inele de calmar. Unul dintre ei - un „inele de calamar cu smântână.“ Dorit produsul 1 ceapa, 250 ml. smântână groasă, 0,6 kg de inele înghețate calmar, picant verde, piper negru, sare. Ceapă decojite, tocate, prăjit cel puțin 5 minute în ulei, amestecând continuu. Adauga smantana, piper, sare. Amestecul rezultat se fierbe. Adăugați inele calamari decongelate și spălate, stinge toate aproximativ 4 minute. Pregatite fel de mâncare dintr pe o farfurie și ușor se presara cu ierburi tocate. Se servesc feluri de mâncare de calmari la masa poate fi cu sau fara garnitura acestuia.

Acesta este doar un singur fel de mâncare în sine rapid și ușor de gătit crustacee. Și există o mulțime de ei și ei sunt în mod surprinzător foarte hrănitoare și util. Inele de calmar - acesta este produsul alimentar cel mai unic, din care puteți găti toate felurile de mâncare, prepararea cărnii tradiționale. De aceea se tem ei nu trebuie să gătească. Dimpotrivă, este necesar să se experimenteze cu ei și să vină cu rețetele lor familiale originale.

Uită-te la aceste retete interesante: